烹饪家常豆花所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、护手器
家常菜菜谱家常豆花做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家常豆花、家常豆花汤、家常豆花，家常豆腐。
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以下是85位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱家常豆花做法
材料
上等黄豆200g，鲜柠檬1只，馓子碎1汤匙（15g），油酥黄豆1汤匙（15g），朝天椒1支（切碎），芽菜末1/2汤匙（8g），榨菜末1/2汤匙（8g），香葱（或香菜）碎少许，生抽1汤匙（15ml），香醋1汤匙（15ml），辣椒面1茶匙（5g），花椒面1茶匙（5g），香油（或辣椒红油）1汤匙（15ml）
做法
上等黄豆择洗过，用纯净水浸泡充分（约需10-12小时）后，细磨为豆浆（或用搅拌器打散用细筛滤出豆浆）。
鲜柠檬对半切开，榨出柠檬汁。或另购成品纯柠檬汁，需要1汤匙（15ml）。
豆浆在中火上加热，在沸腾后改为小火，将柠檬汁冲入后立即关火，静置让其凝成豆花。
用生抽、香醋、辣椒面、花椒面和香油（或辣椒红油）调成味汁，放入熬烫的豆花，撒上芽菜末、榨菜末、馓子碎、油酥黄豆、朝天椒碎和香葱（或香菜）碎即成。
小诀窍
馓子属于一种清真食品，类似于拉细的面条过油炸至焦黄色，口味酥脆。
油酥黄豆是用小火加热的少许油慢炒干黄豆，直到炒出香味、炒熟。如果有自制的辣椒红油用来调味，会更好味。
家常豆花做法已被54人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱家常豆花汤做法
材料
主料：南豆腐，
做法
1、将豆腐切块后放入锅中，加少许盐稍煮一下取出放入汤碗中，将口蘑切片放入清汤中，加盐、鸡精、胡椒粉烧入味后浇豆腐上；
2、坐锅点火倒入油，待油温4成热时，下葱花、豆瓣酱、豆豉炒香后下花生酱、花椒面、辣椒面，倒少许水，加酱油、鸡精、胡椒粉炒匀出香味，取出放在豆腐中，撒上葱花即成。
家常豆花汤做法已被13人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱家常豆花做法
材料
上等黄豆200g，鲜柠檬1只，馓子碎1汤匙（15g），油酥黄豆1汤匙（15g），朝天椒1支（切碎），芽菜末1/2汤匙（8g），榨菜末1/2汤匙（8g），香葱（或香菜）碎少许，生抽1汤匙（15ml），香醋1汤匙（15ml），辣椒面1茶匙（5g），花椒面1茶匙（5g），香油（或辣椒红油）1汤匙（15ml）
做法
上等黄豆择洗过，用纯净水浸泡充分（约需10-12小时）后，细磨为豆浆（或用搅拌器打散用细筛滤出豆浆）。
鲜柠檬对半切开，榨出柠檬汁。或另购成品纯柠檬汁，需要1汤匙（15ml）。
豆浆在中火上加热，在沸腾后改为小火，将柠檬汁冲入后立即关火，静置让其凝成豆花。
用生抽、香醋、辣椒面、花椒面和香油（或辣椒红油）调成味汁，放入熬烫的豆花，撒上芽菜末、榨菜末、馓子碎、油酥黄豆、朝天椒碎和香葱（或香菜）碎即成。
小诀窍
馓子属于一种清真食品，类似于拉细的面条过油炸至焦黄色，口味酥脆。
油酥黄豆是用小火加热的少许油慢炒干黄豆，直到炒出香味、炒熟。如果有自制的辣椒红油用来调味，会更好味。
家常豆花做法已被83人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱家常豆花做法
材料
黄豆1000克，石膏灰25克，油足子10克，郫县豆瓣150克，豆豉50克，大头菜25克，芽菜25克，葱花50克，菜油75克，芝麻酱50克，甜酱25克，花椒粉15克。
做法
1.将黄豆用清水泡10小时左右，发涨后磨细，装入干净布袋，滤出豆浆；将豆浆入锅烧沸，至起泡时加油促散泡，熟后改用微火。将石膏用水解散，下锅内与豆浆搅匀，盖上锅盖，至豆浆凝固时用筲箕微压，即成豆花。
2.将豆瓣、豆豉、大头菜、芽菜分别剁细。炒锅置中火上，下菜油烧至七成热，下豆瓣、豆豉、甜酱烧至酥香，加大头菜、芽菜炒匀，加入开水，和匀后起锅入盆，晾冷后加芝麻酱、葱花调匀，分装入碟，再撒上花椒粉，与豆花一同上桌。
家常豆花做法已被63人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱家常豆腐做法
材料
北豆腐1盒，猪瘦肉100克，红椒1根，青椒1根，郫县豆瓣2匙，生抽2匙，料酒2匙，糖1匙，生粉1匙，盐少许，姜，蒜
做法
1.将豆腐切成厚约半厘米、宽约4厘米的片，猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制，青、红椒切开去籽去筋切成菱形；
2.在锅中倒少许油，将豆腐煎至两面发黄；
3.炒锅烧热倒油，油烧至5成热时下剁碎的郫县豆瓣炒香，下姜片、蒜末炒香；
4.下肉片炒开，加生抽、料酒；
家常豆腐做法已被44人烹饪过！
小编整理845位网友投稿材料与家常豆花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家常豆腐
第二种：家常豆腐汤
第三种：家常豆豉烧豆腐
第四种：家常豆腐
第五种：家常豆腐
第六种：家常豆腐
第七种：家常豆角烀饼
第八种：家常豆腐羹
第九种：家常豆腐
第十种：烧家常豆腐
小编结合85位厨师推荐再从135网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
三汁焖锅、小宝儿木须肉、寻常人家的珍馐-红烧肉、小洋葱鸡肉卷、小抄肉
小米蒸排骨、小鸡炖蘑菇、小菇烧凤翼、小香葱烧大排
小鸡炖蘑菇、小鸡炖蘑菇、小酥肉。
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