烹饪家常豆腐改编版所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、煮面炉（桶）、双眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温餐车、冷库、锯骨机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、切菜器
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以下是74位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱家常豆腐改编版做法
材料
食材：豆腐肉末或肉丁青椒，葱姜，调料：盐生抽嫩肉粉鸡精味精胡椒粉
做法
1、将豆腐泡在温盐水中去腥肉末加入葱姜末、盐、酱油、嫩肉粉腌制20分钟青椒切丁
2、豆腐切片下锅炸制颜色变成金黄的捞出
3、煸炒肉末依次加入青椒丁和炸好的豆腐片翻炒
4、加入调味料盐生抽胡椒粉鸡精味精出锅
家常豆腐改编版做法已被44人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱家常豆腐改编版做法
材料
食材：豆腐肉末或肉丁青椒，葱姜，调料：盐生抽嫩肉粉鸡精味精胡椒粉
做法
1、将豆腐泡在温盐水中去腥肉末加入葱姜末、盐、酱油、嫩肉粉腌制20分钟青椒切丁
2、豆腐切片下锅炸制颜色变成金黄的捞出
3、煸炒肉末依次加入青椒丁和炸好的豆腐片翻炒
4、加入调味料盐生抽胡椒粉鸡精味精出锅
家常豆腐改编版做法已被24人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱家常豆腐做法
材料
北豆腐1盒，猪瘦肉100克，红椒1根，青椒1根，郫县豆瓣2匙，生抽2匙，料酒2匙，糖1匙，生粉1匙，盐少许，姜，蒜
做法
1.将豆腐切成厚约半厘米、宽约4厘米的片，猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制，青、红椒切开去籽去筋切成菱形；
2.在锅中倒少许油，将豆腐煎至两面发黄；
3.炒锅烧热倒油，油烧至5成热时下剁碎的郫县豆瓣炒香，下姜片、蒜末炒香；
4.下肉片炒开，加生抽、料酒；
5.下煎过的豆腐同炒；
6.下青、红椒同炒，最后加适量盐、糖调味。
家常豆腐做法已被83人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱家常豆腐做法
材料
老豆腐，水发木耳，青红椒，胡萝卜，大蒜2根，小葱2根，姜丝少许，埤县豆瓣酱，盐，胡椒，面，花椒，面酱，油，味精，料酒
做法
1.豆腐切成三角块，稍厚一点比较好吃，胡萝卜，青椒切菱形块、大蒜切片，小葱切段备用。
2.锅中烧油，七成热下豆腐片，煎至两面金黄捞出.
3.倒出煎豆腐剩的油，把肉炒熟后，留少许底油暴香葱姜蒜，放入埤县豆瓣酱继续煸炒。接着放入煎好的豆腐和所有调味料，加少量水闷一会，最后把切好准备好的木耳，青椒，胡萝卜片倒入锅中炒熟，勾薄芡即可出锅。
小诀窍
1.豆腐不容易进味道，所以调料用少许水调匀可以让豆腐入味。 2.青椒，胡萝卜，木儿都是很容易熟的东西，翻炒时候要注意不要炒过头。
家常豆腐做法已被63人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱家常豆腐做法
材料
盐，味积鲜，姜，葱，红椒，陴县豆瓣酱，豆腐
做法
1.主要是豆腐用油煎成金黄色，这个是需要时间的。
家常豆腐做法已被22人烹饪过！
小编整理385位网友投稿材料与家常豆腐改编版相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家常豆豉烧豆腐
第二种：家常豆腐
第三种：家常豆腐
第四种：家常豆腐
第五种：家常豆腐羹
第六种：家常豆腐
第七种：烧家常豆腐
第八种：家常豆腐
第九种：家常豆腐
第十种：家常豆腐
小编结合74位厨师推荐再从245网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
家常豆花、三汁焖锅、小宝儿木须肉、寻常人家的珍馐-红烧肉、小洋葱鸡肉卷
小抄肉、小酥肉、小鸡炖蘑菇、小菇烧凤翼
小香葱烧大排、小鸡炖蘑菇、小米蒸排骨。
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