烹饪家常版葱油蟹所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、油网烟罩、热水器、厨房剪刀、筷子、削皮器
家常菜菜谱家常版葱油蟹做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家常版葱油蟹、家常版葱油蟹、简版葱油鸡，50【农家葱油蟹】。
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以下是35位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱家常版葱油蟹做法
材料
螃蟹3个，姜，蒜末，辣椒段，盐，味精，糖，生抽，葱
做法
1、螃蟹洗净，加入姜片和葱段上过蒸熟。
2、蟹蒸熟后去尖头部分，然后切好摆盘，在蒸出来的汤汁中加入盐、糖、味精和生抽，搅拌匀后淋入盘中；
3、然后在蟹上摆入姜蒜末、辣椒段，再洒上碎葱段。
小诀窍
1、如果是自己家吃可以切得随意一点，带盖切开就可以。如果待客就可以先开盖后切，整体摆盘后，再淋油，最后加盖就可以，这样会很美观。
2、一定要放生抽，但不能多，否则会掩盖蟹的原味。
家常版葱油蟹做法已被15人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱家常版葱油蟹做法
材料
螃蟹3个，姜，蒜末，辣椒段，盐，味精，糖，生抽，葱
做法
1、螃蟹洗净，加入姜片和葱段上过蒸熟。
2、蟹蒸熟后去尖头部分，然后切好摆盘，在蒸出来的汤汁中加入盐、糖、味精和生抽，搅拌匀后淋入盘中；
3、然后在蟹上摆入姜蒜末、辣椒段，再洒上碎葱段。
4、锅中入油，开大火，等锅冒烟后直接淋在葱段上即可。
小诀窍
1、如果是自己家吃可以切得随意一点，带盖切开就可以。如果待客就可以先开盖后切，整体摆盘后，再淋油，最后加盖就可以，这样会很美观。
2、一定要放生抽，但不能多，否则会掩盖蟹的原味。
家常版葱油蟹做法已被75人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱简版葱油鸡做法
材料
鸡腿数个（或者鸡半个），葱，姜，红椒，盐半茶匙（约3g），料酒一茶匙，生抽一汤匙，色拉油两汤匙，香麻油一汤匙
做法
1.鸡腿洗净沥干，用牙签戳些洞洞，方便入味。葱切段，姜切片，红椒切丝
2.用半茶匙盐抹遍鸡腿，再加一茶匙料酒，腌制30分钟
3.盘中放姜片和葱段，把腌好的鸡腿排在上面。入蒸锅中，水开后大火蒸8～10分钟，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好
4.把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后，浸入冰水中
5.鸡腿凉透后，切块装盘，浇上一汤匙生抽，撒上葱花和红椒丝
6.锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，烧热后马上淋在鸡块上即可
简版葱油鸡做法已被44人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱懒人版葱油饼做法
材料
中筋面粉200克，热开水80克，凉开水30克，
做法
1.准备材料
2.将面粉放入盆内，慢慢倒入热开水，并用筷子迅速搅动，使面粉均匀的被烫到
3.再倒入凉开水搅均
4.待面粉略凉后，用双手将面粉和成一个光滑的面团。盖上保鲜膜醒10分钟
5.案板上洒上干粉防粘，将面团擀成3mm厚的长方形
6.用两只汤匙将猪油均匀的涂抹在面皮上。（猪油需先冻成半凝固的状态，使用汤匙涂抹可避免双手被弄脏了）
7.再在表面洒上盐、胡椒粉（注意要洒均匀，洒完后可以用汤匙再涂抹一遍使其均匀）最后洒上葱花，将面皮从上面向下卷起
8.卷成长条状
9.将长条切成6块
10.用手将两端向尾端捏紧，成圆球状（注意要捏紧，不要让葱露出来了）。将面团整成圆球状后，盖上保鲜膜醒20分钟
11.将小面团擀成3mm厚的小圆饼，油锅放油用中小火烧热，放入饼坯煎至表面微黄，翻面继续煎至表面微黄即可
12.煎的过程中用筷子戳穿饼中间，煎的更透，效果更好
懒人版葱油饼做法已被24人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱50【农家葱油蟹】做法
材料
螃蟹、姜、蒜末辣椒段、盐味精糖少许、六月鲜生抽葱、
做法
螃蟹洗净，加入姜片和葱段上过蒸熟
蟹蒸熟后去尖头部分，，然后切好摆盘，在蒸出来的汤汁中加入盐、糖、味精和六月鲜生抽，搅拌匀后淋入盘中，然后在蟹上摆入姜蒜末，辣椒段，再洒上碎葱段
锅中入油，开大火，等锅冒烟后直接淋在葱段上即可
小诀窍
50【农家葱油蟹】做法已被84人烹饪过！
小编整理537位网友投稿材料与家常版葱油蟹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家常版笋干烧肉卤蛋
第二种：家常版糊塌子（西葫芦鸡蛋煎饼）
第三种：家常版土豆胡萝卜炖牛肉
第四种：家常版上汤白菜
第五种：家常版蚝油生菜
第六种：家常版鱼香肉丝
第七种：家常版水煮牛肉
第八种：家常版瑞士鸡翅
第九种：家常版豉汁排骨
第十种：家常版拉条子
小编结合35位厨师推荐再从626网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
好吃当数回锅肉、如意猪肉卷、好吃锅包肉：四个关键注意点、娃娃菜包猪肉、娘娘之作♥♥红烧肉
孜然烤鸡腿、孜然鸡翅、家常剁椒蒸鱼头、客家子姜焖鸭
家常卤菜、家常滋味—酱爆土豆丁、孜然羊肉改良版。
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