烹饪冰镇螺肉所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、馒头机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、暖碟柜、工作台冰箱、洗菜机、油网烟罩、热水器、水果刀、叉子、调料瓶
家常菜菜谱冰镇螺肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰镇螺肉、冰镇螺肉、蒜蓉豆豉酱炒田螺肉，香芋螺肉粥。
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以下是39位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱冰镇螺肉做法
材料
1.海螺12个，2.姜蒜末，红辣椒末少许，3.生抽，白胡椒粉，醋，糖，麻油少许
做法
.水煮沸加入姜片，放入海螺煮熟捞出
用牙签剃出螺肉，去掉内脏，螺肉一切二，再切一刀，不切断，塞回螺壳
制作调料(小碗中放姜，蒜，红辣椒末，倒入适量生抽，胡椒粉，醋，白糖，麻油搅匀)撒在螺肉上
冰块放入盘中，包上保鲜膜，上面放海祸即可
小诀窍
海螺最好选中等个的
冰镇螺肉做法已被99人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱冰镇螺肉做法
材料
1.海螺12个，2.姜蒜末，红辣椒末少许，3.生抽，白胡椒粉，醋，糖，麻油少许
做法
.水煮沸加入姜片，放入海螺煮熟捞出
用牙签剃出螺肉，去掉内脏，螺肉一切二，再切一刀，不切断，塞回螺壳
制作调料(小碗中放姜，蒜，红辣椒末，倒入适量生抽，胡椒粉，醋，白糖，麻油搅匀)撒在螺肉上
冰块放入盘中，包上保鲜膜，上面放海祸即可
小诀窍
海螺最好选中等个的
冰镇螺肉做法已被68人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱蒜蓉豆豉酱炒田螺肉做法
材料
田螺肉，蒜蓉豆豉酱，姜丝少许，料酒少许，油
做法
1.田螺肉用清水漂洗几次，不然会有泥沙。
2.炒锅放油烧热，下姜丝及螺肉翻炒几下，倒少许料洒入内。
3.然后再加入适量蒜蓉豆豉酱翻匀后，加入金不换炒匀即可，这里不用再放盐了，因豆豉酱已够咸。
蒜蓉豆豉酱炒田螺肉做法已被48人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱剁椒田螺肉做法
材料
田螺肉，剁椒
做法
1.吃之前用水泡一天或者用水煮一下。
2.将煮好的田螺肉倒入锅内把水炒干盛出备用。
3.锅里放油再放田螺肉爆香，加入姜、蒜、剁椒一起使劲翻炒。
4.快出锅时放入葱花、鸡精就可以了（剁椒很咸可以不放盐）！
小诀窍
老妈特别交代这个菜必须用剁椒炒才香！
剁椒田螺肉做法已被97人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香芋螺肉粥做法
材料
香芋半个，麻油，螺肉一盒，盐，生抽，油，胡椒粉，姜，葱，米一杯
做法
1.香芋洗干净去皮切粒备用，螺肉洗干净晾干水、姜切碎（部分切片）、 葱切碎。
2.米洗干净加少许盐和油混合搅拌均匀腌半个小时、螺肉加入切碎的姜、 许生抽、油、胡椒粉混合搅拌均匀腌半个小时。
香芋螺肉粥做法已被77人烹饪过！
小编整理241位网友投稿材料与冰镇螺肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：螺肉香菇饭
第二种：竹笋螺肉珊瑚面
第三种：竹笋螺肉珊瑚面
第四种：鱿鱼螺肉蒜
第五种：凉拌螺肉
第六种：鱿鱼螺肉蒜
第七种：香辣螺肉串
第八种：香辣海螺肉
第九种：草菇螺肉浸菜心
第十种：泡椒田螺肉
小编结合39位厨师推荐再从650网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉水大肉丸、凉瓜焖排骨、凉瓜焖排骨、凤梨牛肉、剁椒肉末蒸豆腐
剁椒鸡翅、十三香鸡腿、十里飘香甜辣鸡肉串、南瓜排骨盅
南瓜盅炖蛋、南瓜蒸排骨-幸福钵满、千张蒸肉卷。
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相关菜谱名称推荐：冰镇螺肉,冰镇螺肉,蒜蓉豆豉酱炒田螺肉,香芋螺肉粥
