烹饪传说中的 ~~ 【肉勾鸡】所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、面条机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、冷饮机、锯骨机、新风系统、传菜梯、切片刀、勺子、切菜器
家常菜菜谱传说中的 ~~ 【肉勾鸡】做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐传说中的 ~~ 【肉勾鸡】、传说中的 ~~ 【肉勾鸡】、过节菜【肉丸子汤】，【肉桂打噴嚏】青葡萄奶酪塔。
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以下是36位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱传说中的 ~~ 【肉勾鸡】做法
材料
材料：带皮五花肉一块，鸡腿3只，土豆，葱，姜，蒜，大料，香叶，调料：生抽，老抽，糖，料酒
做法
材料大集合
将五花肉和鸡腿洗净后，五花肉切1厘米见方的块鸡腿切块，土豆切块后放入清水
里防止氧化变黑，葱切断，姜切片，蒜剥皮待用
锅中放入小许油，将如花肉倒入，不用放调料一直煸炒10多分钟
将五花肉里的油脂炒出来，肉变浅褐色即可捞出，这样才能吃起来不腻
锅中放入一小勺刚炒出的猪油，放入葱姜蒜，倒入鸡腿肉煸炒
鸡腿肉变色后倒入去油后的五花肉
锅中加入大料1-2颗，香叶2片，1勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，适量的盐，小半勺糖提鲜，倒入清水将将末过肉
大火煮5分钟后加入切好的土豆，中火煮30分钟即可
小诀窍
~~五花肉在炖煮前一定要先煸炒出多余的油脂，要不然直接顿的话吃起来会很腻
~~大概要放10多瓣的蒜，蒜要多放这道菜才会香
~~如果喜欢吃肉质很软烂的就多炖上10几分钟即可
传说中的 ~~ 【肉勾鸡】做法已被95人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱传说中的 ~~ 【肉勾鸡】做法
材料
材料：带皮五花肉一块，鸡腿3只，土豆，葱，姜，蒜，大料，香叶，调料：生抽，老抽，糖，料酒
做法
材料大集合
将五花肉和鸡腿洗净后，五花肉切1厘米见方的块鸡腿切块，土豆切块后放入清水
里防止氧化变黑，葱切断，姜切片，蒜剥皮待用
锅中放入小许油，将如花肉倒入，不用放调料一直煸炒10多分钟
将五花肉里的油脂炒出来，肉变浅褐色即可捞出，这样才能吃起来不腻
锅中放入一小勺刚炒出的猪油，放入葱姜蒜，倒入鸡腿肉煸炒
鸡腿肉变色后倒入去油后的五花肉
锅中加入大料1-2颗，香叶2片，1勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，适量的盐，小半勺糖提鲜，倒入清水将将末过肉
大火煮5分钟后加入切好的土豆，中火煮30分钟即可
小诀窍
~~五花肉在炖煮前一定要先煸炒出多余的油脂，要不然直接顿的话吃起来会很腻
~~大概要放10多瓣的蒜，蒜要多放这道菜才会香
~~如果喜欢吃肉质很软烂的就多炖上10几分钟即可
传说中的 ~~ 【肉勾鸡】做法已被75人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱过节菜【肉丸子汤】做法
材料
经肉馅200克，香菜少许，油菜少许，胡萝卜少许，鸡蛋清少许，葱姜少许，五香面少许，淀粉少许，生抽少许，盐少许
做法
1.1.精瘦肉剁成细泥，放盘中加入料酒，五香面，葱姜末，生抽，盐，味精，胡椒粉，沿一个方向搅拌上劲，加入鸡蛋清、水淀粉搅匀，再加或萝卜丁和油菜丁打匀成馅。放入各种调料后，一定要顺着一个方向打上劲儿，摔打几下，丸子更有弹性。 2.锅中倒入适量开水。 3.勺中加清汤，将肉馅用勺下成2厘米的小丸子，也可用手掌心团成丸子 4.热锅内水烧到六七十度，放入丸子。水开后小火烧到丸子浮起，淋上香油，撒胡椒粉、香菜末即成。
过节菜【肉丸子汤】做法已被34人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱【肉汤炖冬瓜】做法
材料
五花肉片100克，冬瓜500克，蒜片少许，煮熟的鲜虾4只
做法
1.1、将五花肉片焯水后加入李锦记红烧汁炖熟2、捞出肉片，留汤备用3、另起锅，下葱姜爆香，下冬瓜块翻炒后至冬瓜变软4、加入肉汤和扒好的鲜虾仁盖锅盖炖中小火炖20分钟5、出锅
2.成品
3.成品
【肉汤炖冬瓜】做法已被14人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱【肉桂打噴嚏】青葡萄奶酪塔做法
材料
預備食材
做法
１：先將派模內側抹上一層薄薄一層奶油備用，將奶油放在攪盆，用打蛋器打成乳霜狀，再依序加入鹽、糖粉以及蛋黃後均勻混合。
２：低筋麵粉、杏仁粉加入後用手攪拌成麵糰，用塑膠袋包住放置冰箱冷藏30分鐘。
3. 將麵糰取出在塑膠袋裡用力搓柔5次至麵皮滑順很多，放置2張保鮮模的中間， 再桿成大約18cm的圓形模。
4. 將3的圓形模放置烤盤裡，將整個麵糰確實地貼密覆蓋在烤盤上， 從麵糰中間向外沿著烤模確實緊壓著，再冷藏15分鐘(或冷凍5分鐘)取出，等麵糰整個穩定的貼覆在烤模上。
5. 取出之後用手將邊緣多餘麵糰切齊，底部再用叉子刺出一些小洞
6. 在麵糰上用剪好的烘焙紙(直徑15cm)鋪上及黃豆，先預熱烤箱170度在放置進去15分鐘，烤好後取出烘焙紙及黃豆，再至烤箱10分鐘取出放冷用。
內餡：
7. 在攪拌盆內充分的拌勻奶油乳酪，加入糖攪打至沒有任何結塊。
8. 分3、4次倒入鮮奶油，使用打蛋器充分拌勻。
9. 麵糊攪打均勻後，再拌入煉乳跟檸檬汁。
【肉桂打噴嚏】青葡萄奶酪塔做法已被74人烹饪过！
小编整理347位网友投稿材料与传说中的 ~~ 【肉勾鸡】相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑鱼骨头汤（两吃中的一吃）
第二种：你就是我心中的棉花糖
第三种：又简单又下饭的【酸菜炒鸡】
第四种：35【山药炖鸡】
第五种：44【白斩鸡】
第六种：42【大盘鸡】
第七种：43【辣子鸡】
第八种：53【麻辣芹香鸡】
第九种：100【大盘鸡】
第十种：【家常手撕鸡】
小编结合36位厨师推荐再从656网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
老北京鸡肉卷、健康烧卖、元宵（肉馅）炖鸡、元旦快乐：桂圆炖蛋、元肉炖鹌鹑蛋
党参无花果炖鹧鸪、全手工鸡肉香草香肠、八宝菜、“六月鲜红烧肚裆”
养颜佳品——木瓜炖银耳、六月鲜红烧鸡翅、土豆肉片。
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