烹饪啤酒焖牛肉所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、双门冰箱、绞肉机、风机控制箱 、冲地水龙头、水果刀、筷子、夹盘器
家常菜菜谱啤酒焖牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐啤酒焖牛肉、啤酒焖牛肉、红酒焖牛肉，随意式红酒焖牛腱。
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以下是32位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱啤酒焖牛肉做法
材料
主料：牛肉(后腿)500克，
做法
1.将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；
2.嫩扁豆切去两头；
3.锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；
4.炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。
啤酒焖牛肉做法已被91人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱啤酒焖牛肉做法
材料
主料：牛肉(后腿)500克，
做法
1.将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；
2.嫩扁豆切去两头；
3.锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；
4.炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。
啤酒焖牛肉做法已被71人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱红酒焖牛肉做法
材料
牛腩1.5磅，胡萝卜3根，生抽3大勺，老抽2大勺，红酒300ml左右姜3片，陈皮1块，糖
做法
1）牛腩洗净切块后飞水，然后加入大约1500ml的水，红酒，姜片和陈皮，大火烧开后转中小火煲1.5小时左右至酥软，
2）胡萝卜洗净去皮切滚刀块，放入牛腩里，加入生抽，老抽和糖，大火烧开后中小火煲大约45分钟左右，把火开大，糖汁略收干即可。
红酒焖牛肉做法已被30人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱水果酒焖牛腱做法
材料
牛腱，李子酒，姜，葱白，胡萝卜，洋葱，生抽，盐，糖
做法
1.牛腱切小块，淖姜水
2.油爆姜，葱白，洋葱，闻到香味后下胡萝卜
3.李子酒一碗(刚泡出来是红色，时间久了就成金黄色了)
4.全部材料和调料放入
5.高压锅大火上汽后，转小火30分钟至牛腱熟
水果酒焖牛腱做法已被10人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱随意式红酒焖牛腱做法
材料
预先用高压锅煮好的牛腱400克，高压锅炖出的牛肉清汤1碗约200毫升，大葱1根切段，红酒1杯约100毫升，黄片糖1小块，盐1/2茶匙，花生油1汤匙，红酒，盐，糖
做法
1、牛腱的高压锅烹饪方法：带筋牛腱一条用清水浸泡半小时后捞起，放入高压锅，加一升水压30分钟。减压后捞起牛腱，摊凉后切成块备用。
2、热锅下油，待油热后加入生姜、大葱煸炒至闻到香味。
3、加入胡萝卜、牛肉翻炒片刻。
随意式红酒焖牛腱做法已被79人烹饪过！
小编整理633位网友投稿材料与啤酒焖牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：啤酒焖酥鱼
第二种：啤酒焖猪蹄
第三种：啤酒焖虾
第四种：笋干啤酒焖排骨
第五种：**香焖牛肉**
第六种：xo酱苦瓜焖牛肉
第七种：黄焖牛肉丸
第八种：慈菇焖牛肉
第九种：番茄黄焖牛肉
第十种：番茄焖牛肉
小编结合32位厨师推荐再从502网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冬笋肉丝尖椒、咖喱牛肉、香干牛肉、青蒜烧豆腐、豆腐烧胡萝卜
蒜苗五花肉、肉片烧春笋、草菇炖豆腐、砂锅白菜炖豆腐
白菜炖豆腐、烧家常豆腐、肉酱豆腐。
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相关菜谱名称推荐：啤酒焖牛肉,啤酒焖牛肉,红酒焖牛肉,随意式红酒焖牛腱
