烹饪干豇豆煮肉所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、排烟风机、传菜梯、水果刀、勺子、厨房秤
家常菜菜谱干豇豆煮肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干豇豆煮肉、干豇豆煮肉、干豇豆红肉，干豇豆炖排骨。
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以下是48位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱干豇豆煮肉做法
材料
主料：猪肋条肉（五花肉）500克，
做法
1.将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；
2.豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
3.姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；
4.豆瓣酱剁细；
5.炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。
干豇豆煮肉做法已被17人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱干豇豆煮肉做法
材料
主料：猪肋条肉（五花肉）500克，
做法
1.将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；
2.豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
3.姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；
4.豆瓣酱剁细；
5.炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。
干豇豆煮肉做法已被87人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱干豇豆红肉做法
材料
五花肉，干豇豆，调料：八角，盐，冰糖，老姜，大葱，白酒，小茴
做法
1、干豇豆浸软提前一天泡软，洗净切长段备用，葱、姜切片。冰糖拍碎。
2、将五花肉皮用刀刮净切成2、5厘米见方的肉块，焯水后捞出备用，
3、冰糖拍碎下锅炒成糖色加水关火；
4、锅置火上，把老姜、肉块入锅中爆至油出、肉成金黄色，下八角、葱段微炒几下放入酒，加沸水（漠过肉），加入糖色，大火烧开后撇去浮沫、浮油转小火煨至肉块8成熟。
5、最后下入干豇豆，加盐，少许酱油调味，烧至干豇豆入味加糖大火使汤汁浓稠，起
干豇豆红肉做法已被56人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱干豇豆烧肉做法
材料
五花肉500克，干豇豆80克，大料4粒，葱一根，姜一块，冰糖15克，生抽10ml，老抽10ml，盐适量
做法
1、五花肉切成小块，放入沸水中焯2分钟后捞出，用水冲去浮沫，沥干水分
2、干豇豆用温水浸泡2小时，泡软后，用水冲洗干净，剪成小段（长短随意）
3、锅中不放油小火加热，将焯好的五花肉放入锅中干煸，一直不断翻炒，直至肉有些变色，将油煸出
4、将油倒掉不要，五花肉盛出
5、锅中倒入少许油小火加热，放入冰糖不断翻炒至融化，颜色变成褐色即焦糖色
6、倒入煸好的肉，翻炒至肉上色
7、倒入足够的开水、生抽、老抽、葱段、姜片、大料，大火烧开后转小火炖约1小时
8、1小时后，将豆角段放入，炒匀，继续炖约20分钟，中间翻炒几下，让豆角入味均匀，根据口味加适量盐即可
小诀窍
炖肉的水要加够，因为还要加入豆角一起炖，需要水量较多，以防干锅。
干豇豆烧肉做法已被36人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱干豇豆炖排骨做法
材料
主料：干豇豆，排骨，黑木耳
做法
1、干豇豆用温水泡一下，洗净。黑木耳泡开。
2、排骨洗净，用开水紧一下。
3、锅里放热水，加葱段、姜、桂皮、大料，水开后，加入排骨、干豇豆、木耳，加盖闷煮。中小火40分钟左右出锅。
要点：
1、最好以不易散热的瓦罐炖制。
2、各种主料炖制前一定要冲漂干净，这样方能去除异味，做到汤清不浑。
干豇豆炖排骨做法已被95人烹饪过！
小编整理329位网友投稿材料与干豇豆煮肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干豇豆拌卤牛肉
第二种：干豇豆烧五花肉
第三种：龙牙豆煮烧肉
第四种：香草土豆煮牛肉
第五种：黑豆煮鱼
第六种：黄豆煮酿凉瓜圈
第七种：眉豆煮饭
第八种：刀豆煮生姜
第九种：赤小豆煮鲫鱼
第十种：绿豆煮鸡蛋
小编结合48位厨师推荐再从748网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
家常土豆丝、四季豆焖肉排、啤酒焖牛肉、冬笋肉丝尖椒、咖喱牛肉
香干牛肉、豆腐烧胡萝卜、蒜苗五花肉、肉酱豆腐
肉片烧春笋、草菇炖豆腐、青蒜烧豆腐。
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