烹饪腊肉荷兰豆所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、双门冰箱、锯骨机、风机控制箱 、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、调料瓶
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以下是62位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱腊肉荷兰豆做法
材料
主料：荷兰豆500克，腊肉(生)200克，
做法
1.将荷兰豆洗净，用开水焯一下备用；
2.腊肉洗净切片；
3.淀粉调成芡汁备用；
腊肉荷兰豆做法已被32人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱腊肉荷兰豆做法
材料
主料：荷兰豆500克，腊肉(生)200克，
做法
1.将荷兰豆洗净，用开水焯一下备用；
2.腊肉洗净切片；
3.淀粉调成芡汁备用；
腊肉荷兰豆做法已被12人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱腊肉荷兰豆-上班族便当做法
材料
主料：荷兰豆200克，腊肉50克，
做法
1、腊肉（最好提前蒸好）切成薄片，蒜瓣也切成薄片
2、将荷兰豆掐去两头撕掉老茎洗净沥水，放入开水锅中，同时放少许盐，滴入几滴油，烫至荷兰豆变色立即捞出，入冰水中浸泡保持色泽
3、将锅烧热倒入油，入姜蒜炒出香味，转中火放入腊肉片炒出腊肉香味，然后放白糖翻炒片刻
4、将荷兰豆捞出沥水，倒入步骤3的锅中翻炒均匀，最后再放剩余的盐炒匀即可盛出装盘
小诀窍
1、腊肉有咸味，最后的步骤中不可放多盐，可放少许白糖一是中和腊肉的咸，而且有起鲜的作用。另外，腊肉属于腌制品含有亚硝酸盐，最好不要过多食用。
2、荷兰豆最好事先开水涝过，开水中放入少许油和盐，可以保持青翠的色泽，放入冰水中可避免变黄，同时有利于快炒时各种材料同时快熟，保持脆嫩清爽口感。
腊肉荷兰豆-上班族便当做法已被71人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱咸猪肉荷兰豆意大利蝴蝶面做法
材料
荷兰豆 200克
做法
1、荷兰豆洗净，过冷河，备用。
2、红萝卜切碎，约半分钱硬币大小。
3、用橄榄油和盐加水，煮熟意大利蝴蝶面，并留小半碗煮面水。
4、用一个深锅，倒些小橄榄油（因为咸肉的油份足，不建议用牛油），将切碎的咸猪肉、荷兰豆、红萝卜一起拌炒。
5、放煮好的蝴蝶面下去，放奶油，将所有材料拌炒。如果觉得有干的迹象，放备用的煮面水。
6、放黑胡椒粉同干的basial碎，可以用小小鸡精调味即可（根据咸肉的味道和分量，进行调味，以免过咸）
咸猪肉荷兰豆意大利蝴蝶面做法已被51人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱荷兰豆炒腊肉做法
材料
荷兰豆，腊肉，干辣椒，大蒜，盐，糖，料酒少许，水淀粉，陈醋少许，味精，鸡精，酱油
做法
1.材料准备~
2.荷兰豆去线用清水泡下捞起~.
3.腊肉需要先蒸一下~然后用水洗干净.
4.切片~
5.先放入腊肉蒜末和干辣椒翻炒~
6.再放荷兰豆和调料~
7.炒到7-8分熟再放水淀粉勾芡就可以出锅了~
荷兰豆炒腊肉做法已被10人烹饪过！
小编整理284位网友投稿材料与腊肉荷兰豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：杏仁炒荷兰豆
第二种：清炒荷兰豆
第三种：清炒荷兰豆
第四种：荷兰豆炒肚片
第五种：年糕荷兰豆炒水萝卜
第六种：豆芽荷兰豆炒红椒
第七种：火腿荷兰豆
第八种：腊肠荷兰豆
第九种：南瓜炒荷兰豆
第十种：辣味荷兰豆
小编结合62位厨师推荐再从153网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉末粉丝、肉丝茭白、白切肉、番茄黄焖牛肉、红烧肥肠
番茄烧鲜蘑、焖豆腐、番茄焖牛肉。
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