烹饪森林式煎排骨牛仔排所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、馒头机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、冷饮机、去根机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、厨房秤
家常菜菜谱森林式煎排骨牛仔排做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐森林式煎排骨牛仔排、森林式煎排骨牛仔排、香煎排骨饭,啤酒炖无骨牛小排。
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以下是11位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱森林式煎排骨牛仔排做法
材料
主料:牛排1000克,
做法
1.牛排切成20块,用刀拍平,用刀尖在有筋张处剁几刀(防止煎时变形);
2.摊平后,撒上盐、胡椒粉,拌匀;
3.蘑菇切片;
5.滗出锅中猪油,烹入酒,加入黄油、蘑菇片、番茄沙司略烧一下,即可;
6.牛排装盘,浇上蘑菇片和沙司即成。
森林式煎排骨牛仔排做法已被70人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱森林式煎排骨牛仔排做法
材料
主料:牛排1000克,
做法
1.牛排切成20块,用刀拍平,用刀尖在有筋张处剁几刀(防止煎时变形);
2.摊平后,撒上盐、胡椒粉,拌匀;
3.蘑菇切片;
4.煎锅烧热,加入猪油,把牛排下锅煎黄至熟;
5.滗出锅中猪油,烹入酒,加入黄油、蘑菇片、番茄沙司略烧一下,即可;
6.牛排装盘,浇上蘑菇片和沙司即成。
森林式煎排骨牛仔排做法已被50人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱香煎排骨饭做法
材料
里肌肉大排骨2片,洋葱末10公克,奶油20公克,米酒1大匙,盐少许,胡椒粉少许
做法
1.将排骨洗干净后擦干水份,放入盘中,备用。
2.把作法1的排骨两面均匀地抹上盐及胡椒粉,腌约10分钟。
3.起一热锅,于锅中放入奶油后,待奶油融化后,放入洋葱末炒香。
4.再把作法2的排骨放入作法3中,煎约3分钟至上色。
5.将米酒倒入作法4后,再翻面稍煎一下即可。
香煎排骨饭做法已被20人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱煎排骨做法
材料
带骨猪大排4片,蒜末1大匙,沙拉油11/2大匙,米酒1大匙,酱油11/2大匙,蛋1/2个,白胡椒粉1/4小匙,香油1/4小匙,地瓜粉2大匙
做法
1.排骨洗净,用腌料腌2个半小时。
2.取锅倒入沙拉油加热,放入作法1的排骨,以小火煎至两面金黄即可。
煎排骨做法已被89人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱啤酒炖无骨牛小排做法
材料
无骨牛小排600公克,洋葱200公克,红萝卜200公克,白萝卜200公克,台湾啤酒1罐,瓦锅1个,a.盐1小匙,糖1小匙,b.太白粉1大匙,水1大匙
做法
1.洋葱切片;红、白萝卜切块;无骨牛小排汆烫切块;太白粉加水调匀成太白粉水备用。
2.取瓦锅加入少许沙拉油,油热后放入洋葱片炒香。
啤酒炖无骨牛小排做法已被69人烹饪过!
小编整理822位网友投稿材料与森林式煎排骨牛仔排相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:尖椒炒仔排
第二种:尖椒炒仔排
第三种:芸豆冬笋焖仔排
第四种:霉豆蒸仔排
第五种:糍椒仔排
第六种:黑米扒仔排
第七种:鸿运仔排
第八种:煸羊仔排
第九种:凤梨仔排
第十种:香卤仔排
小编结合11位厨师推荐再从341网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
干爆羊肉、青椒牛肉、鲜翠荷兰豆烧肉、陈皮扣排骨
香干肉丝芹菜、豆腐炖菜心、麻辣兔丁。
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