烹饪芹黄牛肉片所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、酥皮机、三眼水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、菜品展示柜、切菜机、油网烟罩、食堂污碟输送带、斩切刀、勺子、擀面杖
家常菜菜谱芹黄牛肉片做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芹黄牛肉片、芹黄牛肉片、韭黄牛肉片，西芹黄瓜汁。
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以下是32位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱芹黄牛肉片做法
材料
主料：芹菜200克，牛里脊肉200克，
做法
1.芹菜取芹黄洗净，斜刀切成厚片。
2.牛肉顶刀切成3厘米长、2厘米宽的肉片。另用碗放入部分料酒、盐、酱油、糖、胡椒粉、味精、淀粉，加入鸡蛋、清水、泡打粉，搅成糊，放入牛肉片拌和，再加入花生油拌匀待用。
3.锅烧热，放入花生油烧至六成热时将牛肉片下入，改用旺火滑熟倒出，沥尽油。
4.趁热锅放入少许油，加入葱、姜片煸出香味，投入芹黄煸炒片刻，烹入余下的料酒，然后加入余下的酱油、白糖、胡椒粉和少许鸡汤，加入牛肉片，烧开后用水淀粉勾芡，滴少许香油，起锅装盘即可。
芹黄牛肉片做法已被79人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱芹黄牛肉片做法
材料
主料：芹菜200克，牛里脊肉200克，
做法
1.芹菜取芹黄洗净，斜刀切成厚片。
2.牛肉顶刀切成3厘米长、2厘米宽的肉片。另用碗放入部分料酒、盐、酱油、糖、胡椒粉、味精、淀粉，加入鸡蛋、清水、泡打粉，搅成糊，放入牛肉片拌和，再加入花生油拌匀待用。
3.锅烧热，放入花生油烧至六成热时将牛肉片下入，改用旺火滑熟倒出，沥尽油。
4.趁热锅放入少许油，加入葱、姜片煸出香味，投入芹黄煸炒片刻，烹入余下的料酒，然后加入余下的酱油、白糖、胡椒粉和少许鸡汤，加入牛肉片，烧开后用水淀粉勾芡，滴少许香油，起锅装盘即可。
芹黄牛肉片做法已被50人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱韭黄牛肉片做法
材料
主料：牛肉(菲利150g)，韭黄(50g)；精制油，小苏打粉，生粉，胡椒粉，老抽酱油，盐；
做法
1.洗净韭黄，切成4公分长段，待用；
2.洗净牛肉，切成薄片，加精制油一条羹，加小苏打粉少许(约两粒黄豆大)，拌韵，放冷藏室1-2小时；
3.开炒前，从冷藏室取出已醒好的牛肉，加入0.5ml老抽酱油、盐、生分拌韵；
4.热锅下油，(双排小火)二成热放入牛肉翻炒，至牛肉变色(约3-4分钟)，放入韭黄，改大火，翻炒1分钟起锅，装盘。
注：小苏打粉在西药房有卖的
韭黄牛肉片做法已被41人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱芹黄鳝丝做法
材料
主料：黄鳝（去骨），芹菜，色拉油，料酒，精盐，味精，水豆粉适量。
做法
1、黄鳝切为长约一寸半的粗丝，用盐、料酒码味；芹菜只取菜心，也切为一寸半的丝，加盐码味；
2、色拉油烧熟，先下黄鳝丝煸酥，再加芹菜心，起锅前加适量味精、勾芡，菜成。
芹黄鳝丝做法已被99人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱西芹黄瓜汁做法
材料
新鲜西芹茎1根（约150g），新鲜黄瓜1根（约150g），盐1茶匙（5g），凉开水400ml
做法
1、将新鲜西芹茎和黄瓜用清水洗净，切成小块，和盐一同装入水果豆浆机的网罩内；
2、加入400ml凉开水，启动“果汁”开关，将其搅拌均匀。
3、听到断电提示音后，盛出西芹黄瓜汁。
西芹黄瓜汁做法已被46人烹饪过！
小编整理446位网友投稿材料与芹黄牛肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韭黄牛肉丝
第二种：韭黄牛肉盖饭
第三种：韭黄牛肉丝
第四种：小炒黄牛肉
第五种：韭黄牛肉丝
第六种：双味菊花黄牛肉
第七种：芝麻酱辣炒黄牛肉
第八种：小炒黄牛肉
第九种：芽黄牛肉丝
第十种：黄牛肉朴硝汤
小编结合32位厨师推荐再从966网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
纸包精盐排骨、红焖羊肉、煎羊肉片、番茄肉茸脆锅巴、番茄烧豆腐
牛肉扒、炖鸭肾、炖酱豆腐肉、百叶结炖肉
炖羊肉、炖狮子头、炸牛肉干。
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相关菜谱名称推荐：芹黄牛肉片,芹黄牛肉片,韭黄牛肉片,西芹黄瓜汁
