烹饪博山烤肉所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、包子机、三眼水池、油水分离器、单层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、豆腐机、厨房凉霸、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、护手器
家常菜菜谱博山烤肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐博山烤肉、博山烤肉、腊山烤鱼，博山豆腐箱。
（中华厨具网 建议，再次对38位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6785人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是38位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱博山烤肉做法
材料
主料：肥瘦猪肉5000克，
做法
1.原料处理：将活猪（以60千克重为宜）宰杀，热水裉毛、劈半，带皮放在阴凉透风处晾干，然后进行剔骨，割掉四腿和肚底，扒掉板油，切成长30厘米、宽5厘米的肉条，放入盐、花椒皮、加水浸泡40分钟左右取出。
2.熏烤：再用烤肉钩将每块肉挂起晾4至5小时后进入烤炉，用无烟果木本，如苹果木、柿子木、软枣木、枣木、香椿木、花椒木等熏烤（严禁用烟木和有邪味的木头），熏烤时间为3.5至4小时，即成。
博山烤肉做法已被31人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱博山烤肉做法
材料
主料：肥瘦猪肉5000克，
做法
1.原料处理：将活猪（以60千克重为宜）宰杀，热水裉毛、劈半，带皮放在阴凉透风处晾干，然后进行剔骨，割掉四腿和肚底，扒掉板油，切成长30厘米、宽5厘米的肉条，放入盐、花椒皮、加水浸泡40分钟左右取出。
2.熏烤：再用烤肉钩将每块肉挂起晾4至5小时后进入烤炉，用无烟果木本，如苹果木、柿子木、软枣木、枣木、香椿木、花椒木等熏烤（严禁用烟木和有邪味的木头），熏烤时间为3.5至4小时，即成。
博山烤肉做法已被33人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱腊山烤鱼做法
材料
腊山烤鱼秘制料包 1份
做法
1、食材准备，清洗
2、鱼的烤制
3、秘制鱼汤炒制
4、炖鱼
5、开始吃鱼
腊山烤鱼做法已被93人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱腊山烤鱼，秘制 麻辣味做法
材料
腊山烤鱼秘制料包 1份
做法
1、食材准备切配
2、鱼的烤制
3、鱼汤制作
4、鱼的炖制
5、吃鱼
6、评价
腊山烤鱼，秘制 麻辣味做法已被74人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱博山豆腐箱做法
材料
主料：北豆腐500克，肥瘦猪肉200克，
做法
1.将博山豆腐去皮，改成4厘米长，宽、厚各2厘米的块；
2.炒锅置中火上，放入花生油，烧至七成热，把豆腐块下入油锅内炸至金黄色捞出；
3.再用小刀贴豆腐块顶面切出箱盖，不能切断，揭开挖出豆腐瓤，即呈皮硬内空的小箱状；
4.猪肉、水发海米、水发木耳30克均切成细末；
5.炒锅置中火上，放入芝麻油，烧至五成热，投入葱、姜末、肉末、海米、木耳煸炒至八成熟，加酱油20克、精盐炒匀盛出，加砂仁面拌匀成馅；
博山豆腐箱做法已被99人烹饪过！
小编整理752位网友投稿材料与博山烤肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韩国烤肉
第二种：越式烤肉丸（念肉）
第三种：烤肉串
第四种：烤肉串
第五种：南瓜烤肉面包
第六种：烤肉土司
第七种：芝士烤肉排堡and黑椒鸡腿堡
第八种：烤肉
第九种：韩国烤肉
第十种：蜜汁烤肉串
小编结合38位厨师推荐再从638网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
灯影牛肉干、自制香味腊肉、干牛肉、家制猪肉松、柴沟堡熏肉
炸羊肉串、桂花肉（一）、川味五香牛肉干。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被6785人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：博山烤肉,博山烤肉,腊山烤鱼,博山豆腐箱
