烹饪盐煎小黄花鱼所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、酥皮机、各类异形定制水池、油水分离器、水吧操作台、保温售饭台、双门冰箱、洗菜机、排气扇、开水器、斩切刀、勺子、护手器
家常菜菜谱盐煎小黄花鱼做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐盐煎小黄花鱼、盐煎小黄花鱼、干煎小黄花鱼,香煎小黄花鱼。
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以下是27位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱盐煎小黄花鱼做法
材料
主料:黄鱼,
做法
1)买来的小鱼化冻,除去鳞,内脏,清洗干净。在小鱼的两面,薄薄撒上一层盐和胡椒粉,腌一会儿,用纸巾擦干水分。再把鱼的两面都撒上薄薄的一层面粉。
2)锅加热,放一点油,转小火。把小鱼放进去。
3)盖上锅盖,等底面煎成漂亮的金黄色之后,就用铲子和筷子翻过来,把另一面也煎黄之后,盛到盘子里,就是好了。
盐煎小黄花鱼做法已被97人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱盐煎小黄花鱼做法
材料
主料:黄鱼,
做法
1)买来的小鱼化冻,除去鳞,内脏,清洗干净。在小鱼的两面,薄薄撒上一层盐和胡椒粉,腌一会儿,用纸巾擦干水分。再把鱼的两面都撒上薄薄的一层面粉。
2)锅加热,放一点油,转小火。把小鱼放进去。
3)盖上锅盖,等底面煎成漂亮的金黄色之后,就用铲子和筷子翻过来,把另一面也煎黄之后,盛到盘子里,就是好了。
盐煎小黄花鱼做法已被11人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱干煎小黄花鱼做法
材料
小黄花鱼2磅,盐,料酒,一个鸡蛋青,一点面粉
做法
将小花鱼收拾干净,加用料混合,放入冰箱,2小时之后。再混合一下,平锅内放入一大勺蔬菜油,放入小鱼,煎熟为止,出锅,上盘。突一贼啦。(too easy).
干煎小黄花鱼做法已被93人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱香煎小黄花鱼做法
材料
主料: 小黄花鱼
做法
制作方式: 小黄花鱼去鳞,刨肚,洗净,把鱼表面及里面擦干,均匀抹适量盐腌一会儿,煎鱼之前,在鱼表面扑上干面粉.抖掉多余的面粉,将鱼放入锅中两面煎熟即可。
香煎小黄花鱼做法已被85人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱香煎小黄花鱼做法
材料
冰鲜小黄花鱼两条,盐适量,料酒两匙,黑胡椒碎适量。
做法
1.小黄花鱼室温解冻,将内脏清理干净,剪去鱼头不要,用刀在中间劈开,注意不要全部切断;
2.将切开的黄花鱼放入盘中,将鱼身两面分别抹少许盐,再倒入料酒,腌制20分钟;
3.不粘锅倒入适量油,五成热时放入小黄花鱼,转中小火,两面煎至焦黄盛出(注意:煎的时候一定不要总翻动,保持适当火力,一面煎至焦黄定型了再翻煎另一面,这样才能煎出完整漂亮的鱼),撒上一些黑胡椒碎就可以吃了。
小诀窍
1.黄花鱼去头可以省油,还有我不吃头;
2.煎鱼煎得久一点,焦香脆,骨头都能一起吃才好,如果喜欢嫩一点的可以少煎一会,但那样可能骨头就不会酥;
香煎小黄花鱼做法已被87人烹饪过!
小编整理888位网友投稿材料与盐煎小黄花鱼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:干煎小黄鱼
第二种:韩式香煎小黄鱼
第三种:香煎小黄鱼
第四种:酥炸小黄花
第五种:醋烹小黄花
第六种:啤酒小黄花
第七种:家常干烧黄花鱼
第八种:红焖黄花鱼
第九种:红烧黄花鱼
第十种:清蒸黄花鱼
小编结合27位厨师推荐再从518网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
豆腐鲫鱼、焖香菇、东坡方肉、青蒜爆鱿花、麻辣薯片
香辣豆角香干、红烧大肠、豆豉鲮鱼油麦菜、红烩牛肉
芽菜扣肉、香菜萝卜丝、蒜泥茼蒿。
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