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厨师推荐大菜:香辣四季豆做法 图片及所用厨具(燃气炉壁挂炉如何设置操作)
2024-01-29 08:40    7835    中华厨具网

烹饪香辣四季豆所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、和面机、单眼水池、刀具消毒柜工作台冰箱、保温餐车冷饮机绞肉机风机控制箱 、传菜梯、斩切刀、勺子、倒油瓶

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(中华厨具网 建议,再次对28位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9379人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是28位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱香辣四季豆做法

材料

主料:四季豆300克,葱2根,红辣椒2个,大蒜2粒。

做法

1、葱,红辣椒洗净,大蒜去皮,均切末,四季豆洗净,切条段备用。

2、中倒入2杯油烧热至150℃,放入四季豆略炸,捞出沥干。

3、另取一锅,倒入a料烧热,爆香葱末,蒜末及红辣椒,加入菜豆及b料以中火烧至汤汁略微收干即可盛出,待凉撕上c料即可。

贴士:这款菜要放凉后作为凉菜吃才有爽脆弹牙的风味。

香辣四季豆做法已被98人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱香辣四季豆做法

材料

四季豆500g,辣椒100g

做法

1.四季豆,去除头尾,撕掉硬根

2.洗净后,切细

3.油热后,加入辣椒煸香,加入四季豆,加盐、胡椒粉炒五分钟左右。四季豆不熟有毒,一定要炒熟

香辣四季豆做法已被67人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱香辣四季豆做法

材料

主料:四季豆300克,葱2根,红辣椒2个,大蒜2粒。

做法

1、葱,红辣椒洗净,大蒜去皮,均切末,四季豆洗净,切条段备用。

2、锅中倒入2杯油烧热至150℃,放入四季豆略炸,捞出沥干。

3、另取一锅,倒入a料烧热,爆香葱末,蒜末及红辣椒,加入菜豆及b料以中火烧至汤汁略微收干即可盛出,待凉撕上c料即可。

贴士:这款菜要放凉后作为凉菜吃才有爽脆弹牙的风味。

香辣四季豆做法已被47人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱甜辣四季豆做法

材料

新鲜四季豆350克,去掉两头的老根,酱油2汤匙,蒜头1个,捣碎,碎干辣椒1茶匙,蜂蜜2茶匙,油菜籽油2茶匙

做法

1.将四季豆在蒸锅里蒸 3-4分钟。

2.用一个碗,将酱油、蒜末、辣椒和蜂蜜混合在一起。

3.用中火将油烧热,加入四季豆,炒3-5分钟。再倒入酱油混合物。继续炒2分钟,或直到汁液快蒸发完。趁热食用即可。

甜辣四季豆做法已被37人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱麻辣四川火锅做法

材料

四川豆瓣酱3汤匙,牛油100克,色拉油100克,干辣椒100克,花椒50克,白糖3汤匙,冰糖15克,老姜1小块,蒜头6瓣,北京葱2段,白酒2汤匙,史云生骨头汤1罐,陈皮1块,草果2枚,小茴香15克,八角3粒,山奈1粒,桂皮1根,香叶3片,丁香3粒,味精1茶匙,盐2茶匙,白胡椒粉1/2茶匙,生抽2汤匙

做法

1、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味,随后再捞出备用,将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、姜块和蒜头

2、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒,然后再倒入四川豆瓣酱炒匀,这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒

3、最后倒入整罐史云生排骨汤,放入冰糖,再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料

小诀窍

麻辣四川火锅做法已被96人烹饪过!

小编整理660位网友投稿材料与香辣四季豆相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:榄菜碎四季豆

第二种:四季豆炒大虾

第三种:榄菜肉末炒四季豆

第四种:四季豆玉米蛋炒饭

第五种:牛肉丸煮四季豆

第六种:四季豆土豆炖排骨

第七种:四季豆炒蛋

第八种:剁椒肉末四季豆

第九种:酱爆四季豆

第十种:榄菜肉松炒四季豆

小编结合28位厨师推荐再从629网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

冬笋炝黄豆芽、软炸豌豆苗、烩肚丝烂蒜、酱香腰花、鲜烧鲑鱼头

怪味鸭、清蒸鸭子、酸辣百合芹菜、香辣素什锦

葱焖鲫鱼、极汁桂鱼、芸豆冬笋焖仔排。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9379人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:香辣四季豆,香辣四季豆,香辣四季豆,麻辣四川火锅

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