烹饪咖喱杂菜所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、蒸包炉、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、磨刀器
家常菜菜谱咖喱杂菜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱杂菜、咖喱杂菜、椰汁咖喱杂菜,红咖喱杂菇。
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以下是56位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱咖喱杂菜做法
材料
土豆,胡罗卜,香菇,姬菇,咖哩,盐,糖,牛奶
做法
1、土豆、胡罗卜切小块,香菇、姬菇还有一种不知道名字的什么什么菇都切片。
2、以上原料统统下油锅炒吧炒吧。
3、加入油咖哩(菜比较多,油咖哩加了小半瓶)、半杯鲜牛奶、少许盐、糖、水盖上锅盖焖吧焖吧。
4、焖到汤浓味美之时就可以起锅装盘了。
咖喱杂菜做法已被36人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱咖喱杂菜做法
材料
土豆,胡罗卜,香菇,姬菇,咖哩,盐,糖,牛奶
做法
1、土豆、胡罗卜切小块,香菇、姬菇还有一种不知道名字的什么什么菇都切片。
2、以上原料统统下油锅炒吧炒吧。
3、加入油咖哩(菜比较多,油咖哩加了小半瓶)、半杯鲜牛奶、少许盐、糖、水盖上锅盖焖吧焖吧。
4、焖到汤浓味美之时就可以起锅装盘了。
咖喱杂菜做法已被85人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱椰汁咖喱杂菜做法
材料
椰菜200克,胡萝卜50克,洋葱50克(去皮,切块),薯仔50克,青豆角50克(切成5厘米长),姜1茶匙(切茸),蒜头1茶匙(去皮,切茸),咖喱粉1/2汤匙,清水150毫升,鱼露1/2汤匙,砂糖1汤匙,生油1汤匙,椰浆150毫升,盐少许。
做法
(1)椰菜切成小块,下开水锅汆片刻,取出沥干。胡萝卜和薯仔去皮、切块,用沸水煮10分钟。青豆角下开水锅汆片刻,取出沥干。
(2)将锅(或沙锅)烧热,加1汤匙生油,用中火炒香姜茸、蒜茸及洋葱块,加入咖喱粉拌炒片刻,再注入清水煮沸及拌匀。
(3)将椰菜、胡萝卜、洋葱、薯仔及青豆角放入上述锅中,加入鱼露及砂糖,再用慢火烩煮5分钟,当水分减少一半左右,即可注入椰浆拌匀,加盐调味,熄火上菜。
小诀窍
如果杂菜吃光后,剩下椰汁1咖喱,可加入新的蔬菜再煮。
椰汁咖喱杂菜做法已被65人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱椰香咖喱杂蔬做法
材料
西兰花,花菜,香菇,金针菇,蘑菇,草菇,椰丝,水,椰浆,胡萝卜,袖珍菇,百梦多咖喱4块
做法
1.所有蔬菜洗净切块。
2.锅放少许水,放入咖喱块,水开后倒入蔬菜,加椰浆一杯,加盖煮至咖喱变稠、蔬菜入味适口,撒上椰丝即可。
椰香咖喱杂蔬做法已被35人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱红咖喱杂菇做法
材料
杂菇,虎皮椒,红辣椒,潘泰红咖喱膏,水淀粉,蒜蓉,糖
做法
1.杂菇提前洗净,虎皮椒、红辣椒去籽切段备用。
2.锅中座油,下蒜蓉炒香,加杂菇一起炒制。
3.倒入虎皮椒、红辣椒,加入红咖喱膏炒匀。
红咖喱杂菇做法已被94人烹饪过!
小编整理788位网友投稿材料与咖喱杂菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:沙嗲牛肉杂菜汤
第二种:酸辣酱炒杂菜
第三种:白酱杂菜焗土司盒
第四种:炒杂菜
第五种:日式炒杂菜
第六种:新版拌杂菜
第七种:砂锅杂菜汤
第八种:煎饼卷炒杂菜
第九种:炒杂菜
第十种:干贝杂菜煲
小编结合56位厨师推荐再从867网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
冬菜蒸鳕鱼、三丁豆腐、糖醋芋鱼、辣烧排骨、香辣四季豆
冬笋炝黄豆芽、烩肚丝烂蒜、酱香腰花、鲜烧鲑鱼头
怪味鸭、芸豆冬笋焖仔排、软炸豌豆苗。
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