烹饪油焖双菇冬瓜脯所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、厨房凉霸、高压花洒龙头、水果刀、勺子、铲勺
家常菜菜谱油焖双菇冬瓜脯做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油焖双菇冬瓜脯、油焖双菇冬瓜脯、梅花冬瓜脯，香菇鸡翅焖双薯。
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以下是26位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱油焖双菇冬瓜脯做法
材料
主料：草菇，香菇，
做法
1、将冬瓜去皮切成长方条加盐入水煮熟后捞出放在盘中，草菇、香菇切成片，姜切丝、葱切碎；
2、坐锅点火倒入油，待油热后放入葱末姜丝炒香，加入草菇、香菇，加蚝油、酱油、倒适量清水煮沸后加白糖、胡椒粉，水淀粉勾芡，淋少许香油出锅浇在冬瓜上即可。
油焖双菇冬瓜脯做法已被85人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱油焖双菇冬瓜脯做法
材料
主料：草菇，香菇，
做法
1、将冬瓜去皮切成长方条加盐入水煮熟后捞出放在盘中，草菇、香菇切成片，姜切丝、葱切碎；
2、坐锅点火倒入油，待油热后放入葱末姜丝炒香，加入草菇、香菇，加蚝油、酱油、倒适量清水煮沸后加白糖、胡椒粉，水淀粉勾芡，淋少许香油出锅浇在冬瓜上即可。
油焖双菇冬瓜脯做法已被65人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱梅花冬瓜脯做法
材料
冬瓜，火腿（这是一道上海菜，本该用干贝的，但我用了火腿代替），盐，生抽，鸡粉，糖，淀粉，高汤
做法
1.冬瓜去籽、去皮后洗净，用小花模具压出梅花的形状，别忘了在花心位置也压出一个圆形，然后放在开水锅中焯一下，取出后过凉水备用。（为了更方便我们使用模具，在挑选冬瓜时，要尽量挑选切的厚一些的冬瓜圈，否则冬瓜还达不到模具的大小，就很难压出漂亮的形状了。）
2.这时准备一些火腿碎，然后塞到花心的位置里作为花蕊，你也可以直接压出一个圆柱形的火腿放到花心位置。
3.将做好的梅花冬瓜脯放入蒸锅，蒸5分钟左右就可以取出了，只要保证冬瓜熟了就可以，而且冬瓜也是事先焯烫过的了。
4.最后做个芡汁浇到上面即可，可以做成透明芡，也可以加些生抽提些颜色，这样更有利于衬托出梅花形的冬瓜，因为冬瓜加工熟后是透明的，放在任何颜色的盘子里都不会太显眼，但是浇上带颜色的芡汁立刻就不同了。芡汁里需要的调料有：生抽、盐、少许糖、香油、鸡粉、高汤，水淀粉。
小诀窍
这是一道上海菜，做法非常的简单，口味非常的清淡，也没有用到油，还是比较健康的~ 在造型上，你可以选择小模具，多做一些，可以摆出完整的一盘梅花，看上去效果也是非常的好~
梅花冬瓜脯做法已被34人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱苡仁冬瓜脯做法
材料
苡仁20克，草菇30克，蘑菇30克，精盐5克，上汤56克，生粉25克，冬瓜1000克。
做法
①冬瓜切成大块，整块用沸水焯一下，捞起沥干水分。
②将整块冬瓜上蒸盆内，加入上汤饧、煮熟加入苡仁，上笼蒸35分钟，取出待用。
③将草菇、蘑菇一切两半。
④把炒勺置中火上烧热，加入油50克，将草菇、蘑菇下锅略爆，加入盐、清水、生粉、芝麻油3克，勾好芡，淋在冬瓜脯上即成。
苡仁冬瓜脯做法已被94人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香菇鸡翅焖双薯做法
材料
鸡翅12个，香菇10个，马铃薯2个，红薯3个，姜4片，鸡翅腌料：料酒2小勺，淀粉2小勺，蚝油2大勺，酱油1小勺，盐2小勺
做法
1.鸡翅洗净斩块，加料酒、淀粉腌制十分钟备用。
2.香菇提前泡发，去蒂切块；马铃薯、红薯切滚刀块、姜切片备用。
3.锅入适量油烧至五成热下姜片爆香，放入香菇煸炒出香味，加入鸡翅炒透，盛出放入“cookplus酷菲偲”继续焖制。
香菇鸡翅焖双薯做法已被63人烹饪过！
小编整理497位网友投稿材料与油焖双菇冬瓜脯相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花菇冬瓜
第二种：红烧香菇冬瓜
第三种：鲜菇冬瓜汤
第四种：草菇冬瓜球
第五种：香菇冬瓜
第六种：蘑菇冬瓜
第七种：草菇冬瓜
第八种：微波香菇冬瓜汤
第九种：海带香菇冬瓜汤
第十种：香菇冬瓜汤
小编结合26位厨师推荐再从567网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蘑菇过油肉、酸菜牛肉、梅干菜烧肉、干豆角炖排骨
香草焗排骨、烟笋烧鸭、葱爆河虾。
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