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名菜推荐:煎酿蒜苔如意结做法 图片及所用厨具(电子醇油灶)
2024-01-29 08:26    8418    中华厨具网

烹饪煎酿蒜苔如意结所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备馒头机、三眼水池油水分离器、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱咖啡机油烟净化器开水器、切片刀、开瓶器、夹盘器

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以下是82位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱煎酿蒜苔如意结做法

材料

主料:蒜苔3两(切长段,约18cm),香菇绞适量(调好味)

做法

1、蒜苔放入开水中灼软,沥干备用

2、蒜苔扑点干粉,打一个结

3、酿上香菇绞肉于结内

4、慢火煎香两边至熟透

5、烩上芡汁烧开即可【芡汁:生抽1匙、糖半匙、生粉1小匙、水适量】

煎酿蒜苔如意结做法已被51人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱煎酿蒜苔如意结做法

材料

主料:蒜苔3两(切长段,约18cm),香菇绞肉适量(调好味)

做法

1、蒜苔放入开水中灼软,沥干备用

2、蒜苔扑点干粉,打一个结

3、酿上香菇绞肉于结内

4、慢火煎香两边至熟透

5、烩上芡汁烧开即可【芡汁:生抽1匙、糖半匙、生粉1小匙、水适量】

煎酿蒜苔如意结做法已被31人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱蒜苔如意结做法

材料

蒜苔3两(切长段,约18cm),香菇绞肉适量(调好味)

做法

1、蒜苔放入开水中灼软,沥干备用。

2、蒜苔扑点干粉,打一个结。

3、酿上香菇、绞肉于结内。

4、慢火煎香两边至熟透。

5、烩上芡汁烧开即可【芡汁:生抽1匙、糖半匙、生粉1小匙、水适量】。

6、煎酿蒜苔如意结。

蒜苔如意结做法已被80人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱酿蒜茄做法

材料

细长茄子8根,大蒜3头,香菜1大把,盐3勺,糖1小撮,鸡精适量

做法

1.茄子洗净,去蒂,开后隔水蒸10分钟,待凉。

2.大蒜压成蓉、香菜切细末,加盐,糖,鸡精,拌匀。

3.茄子切成5cm的段,每段中间切开,底部相连,夹入蒜香酱。

4.码入饭盒,密封后入冰箱冷藏,腌6小时以上,随吃随取量,浇上香油即可。

小诀窍

1、要选细长型的茄子,表面发乌,不光亮的,才是新鲜籽儿少的。 2、茄子不要蒸得太软。 3、蒜香酱如果盐放少了,味道会大打折扣。 4、临吃的那几块上再放香油。 5、这菜在冷藏的基础上,在两三天内风味都很好。

酿蒜茄做法已被50人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱煎酿油豆腐做法

材料

油豆腐12个,猪肉末适量,虾皮少许(无也可不放),红葱头1个切碎,姜两片切碎,盐,糖,蚝油,味精,生抽,淀粉,胡椒粉

做法

1、猪肉末加上盐、糖、味精、油、淀粉、姜蓉、葱头碎,搅拌匀;再加上虾皮拌匀备用;

2、用小半碗清水,加入生抽、蚝油、鸡精,搅匀成调味汁,备用;

3、油豆腐稍微洗一下沥干水分,用尖的筷子戳破一个小洞(不要把底部也弄破了以免露馅),酿进调好的肉馅;

4、不粘刷薄薄的一层油,把酿豆腐肉馅朝下,小火慢慢煎香,至金黄色;

煎酿油豆腐做法已被30人烹饪过!

小编整理253位网友投稿材料与煎酿蒜苔如意结相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:煎酿苦瓜

第二种:煎酿油豆腐——金镶玉,春点绿

第三种:煎酿凉瓜脯

第四种:煎酿茄子

第五种:煎酿三宝

第六种:煎酿椒子

第七种:鲜百合煎酿绿豆

第八种:煎酿豆腐

第九种:绿豆煎酿鲜百合

第十种:家乡煎酿茭笋

小编结合82位厨师推荐再从122网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

瓠子塞肉、酱焖丝瓜、香肠蒸蛋、番茄牛腩肉、清水鱼

番茄芙蓉、家常干面酱(上)、家常干面酱(下)、百合牛肉

蕃茄酱烧茭白、蒜香牛肉、爆烧冬笋。

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相关菜谱名称推荐:煎酿蒜苔如意结,煎酿蒜苔如意结,蒜苔如意结,煎酿油豆腐

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