烹饪啤酒牛肉所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、筷子、铲勺
家常菜菜谱啤酒牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐啤酒牛肉、啤酒牛肉、啤酒牛腱，红酒牛肉蔬菜焗饭。
（中华厨具网 建议，再次对71位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5094人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是71位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱啤酒牛肉做法
材料
主料：牛肉300克，
做法
1.将胡萝卜洗净切成滚刀块；
2.洋葱洗净切块；
3.姜洗净切片，蒜瓣洗净备用；
4.牛肉切成小块用沸水焯后捞出，放入凉开水中洗去浮沫待用；
5.坐锅点火倒油，油温达四成热时，放入姜片、蒜瓣、洋葱块翻炒，再加入番茄酱、牛肉块、酱油、白糖、啤酒；
6.待锅开后放入胡萝卜块、胡椒粉、精盐，最后倒入砂锅中用小火炖半小时即可。
啤酒牛肉做法已被17人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱啤酒牛肉做法
材料
主料：牛肉300克，
做法
1.将胡萝卜洗净切成滚刀块；
2.洋葱洗净切块；
3.姜洗净切片，蒜瓣洗净备用；
4.牛肉切成小块用沸水焯后捞出，放入凉开水中洗去浮沫待用；
5.坐锅点火倒油，油温达四成热时，放入姜片、蒜瓣、洋葱块翻炒，再加入番茄酱、牛肉块、酱油、白糖、啤酒；
6.待锅开后放入胡萝卜块、胡椒粉、精盐，最后倒入砂锅中用小火炖半小时即可。
啤酒牛肉做法已被87人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱啤酒牛腱做法
材料
小块牛腱子肉3块（约重1200g），朝天椒8个，拍散的新鲜生姜1大块（约80g），胡萝卜3根（切大块），白口菇15枚，大蒜10瓣，八角3枚，香叶3片，花椒15粒，小茴香1茶匙（5g），冰糖2茶匙（10g），锦珍生抽1碗（250ml），纯生啤酒1.5罐，油1汤匙（15ml）
做法
牛腱子肉切成大块（因为炖的时间长，肉还会缩小，而且有可能会碎，所以需要肉块大些），最好保证每块肉都有牛筋。
中火热锅，倒入油烧热后放入冰糖，边搅动边炒出糖色。糖汁呈金黄色时依次放入花椒、朝天椒、拍散的姜和大蒜瓣。
改大火把牛腱子肉块入锅一起煸炒，不停翻炒，直到基本炒干水分。
倒入纯生啤酒，和相同量的温水。调入锦珍生抽、八角、香叶和小茴香。
待所有汤汁沸腾，加锅盖改小火慢炖2.5小时。
加入切成大块的胡萝卜和整枚的白口菇，继续加盖小火慢炖0.5小时。
小诀窍
如果一次做成不能吃完，可以晾凉后放入冰箱冷藏。再食用时微波炉加热即可。
因为锦珍生抽中有盐分，所以这道菜一般情况不必另外放盐。
开始炒制朝天椒时可能会在热锅中爆裂，所以可以先略切几下。或用干的红辣椒代替。
啤酒牛腱做法已被56人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱啤酒牛腩做法
材料
牛腩，啤酒，一点的冰糖，黄豆酱
做法
1、牛腩切好洗干净放入电压锅里，然后拌上黄豆酱，倒啤酒，不用太多盖过牛腩面层就可以。
2、最后再加一颗冰糖，然后压25分钟，解压后即可吃用。
小诀窍
黄豆酱啥牌子都可以，最主要合自己口味就好。
啤酒牛腩做法已被26人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红酒牛肉蔬菜焗饭做法
材料
牛肉，红酒，盐，蚝油，嫩肉粉，油，洋葱，胡萝卜，红椒，米饭，芝士片
做法
1.牛肉切丝（条），红酒，盐，放一点点耗油，嫩肉粉腌制，15分后揣打上劲，滑进油锅断生，捞出备用；
2.蔬菜有洋葱，胡萝卜，红椒全部切丝，入锅翻炒，胡萝卜只有过油后才有营养呦；
红酒牛肉蔬菜焗饭做法已被74人烹饪过！
小编整理384位网友投稿材料与啤酒牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烧椒汾酒牛肉
第二种：红酒牛肉盖饭
第三种：红酒牛肉
第四种：红酒牛肉---自动烹饪锅版食谱
第五种：蒜香红酒牛小排
第六种：红酒牛肋排
第七种：火焰红酒牛尾
第八种：红酒牛尾煲
第九种：红酒牛排
第十种：红酒牛仔骨
小编结合71位厨师推荐再从253网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲫鱼炖豆腐、韭菜豆腐丝、卤鸭翅膀、乳汁炖排骨、丝瓜毛豆子
盐水毛豆、丝瓜烧豆腐、炖牛筋土豆小萝卜、炖明虾豆腐
干烧茭白、海米烧冬瓜、烧豇豆。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5094人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：啤酒牛肉,啤酒牛肉,啤酒牛腱,红酒牛肉蔬菜焗饭
