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美食烹饪:藕粉鸽蛋羹做法 图片及所用厨具(电磁炉和天然气灶双灶)
2024-01-29 07:59    7060    中华厨具网

烹饪藕粉鸽蛋羹所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜电磁炉万能蒸烤箱馒头机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、调料台(车)、暖碟柜、六门冰箱洗菜机、厨房凉霸、冲地水龙头、切片刀、剪刀、蒸笼

家常菜菜谱藕粉鸽蛋羹做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐藕粉鸽蛋羹、藕粉鸽蛋羹、银耳鸽蛋羹,鲍鸽蛋羹。

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以下是54位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱藕粉鸽蛋羹做法

材料

主料:鸽蛋200克,

做法

1.取10个小汤匙,抹猪油少许;

2.将鸽蛋分别磕入匙内;

3.将藕粉倒到案板上,碾成细末,装入盘内;

4.将汤匙放入笼内,用小火将鸽蛋蒸熟,取出待用;

5.里放入清水500克,烧开,放入白糖、糖桂花;

6.待糖溶化,倒入装有藕粉的盘内,边倒边搅拌均匀,分装碗内,放入鸽蛋即可食用。

藕粉鸽蛋羹做法已被34人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱藕粉鸽蛋羹做法

材料

主料:鸽蛋200克,

做法

1.取10个小汤匙,抹猪油少许;

2.将鸽蛋分别磕入匙内;

3.将藕粉倒到案板上,碾成细末,装入盘内;

4.将汤匙放入笼内,用小火将鸽蛋蒸熟,取出待用;

5.里放入清水500克,烧开,放入白糖、糖桂花;

6.待糖溶化,倒入装有藕粉的盘内,边倒边搅拌均匀,分装碗内,放入鸽蛋即可食用。

藕粉鸽蛋羹做法已被93人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱银耳鸽蛋羹做法

材料

干银耳10克,鸽蛋4个,冰糖50克,化猪油少量。

做法

在4个酒盅里抹上猪油,然后将鸽蛋分别打入,每盅1个,上笼用文火蒸3分钟左右出笼,将鸽蛋起出放在清水中漂起。干银耳放盆内用50~60℃的温水浸泡约20分钟,待发透后择尽蒂头、杂质,用手将银耳叶片反复揉碎,捞出后放入洁净锅中,加水约1500毫升,置武火上烧沸后,改文火炖熬3~4小时,至银耳熟烂汁稠,放入冰糖溶化,打去浮沫,下鸽蛋煮沸即可。

银耳鸽蛋羹做法已被63人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱枸杞桂圆肉鸽蛋羹做法

材料

枸杞子6克,桂圆肉6克,冰糖5克,鸽蛋3只,水适量。

做法

共煎汤,打入鸽蛋,搅匀,隔水蒸成蛋羹,早晚食用。

枸杞桂圆肉鸽蛋羹做法已被32人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱鲍肉鸽蛋羹做法

材料

鲍贝1只,鸽蛋15个,菜心4棵,葱、姜、料酒、盐各适量。

做法

鲍肉切片,鸽蛋煮熟去壳,裹上干淀粉,素油炸至金黄备用,菜心沸水烫熟,素油烧热,葱姜爆锅,入少许清汤、黄酒、食盐烧开,再入鲍片,湿淀粉勾芡。菜心铺盘底,鸽蛋摆四周,倒入鲍羹,即可食用。

鲍肉鸽蛋羹做法已被12人烹饪过!

小编整理825位网友投稿材料与藕粉鸽蛋羹相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:豆油藕粉糊

第二种:藕粉糊

第三种:菊花旱莲草冲藕粉

第四种:藕粉糕

第五种:八仙藕粉

第六种:杏仁梨藕粉羹

第七种:砂仁藕粉

第八种:砂仁藕粉羹

第九种:藕粉鸦胆子饮

第十种:糯米莲子藕粉

小编结合54位厨师推荐再从784网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

豉椒豆腐、马哈鱼炖五花肉、葱烧黄鱼、香辣牛肉片、腐竹烧肉

腐竹炖肉、胡萝卜焖排骨、肉末酸豆角、炖牛肋条肉

肉末四季豆、炖开片鱼、烤肉片。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2635人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:藕粉鸽蛋羹,藕粉鸽蛋羹,银耳鸽蛋羹,鲍肉鸽蛋羹

相关厨具产品推荐: 煮面炉四门冰箱饮料展示柜净水器排风扇 、刀具

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