烹饪红焖肉所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、酥皮机、三眼水池、油水分离器、单层工作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、夹盘器
家常菜菜谱红焖肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红焖肉、红焖肉炖三干、红焖肉，红焖肉块。
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以下是22位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱红焖肉做法
材料
主料：靓五花脯肉1斤8两。
做法
1、将五花肉切成3×2公分的小块；
2、用水放入冰糖开镬，加入豉油煮成糖胶，放入切好脯肉、酒、盐拌匀，然后加入川椒八角、南乳，慢火焖熟；
3、将焖熟的脯肉，整齐摆放在扣碗内，然后扣在碟上便成。
红焖肉做法已被92人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱红焖肉炖三干做法
材料
干豆角丝，茄子干，干土豆片，五花肉，葱片，姜片，老抽，炖肉料，糖
做法
1.干豆角丝，茄子干，干土豆片，原来我做的时候都是各炖各的，上次出去吃饭吃了这道焖肉三干，味道很好，老公都没吃够。
2.干菜用水泡软，洗净，五花肉切小块，锅里下油加糖，待糖变成棕色冒泡后把肉下锅里反复翻炒，把肉里的油炒出一些，然后加葱片姜片，炒出香味后加点老抽继续炒。
3.锅里加水，把炖肉料（超市有现成的，无非是花椒大料品种比较多一点）放进锅里，一起炖煮。大火烧开后加盐，接着炖半小时，就可以出锅了，我在锅边还贴了几个粘豆包，典型的东北一锅出。
红焖肉炖三干做法已被61人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱红焖肉做法
材料
主料：靓五花脯肉1斤8两。
做法
1、将五花肉切成3×2公分的小块；
2、用水放入冰糖开镬，加入豉油煮成糖胶，放入切好脯肉、酒、盐拌匀，然后加入川椒八角、南乳，慢火焖熟；
3、将焖熟的脯肉，整齐摆放在扣碗内，然后扣在碟上便成。
红焖肉做法已被41人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱凤眼果菱角红焖肉做法
材料
凤眼果，俗称苹婆，与谐音贫婆相似，有些人不喜欢它的俗称。凤眼果是较为稀有的果品，无论色、香、味都十分诱人，这种食材可汤可菜，更因含有健肤、健胃的有机物质而被视为美容、减肥的佳品。而菱角作为广州有名的泮塘五秀之一深受众食客青睐。今天选用凤眼果和菱角配搭红焖肉。材料：五花腩400克、凤眼果100克、菱角100克、姜15克、蒜头20克，豉油、蚝油、盐、糖、米酒各适量。
做法
推荐：
美食家 庄臣
凤眼果菱角红焖肉做法已被21人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红焖肉块做法
材料
带皮猪五花肉500克。调料油2大匙，酱油、白糖各1大匙，精盐、味精各1／3小勺，葱段、姜片、八角、糖色各少许，淀粉适量。
做法
1、猪肉切成1.6厘米见方的块，下沸水中焯烫透，捞出沥净水分；原汤撇去浮沫，澄清备用。
2、炒锅上火烧热，加底油，下入肉块煸炒，加糖色，酱油、白糖、精盐、葱段、姜片、八角煸炒至红色，加入原汤烧开，移微火，盖上盖，焖制2小时左右，见汤汁稠浓时，拣去葱段，姜片、八角，加入味精，转旺火，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
材料替换
用兔肉替换猪肉，称红焖兔肉块。
红焖肉块做法已被70人烹饪过！
小编整理114位网友投稿材料与红焖肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬瓜虾仁焖肉丸
第二种：焖肉煨面
第三种：红白萝卜焖肉
第四种：笋块焖肉
第五种：笋焖肉酱
第六种：南瓜酒焖肉
第七种：焖肉段
第八种：百花酒焖肉
第九种：罐焖肉
第十种：四季豆焖肉排
小编结合22位厨师推荐再从633网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
老醋花生米、土豆红烧肉、肉酱焗时蔬、咸鸭蛋蒸肉、牛肉炖西红柿
白菜炖粉条、商芝肉、葱烧木耳、豆皮寿司
茶树菇烧排骨、蛋黄如意卷、牛肉炖土豆。
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相关菜谱名称推荐：红焖肉,红焖肉炖三干,红焖肉,红焖肉块
