烹饪黑椒蟹所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、双眼水池、碗柜、调料台（车）、保温售饭台、制冰机、豆腐机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器
家常菜菜谱黑椒蟹做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑椒蟹、黑椒蟹、辣椒蟹，辣椒蟹。
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以下是96位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱黑椒蟹做法
材料
主料：蟹两只
做法
1、蟹两只，剥背壳，去鳃肠，洗净，切块。
2、将蟹块拍生粉（背壳除外），入热油中炸至7成熟待用。
3、锅内另加油，爆香姜片、洋葱、青椒，加入大半碗水、盐、黑胡椒碎，倒入蟹块和背壳，焖熟，盛出摆盘，即可。
黑椒蟹做法已被87人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱黑椒蟹做法
材料
主料：蟹两只
做法
1、蟹两只，剥背壳，去鳃肠，洗净，切块。
2、将蟹块拍生粉（背壳除外），入热油中炸至7成熟待用。
3、锅内另加油，爆香姜片、洋葱、青椒，加入大半碗水、盐、黑胡椒碎，倒入蟹块和背壳，焖熟，盛出摆盘，即可。
黑椒蟹做法已被56人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱辣椒蟹做法
材料
红蟳1只，冬粉50公克，芹菜末少许，番茄1/4颗，咖哩粉1又1/2小匙，番红花少许，酱油1/2小匙，味精1/4小匙，细糖1/3小匙，番茄酱1/2小匙，水1杯，蟹肉酱2小匙，越式辣椒酱2小匙
做法
(1)将红蟳洗净后切块，去除灰色腮部，沾上太白粉，用热油炸过备用。
(2)起油锅，将芹菜末、蕃茄末、咖哩粉、番红花爆炒出香味，放入冬粉、红蟳块及所有调味料，炒到入味即可。
辣椒蟹做法已被48人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱胡椒蟹脚做法
材料
蟹脚340公克，盐1/4茶匙，鸡精粉1/2茶匙，蒜香粉1/2茶匙，洋葱粉1/4茶匙，三奈粉1/4茶匙，百草粉1/6茶匙，白胡椒粉1大匙，米酒2大匙，水100㏄
做法
1.把蟹脚洗净，用刀背将蟹脚壳拍裂，放入小砂锅中。
2.将所有调味料加入作法1的砂锅中，转中火煮至滚，待滚后不时翻动，续煮约3分钟，并加快翻动速度以防锅底烧焦。
3.于作法2中再持续翻动约5分钟至汤汁完全收干即可。
胡椒蟹脚做法已被74人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱辣椒蟹做法
材料
主料：蟹600克，青，红椒各2条，指天椒3条，
做法
(1)把蟹洗干净，斩成4至6块，蟹盖保持原状。青、红椒切粒。
辣椒蟹做法已被88人烹饪过！
小编整理225位网友投稿材料与黑椒蟹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑椒烤翅
第二种：黑椒馒头黄瓜培根卷
第三种：酱烧黑椒牛排骨
第四种：黑椒红酒醋煎虾
第五种：爽辣黑椒烤虾
第六种：铁板黑椒牛扒
第七种：香嫩可口的黑椒牛柳
第八种：黑椒蜜汁烤猪扒
第九种：黑椒烤鸡翅
第十种：黑椒番茄鱼
小编结合96位厨师推荐再从185网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虾皮豆茸盏、干贝万年青、豆豉蒸腊肉、剁椒芹菜、油焖冬瓜
酱烧虾、香芹腊肉、肉末萝卜干、豆角小炖肉
怀胎豆腐、红枣绿豆炖排骨、山珍豆腐。
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