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家常菜烹饪:蘑菇炖羊肉做法 图片及所用厨具(电磁炉还是电磁灶)
2024-01-29 07:36    9194    中华厨具网

烹饪蘑菇炖羊肉所用的厨房设备有:单头大锅灶蒸饭柜、烤鸡炉、微波炉、和面机、单眼水池洗碗机工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、吹风机、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、夹盘器

家常菜菜谱蘑菇炖羊做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蘑菇炖羊肉、蘑菇炖羊肉、双菇炖羊肉,蘑菇炖鸡汤。

(中华厨具网 建议,再次对31位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4818人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是31位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱蘑菇炖羊肉做法

材料

主料:羊里脊1000克,蘑菇(鲜蘑)200克,

做法

1.将羊肉用水漂洗干净,剔骨切成3.3厘米见方的小块,放入开水内氽一下捞出,用清水冲洗两次。蘑菇带蒂、根洗净,切成菱形块。各种调料用纱布袋打包。

2.砂锅置中火上,下油烧至六成热,加入肉汤烧沸,再加入羊肉、料酒和调料包,移置小火上炖至七成熟时,放入蘑菇,炖酥烂,捞出调料包。

3.蒜瓣、香菜洗净后切成碎末,羊肉出时连汤装人凹盘里,撒上香菜和蒜苗,滴入香油少许即可上桌。

蘑菇炖羊肉做法已被33人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱蘑菇炖羊肉做法

材料

主料:羊里脊1000克,蘑菇(鲜蘑)200克,

做法

1.将羊肉用水漂洗干净,剔骨切成3.3厘米见方的小块,放入开水内氽一下捞出,用清水冲洗两次。蘑菇带蒂、根洗净,切成菱形块。各种调料用纱布袋打包。

2.砂置中火上,下油烧至六成热,加入肉汤烧沸,再加入羊肉、料酒和调料包,移置小火上炖至七成熟时,放入蘑菇,炖酥烂,捞出调料包。

3.蒜瓣、香菜洗净后切成碎末,羊肉出锅时连汤装人凹盘里,撒上香菜和蒜苗,滴入香油少许即可上桌。

蘑菇炖羊肉做法已被35人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱双菇炖羊肉做法

材料

主料:羊肉(肥瘦)500克,

做法

1.将羊肉剁成小方块,放入冷水盆中浸泡12小时,再放入沸水锅内焯透捞出;

2.鲜香菇去蒂,斜刀切两半;

3.葱切段、姜切片;

4.将草菇硬根摘去,洗净,顺长切成两半;

5.尖辣椒去蒂去籽,斜刀切成段;

6.将锅置于旺火上,放入植物油烧至七成热,放入羊肉块煸炒,再加葱段、姜片煸炒,再加入高汤500克炖50分钟,再加香菇、草菇炖10分钟;

7.加入酱油、花椒、精盐、料酒、味精,放入尖辣椒段,再炖片刻即可。

双菇炖羊肉做法已被49人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱野生红菇炖老鸭的做法 野生红菇炖老鸭做法

材料

红菇适量,鸭肉950g,食盐适量,鸡精适量,水适量

做法

1.准备食材:野生红菇

2.将红菇干品用清水快速冲洗后,放入适量水中浸泡十分钟左右

3.准备食材:鸭肉(洗干净焯好水备用)

4.在锅里放水,烧开

5.水开后,加入红菇、鸭肉

6.搅拌一下,盖上锅盖

7.40分钟左右,开盖,调入盐和鸡精,打到保温状态

8.要吃的时候,盛入盘中即可

9.放在桌上,开始食用吧

野生红菇炖老鸭的做法 野生红菇炖老鸭做法已被18人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱蘑菇炖鸡汤做法

材料

蘑菇250克,鸡半只,姜片适量,盐适量

做法

1.将蘑菇洗净对切。

蘑菇炖鸡汤做法已被11人烹饪过!

小编整理768位网友投稿材料与蘑菇炖羊肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:巴西蘑菇炖蹄筋

第二种:蘑菇炖肘子

第三种:蘑菇炖鸡

第四种:蘑菇炖豆腐

第五种:萝卜蘑菇炖肉

第六种:蘑菇炖豆腐

第七种:蘑菇炖乌鸡

第八种:辣椒蘑菇炖豆腐

第九种:蘑菇炖鸡

第十种:蘑菇炖鸡

小编结合31位厨师推荐再从480网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

兰州红烧肉、羊肉冻豆腐、宁夏手抓羊肉、封肉、光头肉片

烤羊肉串、孜然牛肉、四色烩羊肉、淮山百合炖鳗鱼

陈皮牛肉、野菜干煲猪肉、樊记腊汁肉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4818人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:蘑菇炖羊肉,蘑菇炖羊肉,双菇炖羊肉,蘑菇炖鸡汤

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜工作台冰箱、排烟风机、蒸锅、冰箱 、种碗

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