烹饪福建荔枝肉所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、饺子机、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、排烟管道、冲地水龙头、水果刀、筷子、擀面杖
家常菜菜谱福建荔枝肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐福建荔枝肉、福建荔枝肉、荔枝肉球，荔枝肉。
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以下是54位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱福建荔枝肉做法
材料
主料：瘦猪肉300克，
做法
1.将精肉洗净，切成10×5×1厘米的厚片，再剖上十字花刀，然后再切为3片；
2.马蹄（荸荠）切小块，每粒2～3块；
3.马蹄块与肉片一起用湿淀粉和剁细的红糟抓匀；
4.葱去根须，洗净，取葱白切马蹄葱；
5.酱油、白醋、白糖、味精、上汤、湿淀粉调卤汁待用；
6.锅置旺火上，下花生油八成热时倒入上浆的肉片和马蹄，用勺扒散，待肉剖花成荔枝状时，用漏勺捞起，沥干油；
7.锅留余油，先下蒜末、葱白，煸一下再入卤汁烧沸，随即倒入荔枝肉和马蹄块翻炒几下即成。
福建荔枝肉做法已被91人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱福建荔枝肉做法
材料
主料：瘦猪肉300克，
做法
1.将精肉洗净，切成10×5×1厘米的厚片，再剖上十字花刀，然后再切为3片；
2.马蹄（荸荠）切小块，每粒2～3块；
3.马蹄块与肉片一起用湿淀粉和剁细的红糟抓匀；
4.葱去根须，洗净，取葱白切马蹄葱；
5.酱油、白醋、白糖、味精、上汤、湿淀粉调卤汁待用；
6.锅置旺火上，下花生油八成热时倒入上浆的肉片和马蹄，用勺扒散，待肉剖花成荔枝状时，用漏勺捞起，沥干油；
7.锅留余油，先下蒜末、葱白，煸一下再入卤汁烧沸，随即倒入荔枝肉和马蹄块翻炒几下即成。
福建荔枝肉做法已被94人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱荔枝肉球做法
材料
主料：纯精肉300克，糖水菠萝100克，
做法
1)把精肉批切成0.3厘米厚的大片，在肉片的一面用刀交叉切上深密的鳞状刀口，再切成3厘米大小的菱形块.然后用料酒、盐拌渍一下，放在干淀粉中滚粘上一层粉，尤其是有刀纹的一面，要均匀地粘满干粉，放入六成热的油锅中炸至卷成球状，使外脆里熟，捞出沥油；
2)原锅中留少量油，下番茄酱、香菇条、糖、盐、醋、水，调成茄汁糖醋卤，再把菠萝切成小丁放卤中，烧开，用水淀粉勾芡，使卤汁稠粘，再放入肉球翻炒均匀即可。
荔枝肉球做法已被29人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱荔枝肉做法
材料
主料：猪瘦肉约300克，净荸荠片100克，3克蒜末，15克葱段，50克番茄汁
做法
1、猪瘦肉切块，剞斜十字花刀，再切成斜形块，与荸荠片用湿淀粉抓匀。
2、清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟，呈荔枝状捞出。
3、蒜末、葱段下锅煸炒，倒入卤汁，再放入荔枝肉、荸荠片翻炒，装盘即成。
荔枝肉做法已被90人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱荔枝肉做法
材料
地瓜粉，马铃薯，瘦肉，盐，糖，番茄酱，蛋清1个，炒熟的白芝麻
做法
1、将肉、马铃薯切块；
2、将马铃薯裹上地瓜粉，肉油锅炸熟；
3、将肉加少许盐、蛋清抓匀，加入地瓜粉，入油锅炸熟；
4、在锅中加少量油，加入番茄酱、糖和适量水，煮开后倒入炸好的马铃薯和肉，洒上炒香的白芝麻即可。
荔枝肉做法已被93人烹饪过！
小编整理553位网友投稿材料与福建荔枝肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：荔枝肉
第二种：荔枝肉
第三种：荔枝肉
第四种：桂枝肉桂汤
第五种：福建炒饭
第六种：福建虾炒面
第七种：福建炒饭
第八种：福建炒面
第九种：福建炒虾面
第十种：福建炒饭
小编结合54位厨师推荐再从734网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
十香醉排骨、菜干扣肉、海蛎烧豆腐、水晶蹄膀香肴肉、金钱肉
红烧五花肉、蘑菇炖羊肉、兰州红烧肉、羊肉冻豆腐
宁夏手抓羊肉、封肉、红焖猪蹄。
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