烹饪黄油焖乳鸽所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、饺子机、三眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、切菜机、油烟净化器、热水器、厨房剪刀、剪刀、调料瓶
家常菜菜谱黄油焖乳鸽做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄油焖乳鸽、黄油焖乳鸽、海味焖乳鸽,芝士黄油焗南瓜。
(中华厨具网 建议,再次对31位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6698人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是31位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱黄油焖乳鸽做法
材料
主料:乳鸽,
做法
1、将洋葱、芹菜、胡萝卜分别切成碎末放入器皿中,加入盐、辣酱油、胡椒粉、鸡精、红葡萄酒,用手抓出汁后,将乳鸽放入腌制半小时;
2、高压锅中加入黄油,放入腌好的鸽子煸炒至表面变色,加适量开水,放入腌制鸽子的蔬菜和少许香叶,盖上盖子压15分钟;
3、开盖后先将鸽子取出,锅内汤取出一部分放入炒锅,加入胡椒粉,水淀粉勾芡,放入黄油炒成浓汁淋在鸽子上即可。
黄油焖乳鸽做法已被34人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱黄油焖乳鸽做法
材料
主料:乳鸽,
做法
1、将洋葱、芹菜、胡萝卜分别切成碎末放入器皿中,加入盐、辣酱油、胡椒粉、鸡精、红葡萄酒,用手抓出汁后,将乳鸽放入腌制半小时;
2、高压锅中加入黄油,放入腌好的鸽子煸炒至表面变色,加适量开水,放入腌制鸽子的蔬菜和少许香叶,盖上盖子压15分钟;
3、开盖后先将鸽子取出,锅内汤取出一部分放入炒锅,加入胡椒粉,水淀粉勾芡,放入黄油炒成浓汁淋在鸽子上即可。
黄油焖乳鸽做法已被25人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱海味焖乳鸽做法
材料
取海味和乳鸽红焖,味道甘醇。笔者曾在一餐厅品尝过此菜,其食味香浓而不腻口,皆因炮制此菜时加入了金不换和花雕酒,而带出淡淡的香气,十分醒胃。这里所说的海味,可选择淡菜和珧柱,这两种贝壳类经过干制之后,保留了包含蛋白质等养分,令菜肴口感丰富,味道适口。材料:乳鸽2只,珧柱(碎柱、水发后)20克、淡菜(水发后)50克、姜片15克、葱段10克、蚝油30毫升、五花腩150克、蜜糖少许,盐、鸡汤、金不换、花雕酒、胡椒粉各适量。
做法
推荐:美食家 庄臣
海味焖乳鸽做法已被84人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱鲜淮山焖乳猪做法
材料
烧乳猪2条,淮山一根,酱油,蚝油,盐,油,麻油
做法
1.烧乳猪解冻切块,淮山去皮切块泡盐水备用。
2.烧乳猪下油锅爆炒片刻后加入淮山加1茶匙料酒混炒片刻。
3.加水(浸过菜面)加盐、适量的酱油、蚝油调味后中慢火焖15-20分钟淮山软身收汁加少许麻油调味即可装盘。
小诀窍
这样的组合味道真不错,我喜欢稍微留点汁水拌饭吃,味道真好啊!
鲜淮山焖乳猪做法已被86人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱芝士黄油焗南瓜做法
材料
去皮南瓜,肉馅,海带,青红灯笼椒丁和洋葱丁各适量,牛奶半杯,黄油,马苏里拉乳酪丝适量
做法
1、南瓜切小块,用油、盐水烫软捞起沥干
2、肉馅用生抽、盐、料酒调好味,青红椒、洋葱切小丁
3、爆香青红椒丁和洋葱丁,下肉馅炒熟,再加入南瓜炒匀,盛起
芝士黄油焗南瓜做法已被33人烹饪过!
小编整理774位网友投稿材料与黄油焖乳鸽相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:葡萄干黄油切片
第二种:黄油可可戚风减蛋版
第三种:蟹黄油
第四种:黄油可可戚风
第五种:黄油花生饼
第六种:黄油饼干
第七种:芝香黄油蛋糕
第八种:黄油粟米
第九种:微波面包黄油布丁
第十种:自制金黄油条
小编结合31位厨师推荐再从348网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酱汁排骨、无锡肉骨头、腐皮肉卷、百花酒焖肉、秘制肉骨煲
松子熏肉、酸菜猪肉炖粉条、长春熏肉、长春酱肉
无锡肉排、宿迁猪头肉、碧螺春水烧豆腐。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6698人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:黄油焖乳鸽,黄油焖乳鸽,海味焖乳鸽,芝士黄油焗南瓜