烹饪手抓羊肉所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、蒸包炉、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、排烟风机、开水器、砍骨刀、筷子、擀面杖
家常菜菜谱手抓羊肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐手抓羊肉、手抓羊肉、宁夏手抓羊肉，手抓羊肉的做法:。
（中华厨具网 建议，再次对98位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1134人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是98位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱手抓羊肉做法
材料
主料：带骨的羊腰窝肉2斤，香菜五钱，葱五钱，姜丝3钱，蒜末二钱，大料二分，花椒，桂皮各二分，小茴香一分，胡椒粉一分，醋一两二钱，绍酒一钱，味精二分，精盐一钱，芝麻油一钱，辣椒油一两。
做法
1、将羊腰窝肉剁成二寸长、五分宽的块，用水洗净。香菜去跟洗净消毒，切成二分长的段。葱，三钱切成一寸长的段、二钱切末；
2、把葱末，蒜末，香菜。酱油，味精，胡椒粉，芝麻油，辣椒油等对成调料汁；
3、锅内倒入清水二斤，放入羊肉在旺火上烧开后，撇去浮沫，把肉捞出洗净。接着，再换清水三斤烧开，放入羊肉、大料、花椒、小茴香、桂皮、葱段、姜片、绍酒和精盐。待汤再烧开后，盖上锅盖，移在微火上煮到肉烂为止。将肉捞出，盛在盘内，蘸着调料汁吃。
手抓羊肉做法已被90人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱手抓羊肉做法
材料
主料：带骨的羊腰窝肉2斤，香菜五钱，葱五钱，姜丝3钱，蒜末二钱，大料二分，花椒，桂皮各二分，小茴香一分，胡椒粉一分，醋一两二钱，绍酒一钱，味精二分，精盐一钱，芝麻油一钱，辣椒油一两。
做法
1、将羊腰窝肉剁成二寸长、五分宽的块，用水洗净。香菜去跟洗净消毒，切成二分长的段。葱，三钱切成一寸长的段、二钱切末；
2、把葱末，蒜末，香菜。酱油，味精，胡椒粉，芝麻油，辣椒油等对成调料汁；
3、锅内倒入清水二斤，放入羊肉在旺火上烧开后，撇去浮沫，把肉捞出洗净。接着，再换清水三斤烧开，放入羊肉、大料、花椒、小茴香、桂皮、葱段、姜片、绍酒和精盐。待汤再烧开后，盖上锅盖，移在微火上煮到肉烂为止。将肉捞出，盛在盘内，蘸着调料汁吃。
手抓羊肉做法已被92人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱宁夏手抓羊肉做法
材料
主料：羊肉(瘦)1000克，
做法
1.制调料：取芝麻酱、豆腐乳汁、腌韭菜花、酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等放在小碗内一起拌匀待用。
2.切块、煮制：取宁夏特产羯羊宰杀后，去内脏、头、尾、四肢再切成1千克左右的大块，投入开水锅中加花椒、小茴香、八角、桂皮和杏仁、陈皮等调料，盖锅炖煮，待炖至提羊骨一抖，骨肉分离时即可取出。
3.食用：用手抓羊肉蘸着准备好的调料食用。
宁夏手抓羊肉做法已被38人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱手抓羊肉做法
材料
羊肉(不带骨)250克，青椒15克，葱15克，酱油15克，姜7.5克，精盐1.5克，蒜7.5克，胡椒面0.75克，大料一粒，香菜15克，花椒二、三粒。
做法
1．把羊肉切成一寸五分宽的肉块，葱、姜切成片（用一半）。
2．在炒勺中放入仅能漫过肉的水量，等水烧开后，倒入肉块，撇去血沫不要。等锅开后，再把肉块倒入砂锅内，加进盐、葱、姜、蒜片、花椒、大料等在小火上，煨约2～3小时即烂。
3．在煮肉时，可将剩下的葱、蒜、姜等连同青椒、香菜末、胡椒面、酱油等调料配成，装在小碗里。等把肉煮烂后，捞出，蘸着配好的佐料吃。
手抓羊肉做法已被20人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱手抓羊肉的做法:做法
材料
主料：羊肉1000克
做法
做法： 1、制调料：取芝麻酱、豆腐乳汁、腌韭菜花、酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等放在小碗内一起拌匀待用。
2、切块、煮制：取宁夏特产羯羊宰杀后，去内脏、头、尾、四肢再切成1千克左右的大块，投入开水锅中加花椒、小茴香、八角、桂皮和杏仁、陈皮等调料，盖锅炖煮，待炖至提羊骨一抖，骨肉分离时即可取出。
手抓羊肉的做法:做法已被23人烹饪过！
小编整理769位网友投稿材料与手抓羊肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：羊肉手抓饭
第二种：正宗新疆羊肉手抓饭
第三种：乌兹别克斯坦羊肉手抓饭
第四种：椒盐手抓饼
第五种：新疆手抓饭
第六种：红油手抓馄饨
第七种：手抓饼
第八种：手抓棒棒骨vs辣椒烤茄丁
第九种：手抓饭
第十种：手抓饭
小编结合98位厨师推荐再从692网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
锅烧羊肉、咖喱牛肉、扒羊肉条、清炖羊肉、清真红烧牛肉
板栗烧牛肉、清爽五味牛肉、侉炖黄鱼、葱香肥牛肉
东来顺涮羊肉、石山扣羊肉、蜜枣羊肉。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被1134人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：手抓羊肉,手抓羊肉,宁夏手抓羊肉,手抓羊肉的做法:
