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大厨操作:金斗京酱牛肉丝做法 图片及所用厨具(在面板中间的单灶燃气灶)
2024-01-29 07:17    291    中华厨具网

烹饪金斗京酱牛肉丝所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备面条机、各类异形定制水池油水分离器工作台冰箱、自助餐保温台、菜品展示柜切片机、排烟风机、传菜梯、切片刀、剪刀、倒油瓶

家常菜菜谱金斗京酱牛丝做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金斗京酱牛肉丝、金斗京酱牛肉丝、京酱牛肉,京酱牛肉捲。

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以下是11位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱金斗京酱牛肉丝做法

材料

主料:牛肉,食粉,春卷皮,葱,甜面酱,,调料。

做法

牛肉切丝,加食粉。春卷皮炸成金斗状,放入葱,牛肉丝,加甜面酱及其他调料,炒制。

金斗京酱牛肉丝做法已被58人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱金斗京酱牛肉丝做法

材料

主料:牛肉,食粉,春卷皮,葱,甜面酱,,调料。

做法

牛肉切丝,加食粉。春卷皮炸成金斗状,放入葱,牛肉丝,加甜面酱及其他调料,炒制。

金斗京酱牛肉丝做法已被28人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱京酱牛肉做法

材料

牛肉丝1杯,葱2支,辣椒1/2根,京酱牛肉炒酱1/4杯,香油1/3小匙,酱油1/2大匙,糖1/3大匙,嫩精少许

做法

(1)将牛肉加入调味料,拌均匀后腌约10分钟,再过热油后备用。

(2)葱、辣椒洗净切好备用。

(3)将加热后,放入少许油,爆香葱段及辣椒,再加入牛肉丝及京酱牛肉炒酱,快速拌炒后,即可盛入盘中。

京酱牛肉做法已被99人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱京酱牛肉捲做法

材料

牛腱600公克,芦笋150公克,红萝卜150公克,黄萝卜150公克,苜蓿芽200公克,春捲皮10张,甜面酱3大匙,蕃茄酱3大匙,糖1大匙,香油1大匙,卤料:1000㏄,酱油膏300克,水4斤,冰糖300克,蕃茄酱100克,辣豆瓣50克,炸姜片2两,炸葱段2两,卤包1份

做法

1.芦笋、红萝卜、黄萝卜切条段,汆烫备用。

2.牛腱加入所有卤料煮滚后,转小火炖煮2小时,熄火浸泡至凉,取出牛腱切条备用。

3.将调味料放入炒中炒匀至香味溢出备用。

4.摊开春捲皮,依序放上苜蓿芽及作法1、2的材料,刷上作法3的酱汁,然后捲起、封口即可。

京酱牛肉捲做法已被36人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱京酱牛肉捲做法

材料

牛腱600g,芦笋150g,红萝卜150g,黄萝卜150g,苜蓿芽200g,春捲皮10张,卤料:1000㏄,卤包1包,酱油膏适量,糖适量,甜面酱3大匙,蕃茄酱3大匙,糖1大匙,香油1大匙

做法

1.芦笋、红萝卜、黄萝卜切条段,汆烫备用。

2.牛腱加入卤包、酱油膏、糖、水,煮滚后转小火炖煮2小时,即可将牛腱切条备用。

京酱牛肉捲做法已被39人烹饪过!

小编整理445位网友投稿材料与金斗京酱牛肉丝相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:京酱肉丝

第二种:京酱肉丝

第三种:京酱肉丝

第四种:山寨版京酱肉丝

第五种:京酱肉丝

第六种:京酱肉丝

第七种:京酱肉丝

第八种:京酱肉丝

第九种:京酱肉丝

第十种:京酱肉丝

小编结合11位厨师推荐再从139网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

包菜回锅肉、香辣羊蝎子、豉汁排骨、蚬肉四季豆、虎皮肉

炸松肉、一品肉、莲枣肉方、北京烤肉

牙签肉、口蘑焖豆腐、炸芙蓉肉。

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相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜、水池、油烟净化器、炒锅、冷藏柜 、菜刀

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