烹饪柠香炸鲈鱼所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、风机控制箱 、传菜梯、厨房剪刀、筷子、夹盘器
家常菜菜谱柠香炸鲈鱼做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柠香炸鲈鱼、柠香炸鲈鱼、蒜香炸鲈鱼，香煎柠香鲈鱼。
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以下是71位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱柠香炸鲈鱼做法
材料
鲈鱼，柠檬，糖，盐，淀粉
做法
1、鲈鱼肉片下来，切成小丁。
2、把鲈鱼丁用全蛋液和料酒稍腌。
3、柠檬切碎+糖+盐，搅拌均匀。
4、锅里放少许水，烧开后下柠檬丁，然后不停的搅呀搅呀，最后用水淀粉收浓汁，即成柠檬汁。
5、把蛋液腌好的鲈鱼丁放在干淀粉里滚下一下，然后下油锅炸，记得油温不要太高，炸好的鱼丁蘸柠檬汁吃就可以了。
柠香炸鲈鱼做法已被39人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱柠香炸鲈鱼做法
材料
鲈鱼，柠檬，糖，盐，淀粉
做法
1、鲈鱼肉片下来，切成小丁。
2、把鲈鱼丁用全蛋液和料酒稍腌。
3、柠檬切碎+糖+盐，搅拌均匀。
4、锅里放少许水，烧开后下柠檬丁，然后不停的搅呀搅呀，最后用水淀粉收浓汁，即成柠檬汁。
5、把蛋液腌好的鲈鱼丁放在干淀粉里滚下一下，然后下油锅炸，记得油温不要太高，炸好的鱼丁蘸柠檬汁吃就可以了。
柠香炸鲈鱼做法已被32人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱蒜香炸鲈鱼做法
材料
鲈鱼一条约750克，蒜苔20根，竹签２根。
做法
1、将鲈鱼处理干净，去骨留头、肉，改十字花刀备用。
2、把大蒜洗净打成汁，放入香菜末、盐、糖、味精，然后放入鲈鱼，腌30分钟。
3、将腌制好的鲈鱼拍香炸粉，放入六成热的油中火炸4分钟至酥香。
4、取蒜苔中段20厘米，入沸水大火汆１分钟，取出后用竹签串成竹筏形，入盘打底，然后将鱼如图改刀装盘，上面散上炸好的蒜蓉和干红椒圈即可。
蒜香炸鲈鱼做法已被23人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱柠香鲈鱼做法
材料
鲈鱼1条，鲜柠檬1个，米酒2汤勺，盐1茶匙，葱段3段，干辣椒1根，姜片若干，葱丝适量，热油20ml
做法
1.鲈鱼去鳞去内脏处理干净，在鱼身两侧打上斜刀。鱼身抹盐，在刀口处塞上姜片，鱼肚塞上姜片和葱段
2.取半个鲜柠檬榨汁后淋在鱼身上，去腥
3.米酒淋在鱼身腌制15分钟，没有米酒也可以省略
4.蒸锅上汽后放入鱼，大火蒸15分钟
5.葱白切丝，泡在温水中让葱自然打卷
6.鱼蒸好后，在鱼身上摆放柠檬片和沥干水的葱丝、干辣椒段和小葱段，浇热油。冰糖碾碎和调料汁混合融化，淋在鱼上即可食用
柠香鲈鱼做法已被59人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香煎柠香鲈鱼做法
材料
鲈鱼，可达怡海盐，可达怡黑胡椒，柠檬汁，白葡萄酒，新鲜罗勒叶
做法
1、鲜活鲈鱼两条，去头尾、拆骨、留鱼肉，用奥地利的可达怡海盐和黑胡椒腌制片刻。
2、把有皮的一面先放油锅里煎。
3、然后再翻面煎至两面都金黄。
香煎柠香鲈鱼做法已被52人烹饪过！
小编整理624位网友投稿材料与柠香炸鲈鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：柠香红豆沙
第二种：柠香可乐煎鸡翅
第三种：柠香秋刀鱼
第四种：柠香甜豆花
第五种：柠香鳕鱼
第六种：柠香紫甘蓝沙拉
第七种：柠香基围虾
第八种：柠香可乐鸡翅
第九种：柠香新奥尔良烤翅
第十种：纸包柠香排骨
小编结合71位厨师推荐再从850网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糖醋菠萝排骨、番茄柠檬炖鲫鱼、菠萝煎牛肉扒、花式卷鱿鱼、荔枝肉球
回锅肉、灯影牛肉、麻辣萝卜干、酸菜炖鲶鱼
酱烧肘子、家常牛肉丝、土豆烧排骨。
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