烹饪炖五香鸽所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、搅拌机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、吹风机、热水器、多用刀、剪刀、擀面杖
家常菜菜谱炖五香鸽做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炖五香鸽、炖五香鸽、炸五香鸽,炖五香牛肉。
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以下是62位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱炖五香鸽做法
材料
主料:雏鸽600克,豆腐干10克,鲜香菇100克,
做法
1.将鸽子宰杀后,拔光毛,剖腹挖去内脏,反复冲洗干净,沥干水分,整只用盐抹擦均匀;
2.五香豆腐干切成片;
3.香菇泡发洗净,也切成片备用;
4.将五香豆腐干、香菇片铺入沙锅底,放入生鸽坯,加入猪油、黄酒、大料或茴香、肉汤(800克);
5.烧开后,用微火炖至鸽子熟烂即可盛出。
炖五香鸽做法已被32人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱炖五香鸽做法
材料
主料:雏鸽600克,豆腐干10克,鲜香菇100克,
做法
1.将鸽子宰杀后,拔光毛,剖腹挖去内脏,反复冲洗干净,沥干水分,整只用盐抹擦均匀;
2.五香豆腐干切成片;
3.香菇泡发洗净,也切成片备用;
4.将五香豆腐干、香菇片铺入沙锅底,放入生鸽坯,加入猪油、黄酒、大料或茴香、肉汤(800克);
5.烧开后,用微火炖至鸽子熟烂即可盛出。
炖五香鸽做法已被91人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱炸五香鸽做法
材料
鸽子2只,素油250克,蜂蜜50克,甜酱1碟,五香粉10克。
做法
1、鸽子宰净,去肚杂,整只涂上一层蜂蜜,不要太厚。@2、热锅沸油,将鸽子先后炸透,炸时须用漏勺时时翻动。@3、炸熟后,用手撕成碎块,蘸甜酱、五香粉而食,味颇香脆。
炸五香鸽做法已被61人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱炖五香黄豆做法
材料
主料:大豆400克,
做法
1.将黄豆去杂,用温水浸泡一天,淘洗干净;
2.分别将葱、姜切碎末;
3.将炒锅置于旺火上,放入清水和黄豆烧沸,撇净浮沫,撒入大料(八角)、花椒、桂皮、葱末和姜末;
4.用小火炖至熟烂,加入精盐烧至入味,淋上香油即可。
炖五香黄豆做法已被41人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱炖五香牛肉做法
材料
主料:牛肉500克,
做法
1.将牛肉切成块;
2.花椒和大料装入纱布袋中扎好口;
3.将锅置于旺火上,放入植物油烧热;
4.葱切段、姜切片;
5.把牛肉块炸成杏黄色,捞出控油;
炖五香牛肉做法已被10人烹饪过!
小编整理684位网友投稿材料与炖五香鸽相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:萝卜炖五花肉块
第二种:马哈鱼炖五花肉
第三种:炖五花肉
第四种:炖五花肉
第五种:猪肝炖五味子
第六种:猪肺炖五味子诃子
第七种:马哈鱼炖五花肉
第八种:乱炖五花肉
第九种:腐竹炖五花肉
第十种:炖五花肉
小编结合62位厨师推荐再从193网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
炖三套鸭子、荷香蒸排骨、炸豆腐烧香菇、白灵菇清炖排骨、炖三鲜豆腐
油焖冬菇、栗肉烧香菇、香菇烧油菜、炖文武鸭
家常鳊鱼、清蒸烧鸭块、江东炖鲈鱼。
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