烹饪归地烧羊肉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、搅拌机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、切片机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、调料瓶
家常菜菜谱归地烧羊肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐归地烧羊肉、归地烧羊肉、归地烧羊肉，当归地黄炖羊肉。
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以下是38位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱归地烧羊肉做法
材料
主料：鲜羊肉500克，当归15克，生地15克，大枣10克，姜丝，熟猪油，白糖，酱油，精盐，味精，料酒，清汤，水淀粉各适量。
做法
1.将羊肉洗净，切成长约3厘米、粗约0.8厘米的条，入沸水中烫一下，捞出用温水洗净；当归、生地洗净；大枣用水浸泡后用温水洗净。
2.锅内加入少许猪油，用中火烧至五、六成热时，用姜丝爆锅，放白糖炒化，加羊肉煸炒一会，烹入料酒，注入清汤，置入酱油、精盐、当归、生地、大枣，用旺火烧沸，改用小火烧约1小时，拣去当归、生地，淋入水淀粉勾成浓溜芡，加味精翻匀，盛入盘内即成。
归地烧羊肉做法已被53人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱归地烧羊肉做法
材料
主料：鲜羊肉500克，当归15克，生地15克，大枣10克，姜丝，熟猪油，白糖，酱油，精盐，味精，料酒，清汤，水淀粉各适量。
做法
1.将羊肉洗净，切成长约3厘米、粗约0.8厘米的条，入沸水中烫一下，捞出用温水洗净；当归、生地洗净；大枣用水浸泡后用温水洗净。
2.锅内加入少许猪油，用中火烧至五、六成热时，用姜丝爆锅，放白糖炒化，加羊肉煸炒一会，烹入料酒，注入清汤，置入酱油、精盐、当归、生地、大枣，用旺火烧沸，改用小火烧约1小时，拣去当归、生地，淋入水淀粉勾成浓溜芡，加味精翻匀，盛入盘内即成。
归地烧羊肉做法已被78人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱归地烧羊肉做法
材料
羊肉500克，当归15克，生地15克，干姜10克，酱油25克，葱10克，姜3克．大蒜3克，精盐、味精、料酒各适量，植物油500克（实耗50克）。
做法
将当归、生地，干姜均切片，每种挑出外形完整美观的饮片各5克，直接加入。剩余部份合并一起，按水煮酒沉淀法提取当归、生地、干姜混合浓汁25克。将羊肉洗净切成长4.5厘米、宽2厘米的长方块待用。将锅置武火上，倒入植物油，烧至油见烟时，把切好的羊肉块放入，约煸5-6分钟，肉变金黄色时捞出，勺内的油倒出。将砂锅置文火上，倒入煸好的羊肉块，加入清水（没过肉）。再放入调料及当归等混合浓缩汁，煨至肉烂（约2小时左右）。在肉烂前半小时，将当归、生地、干姜饮片放入砂锅内同煨。煨好后，拣出当归等三种饮片，将肉倒入汤盘内，然后把三种饮片整齐码放在盘边，作为点缀。佐餐食用。
归地烧羊肉做法已被82人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱干姜当归地炖羊肉做法
材料
黄肥羊肉40克，干姜、当归各9克，生地黄12克。
做法
将四味药细切，用水三碗，先煮羊肉，后下地黄汁及干姜、当归、煮取一碗，分服。
干姜当归地炖羊肉做法已被63人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱当归地黄炖羊肉做法
材料
当归五钱，生地黄五钱，精羊肉半斤，干姜三钱，酱油、精盐、白糖、料酒各适量。
做法
将当归、生地黄、干姜洗净，切细，装入纱布袋中，扎紧口；将羊肉洗净，切块，与纱布药袋一起放入砂锅，加入酱油、精盐、白糖、料酒，注入清水适量；将砂锅置武火上烧沸，后改用文火炖半小时，捞出纱布药袋，加入味精调好味即成。
当归地黄炖羊肉做法已被88人烹饪过！
小编整理319位网友投稿材料与归地烧羊肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡萝卜烧羊肉
第二种：红烧羊肉炉
第三种：红烧羊肉炉
第四种：红烧羊肉
第五种：锅烧羊肉
第六种：冬日：红烧羊肉
第七种：红烧羊肉
第八种：吊烧羊肉锅
第九种：烧羊肉
第十种：红烧羊肉
小编结合38位厨师推荐再从224网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冬虫夏草炖甲鱼、红焖羊肉煲、虫草杜仲炖海虾、羊肉火锅、虫草炖野鸭
北芪莲藕炖牛腩、鲜菇总汇、大伯红烧肉、海带炖肉
辣酱肉末烧海带、五花肉炖酸菜粉、参贝虫草瘦肉炖雪梨。
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相关菜谱名称推荐：归地烧羊肉,归地烧羊肉,归地烧羊肉,当归地黄炖羊肉
