烹饪鱼羊炖时蔬所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、切菜机、排烟风机、开水器、切片刀、勺子、护手器
家常菜菜谱鱼羊炖时蔬做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鱼羊炖时蔬、鱼羊炖时蔬、炖时蔬,煳辣鱼羊煲。
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以下是26位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱鱼羊炖时蔬做法
材料
主料:鱼头150克,羊肉馅150克,
做法
1、将鱼头焯水备用,羊肉馅加盐、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉搅拌均匀备用;
2、将油菜心、白萝卜、香菜分别洗净切好备用;
3、坐锅点火倒少许油,放葱姜丝煸炒一下,放入鱼头烹少量料酒,加清水大火煮沸,再放入白萝卜,挤入丸子,中火煮片刻后加盐、鸡精、胡椒粉、调味,放入油菜心和粉丝煮熟撒上香菜即可出锅。
鱼羊炖时蔬做法已被74人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱鱼羊炖时蔬做法
材料
主料:鱼头150克,羊肉馅150克,
做法
1、将鱼头焯水备用,羊肉馅加盐、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉搅拌均匀备用;
2、将油菜心、白萝卜、香菜分别洗净切好备用;
3、坐锅点火倒少许油,放葱姜丝煸炒一下,放入鱼头烹少量料酒,加清水大火煮沸,再放入白萝卜,挤入丸子,中火煮片刻后加盐、鸡精、胡椒粉、调味,放入油菜心和粉丝煮熟撒上香菜即可出锅。
鱼羊炖时蔬做法已被66人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱炖时蔬做法
材料
洋葱1/2个,番茄1个,西洋芹1支,节瓜1/2个,花椰菜1/4个,马铃薯1个,番茄酱2小匙,郁金香粉1/2小匙,月桂叶3片,盐1小匙
做法
1. 番茄、西洋芹、节瓜、花椰菜分别洗净,切块;马铃薯去皮洗净,切块;洋葱剥除外皮,切块备用。
2.热锅,加2小匙油爆香洋葱块,依序放入作法1的番茄、西洋芹略炒一下后,放入材料b拌炒均匀,再加入清水3杯(份量必须淹过锅中材料)及所有调味料以大火煮开后,再转小火炖煮20分钟即可。
炖时蔬做法已被92人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱鳕鱼炖时蔬做法
材料
中等大小的洋葱2个,剁碎,大蒜3瓣,切薄片,大红甜椒1个,切条,番薯454克,去皮后切成1.5厘米见方的小块,盐3/4茶匙,干百里香1/2茶匙,冷冻豌豆(青豆)340克,冷冻玉米粒227克,去皮去骨鳕鱼肉670克,切成小块
做法
1.橄榄油入锅,用中火加热,入洋葱和大蒜,炒5分钟,至洋葱略呈金黄色。
2.加入红甜椒和番薯,加盖焖煮约5分钟,至番薯开始变软。掺入320毫升杯水、盐和百里香,煮沸。
3.调至小火,加盖再煮5分钟,至番薯完全变软,然后拌入豌豆和玉米粒。
4.鳕鱼块放在蔬菜上,加盖再煮7分钟,至鳕鱼嫩熟。
鳕鱼炖时蔬做法已被62人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱煳辣鱼羊煲做法
材料
主料:羊肉(瘦)300克,草鱼400克,
做法
1.将羊肉洗净,下入开水锅内氽一下;
2.捞出控水洗净,改刀成块,上锅蒸熟取出;
3.姜、蒜切细末;
4.干辣椒切小段备用;
5.香菜择洗干净后切寸段;
6.淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;
7.将草鱼去骨留鱼肉改刀成块,加入精盐、料酒、湿淀粉拌匀入味;
8.炒锅注油烧热,下入姜蒜末、郫县豆瓣酱炒香,加水、红油(辣椒油)烧开;
9.锅内放入羊肉块,再加入精盐、料酒、酱油、白糖、味精烧开;
煳辣鱼羊煲做法已被53人烹饪过!
小编整理501位网友投稿材料与鱼羊炖时蔬相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鲫鱼羊肉汤
第二种:鱼羊一锅鲜
第三种:团鱼羊肉汤
第四种:鱼羊鲜
第五种:时蔬小炒
第六种:时蔬肉丝炒面
第七种:腰果时蔬炒鸡丁
第八种:时蔬炒米粉
第九种:时蔬面虾卷
第十种:3色美味炒时蔬
小编结合26位厨师推荐再从102网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
醋溜双色萝卜、萝卜丸子、连锅羊肉、红烧牛肉、豆豉烧苦瓜
葱花苦瓜、凉瓜牛肉、苦瓜蟹、苦瓜焖豉油肉
凉瓜排骨、肉末酱茄子、煎焖苦瓜。
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