分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
名厨烹饪大菜:煎烧百页豆腐做法 图片及所用厨具(天乐牌燃气炉洗澡怎样操作)
2024-01-28 11:27    8806    中华厨具网

烹饪煎烧百页豆腐所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒面条机、双眼水池洗碗机、调料台(车)、保温汤桶车、单门冰箱豆腐机风机控制箱 、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、削皮器

家常菜菜谱煎烧百页豆腐做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐煎烧百页豆腐、煎烧百页豆腐、虾仁百页豆腐,百页豆腐。

(中华厨具网 建议,再次对70位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8765人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是70位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱煎烧百页豆腐做法

材料

主料:百页豆腐5块,鲍鱼菇30公克。酱油2匙,酒1匙,盐,味素各适量。

做法

a、百页豆腐切成适当大小的块状,鲍鱼菇洗后备用。

b、百页豆腐放入热油中,炸至成金黄色。

c、另起油,放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后,关小火焖煮至汤汁收乾即可。

贴士:豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色,再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。

煎烧百页豆腐做法已被38人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱煎烧百页豆腐做法

材料

主料:百页豆腐5块,鲍鱼菇30公克。酱油2匙,酒1匙,盐,味素各适量。

做法

a、百页豆腐切成适当大小的块状,鲍鱼菇洗后备用。

b、百页豆腐放入热油中,炸至成金黄色。

c、另起油锅,放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后,关小火焖煮至汤汁收乾即可。

贴士:豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色,再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。

煎烧百页豆腐做法已被19人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱虾仁百页豆腐做法

材料

红萝卜15g,新鲜香菇2朵,青豆仁30g,百页豆腐2块,大虾仁16只,沙拉油15㏄,太白粉水15㏄,香油适量,香菜适量,高汤200cc,盐5g,味精5g,糖10g,香油15㏄

做法

微波炉作法:

1.将红萝卜、香菇洗净后切丁,与青豆仁、沙拉油一同置入微波容器中,用强微波加热2分钟。2.将百页豆腐舖在盘上,再将作法1的材料舖在百页豆腐上,淋上调匀的调味料,以强微波加热5分钟。

3.将虾仁舖在作法2的材料上,淋上太白粉水勾芡,再以强微波加热3分半钟。

4.最后淋上少许香油,再用香菜装饰即可。

电磁炉作法:

1.红萝卜、香菇洗净后切丁,青豆仁洗净备用。

2.平底锅加热后,倒入沙拉油,再加入作法1的材料,以强火加热3分钟。

3.将百页豆腐舖、作法2的材料及大虾仁依序舖在盘中,淋上调匀的调味料,再放入加有适量水的深锅中并加盖,以隔水加热的方式,强火加热10分钟。

4.将盘中汤汁倒出,以太白粉水勾芡后淋于豆腐上,最后淋上适量香油,再用香菜装饰即可。

虾仁百页豆腐做法已被90人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱炸百页豆腐做法

材料

百页豆腐150公克,胡椒盐1小匙

做法

1.将百页豆腐洗净沥干水分后,切块状备用。

2.将作法1放入180℃的热油中以中火炸约4分钟,至表皮呈酥脆状后,捞出沥油,并趁热撒上胡椒盐即可。

炸百页豆腐做法已被69人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱百页豆腐做法

材料

百页豆腐4块,东山鸭头卤汁1锅

做法

1.将百页豆腐洗净沥干,备用。

百页豆腐做法已被28人烹饪过!

小编整理876位网友投稿材料与煎烧百页豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:酱烧百合里肌

第二种:叉烧百匯披萨

第三种:酱烧百合里肌肉

第四种:红烧百叶包

第五种:枫糖煎烧鱼

第六种:煎烧鸡翅

第七种:蜜汁煎烧鱼

第八种:煎烧鸡肉

第九种:秘制煎烧五花肉

第十种:蜜汁煎烧鱼

小编结合70位厨师推荐再从717网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

红烧海鲜参、葱烧海参、葱烧刺参、家常海参、泥鳅炖豆腐

烧黄鳝、炖生敲、泥鳅烧香芋、烧鳝段

红烧豆腐鳝段、大烧马鞍桥、炖鳝酥。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8765人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:煎烧百页豆腐,煎烧百页豆腐,虾仁百页豆腐,百页豆腐

相关厨具产品推荐: 微波炉、制冰机、菜品展示柜、平底锅、冷藏柜 、叉子等,

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网