烹饪南瓜蒸肉所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池、洗碗机、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、传菜梯、斩切刀、开瓶器、调料瓶
家常菜菜谱南瓜蒸肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜蒸肉、原只南瓜蒸肉、南瓜蒸肉，南瓜蒸肉末。
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以下是83位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱南瓜蒸肉做法
材料
主料：南瓜1个（重约1000克），猪五花肉400克，绍酒1茶匙，酱油1汤匙，甜面酱10克，炒米粉70克，鸡粉，白糖，葱姜末各适量。
做法
1、将南瓜洗净削去外皮，用小刀在瓜蒂处开一个小盖子，挖出瓜瓤。
2、五花肉洗净，切成大厚片，放在碗内，加入绍酒、酱油、甜面酱、白糖、鸡粉、葱姜末拌匀，再放入炒米粉拌匀，装入南瓜中，盖上盖子，上旺火蒸2小时取出，盛入汤盆内即可。
南瓜蒸肉做法已被29人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱原只南瓜蒸肉做法
材料
小南瓜1个，猪肉半斤，豆豉适量，蒜末适量，生粉适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，生油适量
做法
1.小南瓜从上面切开小盖，去掉里面的囊和籽后洗净。
2.豆豉洗净用清水浸5分钟，然后用勺子将豆豉压碎。
3.猪肉洗净后切片，然后用生粉、盐、料酒、生抽、生油、豆豉、蒜末腌制2小时。
4.将腌好的猪片填入南瓜中。
5.盖上南瓜盖。
6.隔水蒸半小时即可。
原只南瓜蒸肉做法已被21人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱南瓜蒸肉做法
材料
南瓜1斤，猪肉400克，盐适量，生粉适量，生抽适量，料酒适量，油适量
做法
1.将猪肉洗净后切片，加入盐、生粉、酱油、鸡精、料酒及油腌制2小时。
2.将南瓜去籽后洗净切块后与猪肉放混合一齐隔水蒸15分钟即可。
南瓜蒸肉做法已被24人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱小米南瓜蒸肉做法
材料
小米100克，五花肉250克，小南瓜1个，
做法
1.将五花肉用配料a腌制半小时。
2.将小米与配料b一起放入锅中用中火炒香。
3.小米炒好后，把所有配料清理出来，留小米晾凉备用；将小南瓜挖成瓜盅。
4.晾凉的小米与腌好的五花肉搅拌均匀，喜欢吃辣的可以再加一勺豆瓣辣酱，腌十分钟。
5.将腌好的小米五花肉放入瓜盅内，排放整齐。
6.入蒸锅内小火蒸一小时。
小诀窍
小米是粟脱壳制成的，因其粒小，直径1毫米左右，故名。粟在地里的样子像杂草，尤其是幼苗时期，称做“莠”，成语“良莠不齐”则是由此产生。 小米所含维b1和b2高于大米1～15倍，宜与大豆或肉类食物混合食用，所以也可将五花肉换成排骨、鸡肉等。多吃小米有益于脑的保健，可防止衰老，最是适合长期电脑工作的人群。 炒小米的配料，并没有一定的搭配，自己认为喜欢什么味道就可以自己随时搭配，比如有些人喜欢五香味，即可在里面加入五香粉一起炒制。 睥县豆瓣酱虽然为可选，但强烈建议添加，除了有吃辣的刺激，还能使菜品添香。
小米南瓜蒸肉做法已被72人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱南瓜蒸肉末做法
材料
南瓜250克，猪肉200克，葱少许
做法
1.猪肉剁成肉末，加盐，胡椒粉调味。葱切粒
2.南瓜切片，摆盘，放上肉末，蒸20分钟，再撒上葱粒蒸2分钟
南瓜蒸肉末做法已被97人烹饪过！
小编整理681位网友投稿材料与南瓜蒸肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜蒸排骨
第二种：原只南瓜蒸排骨
第三种：南瓜蒸排骨
第四种：南瓜蒸糕
第五种：南瓜蒸排骨-幸福钵满
第六种：南瓜蒸蛋
第七种：南瓜蒸排骨
第八种：南瓜蒸肥牛
第九种：南瓜蒸饺
第十种：南瓜蒸咸肉
小编结合83位厨师推荐再从567网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炖加吉鱼、清炖全鸡、杏圆炖甲鱼、爆糟排骨、桔烧鳗
麻辣仔鸡、茭白烧腊肉、红椒酿肉、红焖牛头
柚皮红烧肉、麻辣田鸡腿、榨菜肉末蒸豆腐。
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