烹饪青椒蒸香菌所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、电饼铛、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷饮机、绞肉机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、水果刀、勺子、夹盘器

家常菜菜谱青椒蒸香菌做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青椒蒸香菌、青椒蒸香菌、剁椒蒸香芋，豉香菌油。

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以下是60位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：家常菜菜谱青椒蒸香菌做法

材料

主料：青尖椒三两斜刀切片、鲜香菌三两撕小块，鸡油一大匙（没有鸡油放鸡精也行），盐适量。

做法

1、放鸡油（如果用鸡精代替的话，就另外加放两大匙调和油）放适量盐，拌匀。

2、蒸锅里放水烧沸后，将青椒香菌上笼大火蒸约二十分钟。

3、时间到，起锅、上桌、开吃。

青椒蒸香菌做法已被40人烹饪过！

第二种：家常菜菜谱青椒蒸香菌做法

材料

主料：青尖椒三两斜刀切片、鲜香菌三两撕小块，鸡油一大匙（没有鸡油放鸡精也行），盐适量。

做法

1、放鸡油（如果用鸡精代替的话，就另外加放两大匙调和油）放适量盐，拌匀。

2、蒸锅里放水烧沸后，将青椒香菌上笼大火蒸约二十分钟。

3、时间到，起锅、上桌、开吃。

青椒蒸香菌做法已被19人烹饪过！

第三种：家常菜菜谱剁椒蒸香芋做法

材料

香芋

做法

1.香芋去皮，洗净后切成菱状块，姜、蒜、葱洗净切末

2.锅内热油，六成热时，下入芋头，中火煸干水份，盛成备用

3.剁椒加盐、姜末、蒜末、蚝油、鸡精、豆豉拌匀，用热油浸泡至熟，晾凉备用

4.将冷却的剁椒汁浇在香芋块上，入笼蒸8分钟，出笼撒上葱花即成

剁椒蒸香芋做法已被89人烹饪过！

第四种：家常菜菜谱香菌炒河粉做法

材料

鸡腿菇100克，凤尾菇100克，盐1捏，白胡椒粉1捏，沙河粉300克，红洋葱50克，大蒜2瓣，红柿椒15克，菜油2汤匙，芝麻油1/8汤匙，酱油1汤匙

做法

1.将河粉放入开里焯30秒，稍软后马上捞出，沥干水，抖散，放少量色拉油以免粘连。

2.鸡腿菇、凤尾菇、红椒洗净，用纸巾拍干水，切成丝。洋葱切丝，大蒜切成两半。

3.炒锅在中偏大火上预热。倒入油，热至七成，放入洋葱，蒜，炒1分钟铲出备用。把鸡腿菇，凤尾菇，红椒放入热锅里，放盐及胡椒粉，炒4分钟。放入河粉，将洋葱，大蒜倒回，加酱油，芝麻油炒匀，约1分钟，起锅装盘即好。

香菌炒河粉做法已被69人烹饪过！

第五种：家常菜菜谱豉香菌油做法

材料

杏鲍菇一头，海鲜菇100克，草菇8颗，白蘑菇6个，蒜6-8瓣，干红辣椒6枚，豆豉一匙，准备调料：橄榄油两大匙，盐适量

做法

1、各种蘑菇洗净沥干，尽量吹干水分。

2、杏鲍菇切小条，海鲜菇切段，草菇、白蘑菇分别对切成块。

3、炒锅放橄榄油，烧热后，倒入各种蘑菇，一直不停翻炒，直到蘑菇中的水分被完全炒干，原本吸收的油份往外析出，蘑菇变得金黄酥软。

4、加入豆豉、蒜瓣和干红辣椒，并加入盐调味，改小火继续翻炒，直到蒜瓣金黄即可关火。

5、将熬好的菌油连蘑菇一起装入干净无水无油的容器中，需要的时候用干净的筷子或勺子取出食用。

小诀窍

1、蘑菇的种类可以根据自己的方便更换，如鲜茶树菇、鲜香菇等，但水分较多的平菇不太适合用来制作菌油。质地较干的蘑菇则比较适合用来制作菌油。

豉香菌油做法已被28人烹饪过！

小编整理332位网友投稿材料与青椒蒸香菌相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：蒸香鸭

第二种：冰糖蒸香蕉

第三种：虫草雪蛤蒸香菇

第四种：清蒸香菇

第五种：蒸香菇带鱼

第六种：蒸香蕉蛋糕

第七种：剁椒豆豉蒸香干

第八种：蒸香蕉蛋糕

第九种：克劳森深海鱼之清蒸香橙刺鲷鱼

第十种：蒸香蕉双色蛋糕

小编结合60位厨师推荐再从181网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

番茄肉丸、炸肉丸、花式辣子鸡丁、香菇焖鸡块、醋溜尖椒土豆丝

豆腐锅、红烧茄子、家常焖鸡、豉椒苦瓜

家常鸡块、芹菜香干肉丝、红烧狮子头。

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