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名厨烹饪大菜:番茄酱苦瓜烧排骨做法 图片及所用厨具(电磁炉比燃气灶)
2024-01-28 10:54    6083    中华厨具网

烹饪番茄酱苦瓜烧排骨所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、烤箱醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机切片机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、切菜器

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以下是88位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱番茄酱苦瓜烧排骨做法

材料

主料:猪肋骨,苦瓜。生姜,大葱,大蒜,白糖,精盐,酱油,香油,豆腐黄色信息,版主请删,鸡蛋,香辣酱,西红柿酱,花椒,味精,料酒,鲜汤各适量

做法

1、先将猪骨、苦瓜洗净、切成5厘米长条备用。将排骨用生姜片、酱油、精盐、花椒、味精、料酒、鸡蛋清拌匀腌大约15分钟。

2、净上火,注入色拉油烧至五成熟,下腌好的排骨炸至金黄捞出。

3、中留底油。倒入事先备好的蒜、豆腐黄色信息,版主请删、香辣酱、西红柿酱、花椒、味精、料酒、掺入鲜汤,下排骨,用小炎烧至七、八成熟,放苦瓜调入白糖、精盐烧至汤汁收干,排骨软嫩,淋上香油即可出锅。

番茄酱苦瓜烧排骨做法已被57人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱番茄酱苦瓜烧排骨做法

材料

主料:猪肋骨,苦瓜。生姜,大葱,大蒜,白糖,精盐,酱油,香油,豆腐黄色信息,版主请删,鸡蛋,香辣酱,西红柿酱,花椒,味精,料酒,鲜汤各适量

做法

1、先将猪骨、苦瓜洗净、切成5厘米长条备用。将排骨用生姜片、酱油、精盐、花椒、味精、料酒、鸡蛋清拌匀腌大约15分钟。

2、净锅上火,注入色拉油烧至五成熟,下腌好的排骨炸至金黄捞出。

3、锅中留底油。倒入事先备好的蒜、豆腐黄色信息,版主请删、香辣酱、西红柿酱、花椒、味精、料酒、掺入鲜汤,下排骨,用小炎烧至七、八成熟,放苦瓜调入白糖、精盐烧至汤汁收干,排骨软嫩,淋上香油即可出锅。

番茄酱苦瓜烧排骨做法已被37人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨做法

材料

红烧排骨

做法

红烧排骨

红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨做法已被86人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱苦瓜烧排骨做法

材料

苦瓜,小排,生姜,大葱,八角,生抽,味霖,豆豉,盐,油

做法

1.将排骨斩成小块儿,苦瓜对半劈开,挖出里面的籽,切块备用;

2.排骨焯水后捞出,沥干水分备用;

3.锅中倒油,下大葱和姜片还有豆豉、八角爆香,加入焯好的排骨,炒匀;

4.接着加入味霖和酱油翻炒均匀,加入开水,要没过排骨,小火炖50分钟;

5.加入苦瓜,加盐,翻炒均匀,收汁即可。

苦瓜烧排骨做法已被66人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱苦瓜烧排骨做法

材料

排骨500克、苦瓜2根、郫县豆瓣、老姜1个、料酒、八角、香叶、花椒、老抽、冰糖几粒、小葱3根、鸡精

做法

1、苦瓜洗净对破划开,取出瓤子,再斜切。排骨洗净沥干水份待用。姜洗净拍松,葱洗净打成结子。

苦瓜烧排骨做法已被46人烹饪过!

小编整理259位网友投稿材料与番茄酱苦瓜烧排骨相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:冬瓜烧排骨

第二种:南瓜烧排骨

第三种:冬瓜烧排骨

第四种:冬瓜烧排骨

第五种:土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做?

第六种:冲绳风苦瓜烧豆腐什锦

第七种:新派diy苦瓜烧莲藕

第八种:香草番茄烩烧排骨

第九种:番茄烧排骨

第十种:番茄酱寿司

小编结合88位厨师推荐再从238网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

麻酱白菜丝、丝瓜嫩丸、咖喱土豆鸡、琵琶大虾、肉末烧茄子

陈皮萝卜煮肉圆、宫保牛蛙、青椒鸡翅、狮子头裹蛋

香菇焖鸡、咖喱牛肉、五香鸡肉松。

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