烹饪口蘑蒸鸡所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、切菜机、排烟管道、开水器、斩切刀、勺子、铲勺
家常菜菜谱口蘑蒸鸡做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐口蘑蒸鸡、口蘑蒸鸡、口蘑蒸鸡，凉拌口蘑。
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以下是81位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱口蘑蒸鸡做法
材料
主料：全鸡肉750克，口蘑50克。鸡油20克，葱，姜各20克，盐10克，味精6克，白糖15克，料酒30克，湿淀粉30克。
做法
(1)鸡洗净去骨剁块，用味精、盐、糖、料酒拌匀，浆上湿淀粉再拌上鸡油盛入碗。口蘑洗净，用开水焖涨透抠去腿的表皮层，用盐轻搓一下以利增白，切成片，放在鸡上。葱、姜拍破放在最上面。
(2)上屉用旺火蒸约30分钟，待熟透取出，挑去葱、姜盛入盘中即成。
口蘑蒸鸡做法已被51人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱口蘑蒸鸡做法
材料
主料：全鸡肉750克，口蘑50克。鸡油20克，葱，姜各20克，盐10克，味精6克，白糖15克，料酒30克，湿淀粉30克。
做法
(1)鸡洗净去骨剁块，用味精、盐、糖、料酒拌匀，浆上湿淀粉再拌上鸡油盛入碗。口蘑洗净，用开水焖涨透抠去腿的表皮层，用盐轻搓一下以利增白，切成片，放在鸡上。葱、姜拍破放在最上面。
(2)上屉用旺火蒸约30分钟，待熟透取出，挑去葱、姜盛入盘中即成。
口蘑蒸鸡做法已被31人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱口蘑蒸鸡做法
材料
鸡油20克 料酒1大匙 精盐3小匙 白糖3小匙 味精1小匙 鸡肉750克 口蘑50克 香葱2棵 生姜1小块 淀粉适量
做法
1.鸡洗净去骨剁块，用味精、盐、糖、料酒拌匀，调上水淀粉再拌上鸡油盛入碗内；
2.口蘑洗净，用开水焖涨透，抠去根部的表皮层，用盐轻搓一下切片，放在鸡上，葱、姜洗净拍破放在最上面;
3.把鸡放入蒸锅内用大火蒸约30 分钟，熟透后取出，挑去葱、姜盛入盘中即成。
注意
清淡爽口，脆嫩鲜香。鸡油可以增加鸡肉的鲜味。
口蘑蒸鸡做法已被91人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱口蘑蒸鸡做法
材料
嫩母鸡肉250克，干口蘑60克，精盐3克，葱段10克，姜片10克，料酒10毫升，胡椒面1克，鸡油5克。
做法
鸡肉切长方块，放入大碗内，加盐、葱段、姜片、料酒、胡椒面拌匀。干口蘑放另一碗内，加适量开水盖严，待口蘑发软后（汤留用），切成薄片，洗净放入鸡肉碗内，对入泡发口蘑的清液，放入鸡油，上笼蒸约50分钟，拣除葱、姜，即可佐餐。
口蘑蒸鸡做法已被60人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱凉拌口蘑做法
材料
口蘑，香葱
做法
1、口蘑洗净去根部，再改刀切薄片。
凉拌口蘑做法已被40人烹饪过！
小编整理963位网友投稿材料与口蘑蒸鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：口蘑猪肝排骨汤
第二种：口蘑胡萝卜牛尾汤
第三种：泡椒炒口蘑
第四种：香菇口蘑粥
第五种：口蘑豆腐汤
第六种：金钱口蘑汤
第七种：什锦口蘑片
第八种：香煎口蘑
第九种：黑胡椒口蘑培根炒意粉
第十种：东北小炒——口蘑鸡肉片
小编结合81位厨师推荐再从252网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
风味阳光鸡、酥炸嫩鸡、白宰鸡、鱼香丸子、慈姑烧鸡
白灼芹菜、海藻肉丝、清炖鲜鱼狮子头、滋味香水鸡
香椿滑蛋海鲜粒、腊八蒜烧带鱼、糖醋鸡圆。
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相关菜谱名称推荐：口蘑蒸鸡,口蘑蒸鸡,口蘑蒸鸡,凉拌口蘑
