烹饪红薯粉蒸肉所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、搅拌机、双眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷饮机、锯骨机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、叉子、护手器
家常菜菜谱红薯粉蒸肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红薯粉蒸肉、红薯粉蒸肉、春节家宴菜【红薯粉蒸肉】，番薯粉蒸肉。
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以下是22位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱红薯粉蒸肉做法
材料
主料：五花肉，米粉面，红薯，姜，酱油，盐，花椒油，一点陴县豆瓣酱，鸡精，糖。
做法
1，将五花肉切片，别太薄，红薯切块，姜切粒备用。
2，把切好的五花肉放在一大容器里，加入姜粒，酱油，盐，花椒油，豆瓣酱，鸡精，糖拌匀，自己尝尝味道，差什么就补点.然后拌入米粉面，(我买的是200克一包的，可以拌1000克的肉)混合均匀，让每片肉都沾上米粉面.拌好后，如果有点干，可适当加点油和水调匀.放边上腌十分钟入味。
3，把切好的红薯块也拌点米粉面，但不用太多，可适当加点糖，因为德国的红薯不是太甜，加点糖味道好些。
4，用一个大点的钵，把肉放下面，红薯放上面码好，放到锅里蒸，中火蒸两个小时左右.出锅后把它反扣于盘子上，撒点葱花或香菜，就可以上桌了。
红薯粉蒸肉做法已被71人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱红薯粉蒸肉做法
材料
主料：五花肉，米粉面，红薯，姜，酱油，盐，花椒油，一点陴县豆瓣酱，鸡精，糖。
做法
1，将五花肉切片，别太薄，红薯切块，姜切粒备用。
2，把切好的五花肉放在一大容器里，加入姜粒，酱油，盐，花椒油，豆瓣酱，鸡精，糖拌匀，自己尝尝味道，差什么就补点.然后拌入米粉面，(我买的是200克一包的，可以拌1000克的肉)混合均匀，让每片肉都沾上米粉面.拌好后，如果有点干，可适当加点油和水调匀.放边上腌十分钟入味。
3，把切好的红薯块也拌点米粉面，但不用太多，可适当加点糖，因为德国的红薯不是太甜，加点糖味道好些。
4，用一个大点的钵，把肉放下面，红薯放上面码好，放到锅里蒸，中火蒸两个小时左右.出锅后把它反扣于盘子上，撒点葱花或香菜，就可以上桌了。
红薯粉蒸肉做法已被51人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱春节家宴菜【红薯粉蒸肉】做法
材料
五花肉400克、红薯100克、蒸肉粉150克、姜5克。
做法
第一步：准备食材。五花肉400克、红薯100克、蒸肉粉150克、姜5克。（蒸肉粉在超市可以买到，很常见）
第二步：把五花肉切成半厘米左右厚的大肉片。
第三步：把切好的五花肉放入一个大碗中，依次放入1勺盐、1勺鸡精、1勺老抽、2勺生抽、1勺白糖、1勺料酒、几片姜抓匀，然后腌制15分钟让其入味。
第四步：红薯切块备用。
第五步：取一片肉放入蒸肉粉中，让肉片表面匀均的粘上蒸肉粉。
第六步：将粘好蒸肉粉的肉片依次放入碗中。
第七步：所有肉片都放好后，把红薯放在碗中。（红薯表面也要粘一层蒸肉粉才好吃）
第八步：将碗放入蒸锅中（盘里还剩一些蒸肉粉，我都撒在了红薯上，避免浪费），大火烧开后转中火蒸1个半到2个小时。
第九步：蒸好的粉蒸肉倒扣到盘中，再把碗取下来。
第十步：吃之前，撒上少许香葱碎即可。
小诀窍
大家在烹饪这道菜的时候，有什么问题都可以加微信 “leyou517”问询。我会一一认真回答。
春节家宴菜【红薯粉蒸肉】做法已被31人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱紫心番薯粉蒸肉做法
材料
1 - 豬大排2磅
做法
1、豬大排切段，加入上面2的配料，按自己口味酌放，拌勻，碼20分鐘。
2、加入3的配料，再碼10分鐘。
3、紫心番薯削皮切成厚片，逐個平鋪在大盤子里，把碼好的大排放在紫心番薯上面。
4、大鍋加冷水，大火蒸大排1個小時半個小時，小火繼續蒸半小時。
紫心番薯粉蒸肉做法已被91人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱番薯粉蒸肉做法
材料
1，豬大排2磅；
做法
豬大排切段，加入上面2的配料，按自己口味酌放，拌勻，碼20分鐘；
加入3的配料，再碼10分鐘；
番薯粉蒸肉做法已被50人烹饪过！
小编整理413位网友投稿材料与红薯粉蒸肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：拌韩国红薯粉
第二种：五花肉水晶红薯粉
第三种：黄花菜焖烧红薯粉
第四种：辣椒红薯粉
第五种：农家菜—鱼肉红薯粉丝汤
第六种：江西粉蒸肉
第七种：粉蒸肉
第八种：粉蒸肉玉米豆腐
第九种：粉蒸肉
第十种：百合粉蒸肉饼
小编结合22位厨师推荐再从593网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
荷花吉利鱼片、鸭蛋豆腐、鲜贝虾茸圆子、干煎黄鱼、煎丸子
酥炸牛柳、三椒鸡片、酱香苦瓜、家常啤酒鱼
彩玉煲排骨、魔芋炖鸡肉、糟鸡。
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