烹饪白菜鸡肉粉丝包所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、电饼铛、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、单门冰箱、豆腐机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、调料瓶
家常菜菜谱白菜鸡肉粉丝包做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白菜鸡肉粉丝包、白菜鸡肉粉丝包、大头菜粉丝包,家常炒之瘦肉粉丝烧白菜。
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以下是69位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱白菜鸡肉粉丝包做法
材料
主料:鸡胸肉100g,胡萝卜1根,粉丝50g,白菜叶适量,葱1根,姜1块,酱油,盐适量
做法
1.将鸡胸肉剁碎,葱切细,姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
2.将胡萝卜切成丝,粉丝泡软,与鸡肉拌在一起。
3.选择叶子较大的几片白菜叶,洗净后用开水烫一下,平铺。
4.再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上,卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
5.放在平底锅里煎熟即可。
小贴士:
1.如果口味稍重,可以将葱、姜末加点酱油做成汁,用白菜鸡肉卷蘸着吃,味道也不错的。
2.大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
白菜鸡肉粉丝包做法已被38人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱白菜鸡肉粉丝包做法
材料
主料:鸡胸肉100g,胡萝卜1根,粉丝50g,白菜叶适量,葱1根,姜1块,酱油,盐适量
做法
1.将鸡胸肉剁碎,葱切细,姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
2.将胡萝卜切成丝,粉丝泡软,与鸡肉拌在一起。
3.选择叶子较大的几片白菜叶,洗净后用开水烫一下,平铺。
4.再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上,卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
5.放在平底锅里煎熟即可。
小贴士:
1.如果口味稍重,可以将葱、姜末加点酱油做成汁,用白菜鸡肉卷蘸着吃,味道也不错的。
2.大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
白菜鸡肉粉丝包做法已被18人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱大头菜粉丝包做法
材料
面粉,大头菜,粉丝,鸡蛋,玉米油,盐,胡椒粉,鲜贝露,酱油,蚝油,香油,姜末,葱末,
做法
1.大头菜洗净入锅焯水,焯水一个是使大头菜变软,更好切,再一个就是可以有效去除蔬菜里的农药,不是据说大头菜里的农药比较多吗
2.捞出过冷水
3.沥干水分后剁成末,不用太细小,做包子馅颗粒大点好吃
4.稍撰出一些水分后放入料盆,加入葱末、姜末、胡椒粉
5.倒上玉米油拌匀,先在青菜馅里拌油,可有效防止青菜出水,说明详见这个饺子的名字叫“老好吃”——韭菜鸡蛋蒸饺
6.粉丝用热水泡软,我是节省能源,直接用焯完大头菜的水泡的
7.将粉丝切小段放入料盆中
8.鸡蛋3个打散,加入足够多的盐搅匀,这个足够多的盐指的是整个馅料需要的盐分
9.炒熟后用锅铲弄碎
10.晾凉后放入料盆中
11.加入适量鲜贝露、酱油、蚝油、香油
12.拌匀后,包子馅就做好了
13.这时候面也发好了,我把早上喝豆浆剩下的豆渣也发放面里了,所以散发出一股豆香味
14.揉匀后揪成适当大小的剂子,擀成中间稍厚的面皮
15.放上馅料,自己家包包子多放馅,皮薄馅大才好吃哈
16.捏成包子,盖上保鲜膜松弛20分钟
17.蒸锅放适当水,包子底部刷上一层薄油放在蒸帘上,中间留一定空隙
18.大火烧开后转中火再蒸15分钟后关火,等2、3分钟后揭盖捡出包子开吃
大头菜粉丝包做法已被78人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱牛肉粉丝白菜沙锅做法
材料
熟牛肉100g,白菜200g,粉丝100g,高汤、酱油、白糖、味精、鸡精、葱花、辣油、麻油各适量。
做法
1、牛肉切片,白菜焯水备用。
2、炒锅放辣油、牛肉片、白菜一起煸炒,再放入高汤、粉丝、酱油、白糖、味精、鸡精烧开,倒入沙锅中再烧3分钟,放麻油、葱花即可。
操作要领
此菜要突出辣味和香味。
牛肉、白菜、粉丝三者要烧烂,三味合一。
牛肉粉丝白菜沙锅做法已被48人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱家常炒之瘦肉粉丝烧白菜做法
材料
大白菜1/4棵,粉丝一小捆,猪瘦肉200g,盐,鸡粉,生粉,料酒,葱,香油,生抽
做法
1.大白菜洗净,切横条儿备用,切葱花,粉丝在冷水里略微泡下,
2.猪瘦肉切条儿,加料酒,盐,生粉抓匀腌制,
3.热锅下油,加葱花煸炒瘦肉,加老抽调色,盛出备用,
4.锅内下白菜,盖盖闷煮,等白菜软下来,加入泡好的粉丝,略微拌炒,加入瘦肉一起拌炒,加生抽,盐,鸡粉调味儿,出锅前点入香油即成
小诀窍
家常炒之瘦肉粉丝烧白菜做法已被17人烹饪过!
小编整理350位网友投稿材料与白菜鸡肉粉丝包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:牛肉粉丝汤
第二种:滑蛋牛肉粉丝煲
第三种:蟹肉粉丝煲
第四种:猪肉粉丝汤
第五种:羊肉粉丝汤
第六种:咖喱牛肉粉丝汤
第七种:牛肉粉丝汤
第八种:牛肉粉丝&牛肉拉面
第九种:咖喱牛肉粉丝场
第十种:牛肉粉丝汤
小编结合69位厨师推荐再从970网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
家常菜泡饭、家庭烧麦、糯米腊肉丸子、猪肉蛋卷、鲜肉小馄饨
水晶肉、咕老肉、话梅鸡翅、滑蛋虾仁
小鸡炖蘑菇、炸烹茄条、海带炖排骨。
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相关菜谱名称推荐:白菜鸡肉粉丝包,白菜鸡肉粉丝包,大头菜粉丝包,家常炒之瘦肉粉丝烧白菜
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