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名师烹饪:树花炖土鸡做法 图片及所用厨具(电磁灶实际操作)
2024-01-28 10:29    1666    中华厨具网

烹饪树花炖土鸡所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜烤鸭炉、油炸炉包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车、单门冰箱豆浆机油烟净化器热水器、砍骨刀、筷子、厨房秤

家常菜菜谱树花炖土鸡做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐树花炖土鸡、树花炖土鸡、红枣炖土鸡,田螺酿炖土鸡。

(中华厨具网 建议,再次对58位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1399人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是58位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱树花炖土鸡做法

材料

主料:本鸡,水发灰树花,火腿片,生姜,葱。

做法

1.先将洗净的本鸡在开水中焯一下水,然后放入砂锅,加清水、黄酒、生姜块、葱结、火腿片,用旺火烧开,然后用小火炖2个小时。

2.炖熟后加入鸡精、味精、盐和水发灰树花,再炖15分钟。

3.最后加入胡椒粉即可。

树花炖土鸡做法已被27人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱树花炖土鸡做法

材料

主料:本鸡,水发灰树花,火腿片,生姜,葱。

做法

1.先将洗净的本鸡在开水中焯一下水,然后放入砂锅,加清水、黄酒、生姜块、葱结、火腿片,用旺火烧开,然后用小火炖2个小时。

2.炖熟后加入鸡精、味精、盐和水发灰树花,再炖15分钟。

3.最后加入胡椒粉即可。

树花炖土鸡做法已被87人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱红枣炖土鸡做法

材料

土鸡,红枣,枸杞,盐,水

做法

1.把土鸡斩大件飞水后加红枣一起入电紫砂煲煲足三小时;

2.枸杞后段时间再放;

3.吃时调盐味就ok了~

红枣炖土鸡做法已被56人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱红枣天麻炖土鸡做法

材料

土鸡 半只,天麻10克,红枣10颗,枸杞20颗,姜1块,花椒5颗,盐

做法

1.土鸡洗净,切块。天麻洗净,切片,红枣,枸杞洗净,姜切片备用。

2.烧一锅开水,放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中,一次性倒入足量冷水,放入姜片和花椒。

3.大火煮开后,改成中小火,放入天麻,红枣和枸杞,盖子煲2——3小时以上,调入盐即可。

小诀窍

营养贴士: 天麻是一种昂贵的中药食材。具有补脑安神的功效,还能镇痛,降血压。天麻炖鸡对孩子来说,可是一道理想的补脑营养汤哦。

红枣天麻炖土鸡做法已被36人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱田螺酿肉炖土鸡做法

材料

田螺500克,家养土鸡半只,肉末120克。调料盐10克,白糖20克,贺盛好师傅鸡粉20克,老抽25克,八角2个,葱末、姜末各15克,胡椒粉5克,香菜叶、红椒条各6克,生粉15克,色拉油30克,高汤700克,明油8克。

做法

1、田螺洗净,入清水中养2天,吐尽泥沙后把田螺放入锅内大火焯2分钟,捞出控水挑出肉。田螺肉切碎与肉末一起放入盐3克、鸡粉10克、老抽10克搅匀成馅心,田螺壳内撒生粉, 把田螺馅酿入螺壳中备用。

2、土鸡洗净,改重约10克的块;锅内加入色拉油,烧至七成热时放入葱末、姜末小火炒香,下入鸡块小火煸炒1分钟后放入酿好的田螺、高汤小火烧焖10分钟,用八角、剩余的盐、白糖、鸡粉、剩余的老抽、胡椒粉调味后小火焖15分钟至鸡肉软烂时,淋入明油装盘,用香菜叶、红椒条点缀即可。

小诀窍

田螺酿肉炖土鸡做法已被96人烹饪过!

小编整理229位网友投稿材料与树花炖土鸡相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:灰树花焖冬瓜

第二种:灰树花扒菜心

第三种:蒸构树花儿

第四种:虫草花炖老鸡汤

第五种:虫草花炖老鸭汤

第六种:霸王花炖龙骨

第七种:雪花炖蛋

第八种:桂花炖三雪

第九种:梅子菊花炖牛腩

第十种:野菊花炖乳鸽

小编结合58位厨师推荐再从758网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

秘制鸡翅、酸菜白肉火锅、糯香排骨、微波秘制鸡翅、蛋皮烧麦

薏米炖鸡、墨鱼炖老母鸡、西湖牛肉羹、白菜鸡肉粉丝包

家常菜泡饭、家庭烧麦、黄焖鸭肝。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1399人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:树花炖土鸡,树花炖土鸡,红枣炖土鸡,田螺酿肉炖土鸡

相关厨具产品推荐: 炒锅、消毒柜咖啡机开水器净水机 、以

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