烹饪小火锅羊肉所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、搅拌机、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、新风系统、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、剪刀、护手器
家常菜菜谱小火锅羊肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小火锅羊肉、小火锅羊肉、简易电饭锅版小火锅,日式福袋小火锅。
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以下是99位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱小火锅羊肉做法
材料
羊肉片适量,白菜1棵,盐1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g),香油1茶匙(5ml)
做法
1、炒锅上火,加清水煮开。
2、白菜用手撕块,放入水中。
3、水再开后加入羊肉,煮开后加盐、鸡精出锅,盛入汤碗,滴入香油,上桌。如果还嫌麻烦,鸡精和香油愿意省就省了吧。
小诀窍
此菜和涮羊肉关系密切,在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片,可以去超市买切好的,就是供涮羊肉用的那种,省得再切了。
小火锅羊肉做法已被79人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱小火锅羊肉做法
材料
羊肉片适量,白菜1棵,盐1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g),香油1茶匙(5ml)
做法
1、炒锅上火,加清水煮开。
2、白菜用手撕块,放入水中。
3、水再开后加入羊肉,煮开后加盐、鸡精出锅,盛入汤碗,滴入香油,上桌。如果还嫌麻烦,鸡精和香油愿意省就省了吧。
小诀窍
此菜和涮羊肉关系密切,在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片,可以去超市买切好的,就是供涮羊肉用的那种,省得再切了。
小火锅羊肉做法已被38人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱简易电饭锅版小火锅做法
材料
鲫鱼,番茄,鱼丸,蔬菜
做法
1.额用的是鲫鱼煮汤(和平常一样),加了番茄,熬了一个钟头,调味即可转入电饭锅中(为什么是电饭锅?因为男米说不能因为我突然想吃就去买电磁炉,以后肯定的荒那)。
2.再调2个蘸碟就可以开烫了,因为是2个人吃 ,很简单,肉内就只有2种鱼丸,蔬菜种类多点,2人吃得好饱。
简易电饭锅版小火锅做法已被18人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱骨汤什锦小火锅做法
材料
原料:,猪骨头1个,枸杞,党参,莲子,当归,红枣,火锅配料:,西红柿,五花肉,木耳,香菇,时令蔬菜
做法
1.将猪骨、滋补药材全部放入火锅(或者一个大砂锅中),加入凉水,用大火烧开,撇去表层浮沫;
2.汤汁沸腾后,转成中小火,慢慢炖1-2小时,直到汤汁变得奶白色,加入盐、白胡椒等调味;
3.放入泡发好的木耳、香菇煮熟,再根据自己的喜好,一边炖煮一边加入时令蔬菜、五花肉、羊肉片等等烫食。
小诀窍
火锅中的蔬菜可以根据自己的喜好添加,冬天可适当多吃一些香菇、木耳、冬笋对补充膳食纤维、均衡营养有好处; 土豆、红薯一类的根茎类蔬菜可以提前放进去,以保证煮熟。肉类最好切成薄片,既容易成熟,口感也会鲜嫩; 火锅的汤汁可以用大骨头、鸡肉、鱼骨、牛骨等等熬制,味道根据自己的喜好选择哈。
骨汤什锦小火锅做法已被88人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱日式福袋小火锅做法
材料
大白菜适量,玉米2段,豆腐3片,南瓜2片,金针菇1小包,鲜冬菇2朵,油豆腐小福袋1-2个,火锅牛肉片适量,日式芝麻酱蘸料1小碗,(咸芝麻酱2勺+1勺冷开水+半勺醋+少许糖)
做法
1.先来做豆腐福袋。油豆腐用擀面棍压一压,放入开水中汆烫去油,挤干水分,剪去一个边,中间放入糯米制的年糕,口部用烫过的香菜梗、小葱叶或绳子札紧。
2.各种蔬菜切洗准备好,锅中先放白菜垫底,
3.然后逐样放入所有材料,加入清水煮 ,约10分钟左右材料熟后,最后加入火锅牛肉片略煮,即可关火端上桌沾着芝麻酱开吃了。
日式福袋小火锅做法已被47人烹饪过!
小编整理561位网友投稿材料与小火锅羊肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:奶汤什锦小火锅
第二种:韩式小火锅
第三种:鱼片小火锅
第四种:重庆小火锅【减肥版】
第五种:麻辣小火锅
第六种:泡面小火锅
第七种:冰激凌小火锅
第八种:连锅羊肉炉
第九种:姜丝锅羊肉炉
第十种:连锅羊肉
小编结合99位厨师推荐再从310网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芦笋鸡丁、泰式烧春鸡、蕃茄鸡肉酱义大利酱、烤鸡肉串、枇杷狗肉
肉松三明治、鸡肉起司卷、开心果鸡肉沙律、中式牛腰肉
烧鸡三明治、鲜蚝皇干烧鸡翅、红酒烩鸡肉。
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