烹饪归芪炖老母鸡所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、咖啡机、排气扇、冲地水龙头、水果刀、剪刀、调料瓶
家常菜菜谱归芪炖老母鸡做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐归芪炖老母鸡、归芪炖老母鸡、炖老母鸡，艾叶炖老母鸡。
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以下是70位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱归芪炖老母鸡做法
材料
主料：母鸡1500克，
做法
1.将归芪用温水洗净后改成小片；
2.将老母鸡宰杀后，脱净残毛，掏去内脏，用刀宰成小块；
3.放入有姜、葱、料酒的沸水中氽去血水待用；
4.鲜汤烧沸后下归芪、老姜和氽好的鸡炖熟并加入盐、味精即可。
归芪炖老母鸡做法已被39人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱归芪炖老母鸡做法
材料
主料：母鸡1500克，
做法
1.将归芪用温水洗净后改成小片；
2.将老母鸡宰杀后，脱净残毛，掏去内脏，用刀宰成小块；
3.放入有姜、葱、料酒的沸水中氽去血水待用；
4.鲜汤烧沸后下归芪、老姜和氽好的鸡炖熟并加入盐、味精即可。
归芪炖老母鸡做法已被19人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱炖老母鸡做法
材料
主料：母鸡1000克，
做法
1.老母鸡剥洗净，从背脊处进刀将之剖开，并放入沸水中烫片刻，去血水，取出放清水中洗净，隔去水分备用；
2.姜去皮切厚片；
3.将鸡放入炖盅内，上铺放姜片少许盐，洒入料酒，注入适量冷开水，盖上盅盖，放入沸水锅中，隔水约炖五小时左右，候鸡够酥而成。
小诀窍
健康提示：
此炖品有驱风散寒之作用。
炖老母鸡做法已被78人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱墨鱼炖老母鸡做法
材料
主料：上等墨鱼，老土鸡，盐，味精，胡椒，清汤，老姜各适量。
做法
墨鱼用温水泡发后去骨洗净；老母鸡宰杀后去毛、内脏、脚爪、氽水去掉血污。
2、炖锅置火上，掺入清汤，放入老鸡、墨鱼、老姜、胡椒，烧开后去掉浮沫，调小火力炖至老鸡熟软离骨时，放入盐、味精起锅即成。
小诀窍
操作要领：
1，墨鱼不能过量，以免腥味过浓
2，需掌握好火候，不能大火久炖
墨鱼炖老母鸡做法已被37人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱艾叶炖老母鸡做法
材料
老母鸡一只，艾叶15克。
做法
将鸡去毛洗净，用酒、水各一杯，隔水炖熟吃。
艾叶炖老母鸡做法已被28人烹饪过！
小编整理441位网友投稿材料与归芪炖老母鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：野生红菇炖老鸭的做法 野生红菇炖老鸭
第二种：甜玉米老母鸡汤
第三种：蛋饺老母鸡汤
第四种：原汤老母鸡
第五种：山村老母鸡
第六种：老母鸡汤
第七种：桑寄生老母鸡汤
第八种：肥西老母鸡汤
第九种：清补凉老母鸡汤
第十种：老母鸡玉米汤
小编结合70位厨师推荐再从960网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蛋皮肉卷、蜜柚烧牛蛙、肉末烘蛋、煎雏肉、炖虾蓉豆腐丸子
汆牛肉丸子、小鸡炖土豆、葱爆牛肉丝、双冬氽肉丸子
木须肉、香辣肉丝、木瓜炖排骨。
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