烹饪咕噜蜜肉所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、去根机、油烟净化器、高压花洒龙头、厨房剪刀、开瓶器、擀面杖
家常菜菜谱咕噜蜜肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咕噜蜜肉、咕噜蜜肉、菠萝咕噜鱼，菠萝咕噜肉。
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以下是19位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱咕噜蜜肉做法
材料
主料：猪腿肉225克，
做法
1.猪肉切成3厘米*3厘米*0.5厘米的厚片，加盐2克、味精2克、鸡蛋、生粉10克，清水10克搅拌均匀，腌渍半小时后，蘸多量生粉，备用；菠萝切片；红辣椒、青椒去籽后，切成三角片；葱切成3厘米长段；蒜头拍碎。
2.炒锅以大火烧热，倒入400克油烧开后，改中火，将猪肉一片片放入炸约10分钟，呈淡黄色即捞起沥干。
3.锅中留10克油，以中火烧热，放菠萝、红辣椒、青椒、葱、蒜头一起拌炒二三分钟后，加糖、醋及生粉10克、清水10克勾芡，马上放猪肉，快速拌匀即成。
咕噜蜜肉做法已被68人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱咕噜蜜肉做法
材料
主料：猪腿肉225克，
做法
1.猪肉切成3厘米*3厘米*0.5厘米的厚片，加盐2克、味精2克、鸡蛋、生粉10克，清水10克搅拌均匀，腌渍半小时后，蘸多量生粉，备用；菠萝切片；红辣椒、青椒去籽后，切成三角片；葱切成3厘米长段；蒜头拍碎。
2.炒锅以大火烧热，倒入400克油烧开后，改中火，将猪肉一片片放入炸约10分钟，呈淡黄色即捞起沥干。
3.锅中留10克油，以中火烧热，放菠萝、红辣椒、青椒、葱、蒜头一起拌炒二三分钟后，加糖、醋及生粉10克、清水10克勾芡，马上放猪肉，快速拌匀即成。
咕噜蜜肉做法已被48人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱菠萝咕噜鱼做法
材料
挪威三文鱼背肉200克，菠萝（菠萝罐头）100克，青红椒各1个，鱼腌料柠檬汁1小匙，白兰地1小匙，盐1/4小匙，炸鱼材料：植物油250ml，蛋黄1颗，玉米淀粉3大匙，酱料蕃茄酱3大匙，砂糖1大匙，清水1大匙，玉米淀粉1小匙
做法
1.将鱼肉切成2cm大小方块，用鱼腌料拌匀腌制15分钟。
2.将菠萝切成小方块，青红椒切成小块。
3.将鱼肉先沾上蛋黄液。
4.锅内烧热油，再逐块沾上干玉米淀粉。
5.将鱼块放入170度油锅内，中火炸至表面微黄色。
6.捞起沥干油。
7.将酱料材料先在碗内混合。锅内热1小匙油，放入酱料烧至浓稠。
8.下入菠萝块及青红椒块翻炒至断生。
9.加入炸好的鱼块。
10.切勿在锅内停留过久，鱼块均匀裹上酱汁即可出锅。
小诀窍
1.因菠萝要入锅内加热，如果是用生菠萝也无需泡盐水。
2.三文鱼较容易熟，不要炸的过老，因此无需炸至表面金黄，只要有些微黄色，表面的淀粉变干硬即可。如炸的时间过长，肉质太老。
3.最后入锅裹酱汁时，动作要快，不要停留太长时间，否则不酥脆。
菠萝咕噜鱼做法已被17人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱菠萝咕噜肉做法
材料
排骨300克，红辣椒1个，菠萝四分之一块，万用炸粉，茄汁，砂糖，盐，鸡精，料酒，胡椒，青辣椒1个
做法
1.青红辣椒洗干净去籽切块，菠萝切块，姜蒜切碎。
2.排骨洗干净晾干水加入适量的盐、油、鸡精、料酒以及姜蒜混合搅拌均匀腌2个小时。
3.排骨均匀拍上万用炸粉下油锅炸至金黄色捞起晾干油备用，适量茄汁加水、砂糖、生粉混合搅拌均匀备用。
4.辣椒下油锅爆炒片刻后下排骨一起翻炒均匀后 倒入茄汁以及菠萝块一起翻炒均匀上色粘汁后盛起即可。
小诀窍
注意：水果最后才加，这样保持原味！
菠萝咕噜肉做法已被77人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱菠萝咕噜肉做法
材料
五花肉，红椒，菠萝，青椒，鸡蛋，葱，姜，蒜，番茄酱，料酒，盐，糖，生粉，胡椒粉，色拉油
做法
1.五花肉洗净去皮，在肉面上用斜刀轻轻划上横竖花纹，然后切成2.5厘米 宽的条，再斜切成菱形的块
2.青、红椒洗净切成菱形，菠萝切成菱形的块，用盐水泡一下备用
3.五花肉用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟，加鸡蛋液和湿生粉，再沾上干生粉
菠萝咕噜肉做法已被57人烹饪过！
小编整理420位网友投稿材料与咕噜蜜肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：菠萝咕噜肉
第二种：咕噜牛排
第三种：红烧咕噜肉
第四种：咕噜肉
第五种：糖醋咕噜肉
第六种：黄金咕噜豆腐杂锦
第七种：咕噜肉便当
第八种：脆皮的咕噜肉——夏天诱惑！
第九种：菠萝咕噜肉
第十种：菠萝咕噜肉
小编结合19位厨师推荐再从389网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芙蓉牛肉排、炖酥肉、八宝肉元、黄焖田鸡腿、归芪炖老母鸡
蛋皮肉卷、肉末烘蛋、煎雏肉、炖虾蓉豆腐丸子
汆牛肉丸子、木瓜炖排骨、蜜柚烧牛蛙。
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