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大师烹饪:山药牛肉卷做法 图片及所用厨具(燃气炉停机后操作流程)
2024-01-28 09:24    8327    中华厨具网

烹饪山药牛肉卷所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜海鲜蒸柜、可倾式汤锅蒸包炉、单眼水池、碗柜、工作台冰箱、保温售饭台饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、削皮器

家常菜菜谱山药牛卷做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐山药牛肉卷、山药牛肉卷、山药牛肉捲,红焖胡萝卜山药牛肉。

(中华厨具网 建议,再次对73位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9130人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是73位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱山药牛肉卷做法

材料

牛肉薄片少许,太白粉适量,胡椒少许,山药1颗,奶油20g,山药150g,香菇素蚝油1大匙,味醂1小匙

做法

1.将山药去皮洗净,切成10公分长条状备用。

2.将牛肉薄片切成10公分大小,以少许盐、胡椒腌至入味,再涂上薄薄的太白粉,最后放入作法1的山药条,卷起固定。

3.热一平底,放入奶油至融化时,放入作法2的山药牛肉卷煎至牛肉片上色后,放入酱汁所有材料略煮一下即盛起装盘,再于其上摆一片菌型山药片及树莓即可。

山药牛肉卷做法已被75人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱山药牛肉卷做法

材料

牛肉薄片少许,太白粉适量,胡椒少许,山药1颗,奶油20g,山药150g,香菇素蚝油1大匙,味醂1小匙

做法

1.将山药去皮洗净,切成10公分长条状备用。

2.将牛肉薄片切成10公分大小,以少许盐、胡椒腌至入味,再涂上薄薄的太白粉,最后放入作法1的山药条,卷起固定。

3.热一平底,放入奶油至融化时,放入作法2的山药牛肉卷煎至牛肉片上色后,放入酱汁所有材料略煮一下即盛起装盘,再于其上摆一片菌型山药片及树莓即可。

山药牛肉卷做法已被78人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱山药牛肉捲做法

材料

材料a:100g,盐少许,太白粉适量,胡椒少许,材料b:1片,树莓1颗,奶油20g,山药150g,酱汁:1大匙,酒1大匙,味醂1小匙

做法

1.将山药去皮洗净,切成10公分长条状备用。

2.将牛肉薄片切成10公分大小,以少许盐、胡椒腌至入味,再涂上薄薄的太白粉,最后放入作法1的山药条,捲起固定。

3.热一平底锅,放入奶油至融化时,放入作法2的山药牛肉捲煎至牛肉片上色后,放入酱汁所有材料略煮一下即盛起装盘,再于其上摆一片菌型山药片及树莓即可。

山药牛肉捲做法已被60人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱山药牛肉羹做法

材料

主料:山药,牛肉,配料:盐,料酒,鸡精,淀粉

做法

山药去皮,削薄片

牛肉块切片,腌制抓粉

国内烧水,放入山药片片,煮至7分熟

放入牛肉片,煮熟

调味

小诀窍

处理山药有些人需要注意可能会过敏

注意牛肉切的纹理

山药牛肉羹做法已被51人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱红焖胡萝卜山药牛肉做法

材料

牛肉250g

做法

1.胡萝卜切滚刀块,山药也切滚刀块,牛肉在清水里泡1小时,多去掉点血水,飞水后捞出。

红焖胡萝卜山药牛肉做法已被42人烹饪过!

小编整理684位网友投稿材料与山药牛肉卷相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:香芋牛肉卷~牛肉可以卷起来吃哦。。

第二种:金针牛肉卷

第三种:牛肉卷饼

第四种:鱼香牛肉卷

第五种:牛肉卷饼

第六种:韭菜牛肉卷

第七种:芦笋牛肉卷

第八种:牛肉卷

第九种:蒸牛肉卷

第十种:蔬菜牛肉卷

小编结合73位厨师推荐再从790网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

茄烧丼、烤肉酱、照烧鸡丼、蕃茄蒜酱牛肉、洋葱蕃茄炭烤牛肉

银丝金钩牛肉、麻辣四川火锅、白菜蒲烧鳗卷、红糟烧

蜜汁鸡腿堡、照烧中卷、水果发丝面。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9130人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:山药牛肉卷,山药牛肉卷,山药牛肉捲,红焖胡萝卜山药牛肉

相关厨具产品推荐: 烤箱洗碗机咖啡机砂锅、厨房设备 、种碗

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