烹饪香嫩鸡腿所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、酥皮机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、油网烟罩、开水器、切片刀、筷子、擀面杖
家常菜菜谱香嫩鸡腿做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香嫩鸡腿、香嫩鸡腿、香嫩黑椒鸡腿，香嫩可口的黑椒牛柳。
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以下是83位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱香嫩鸡腿做法
材料
鸡腿1只，蒜头4∼5个，胡椒盐1小匙
做法
1.鸡腿洗净，于肉上轻划数刀；蒜头去皮拍碎，切末备用。
2.将蒜末与胡椒盐均匀抹于作法1的鸡腿上，腌约30分钟至入味后，放入已预热5分钟的烤箱中，上下火为170℃，烤约40分钟，至鸡肉熟透即可。
香嫩鸡腿做法已被30人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱香嫩鸡腿做法
材料
鸡腿1只，蒜头4∼5个，胡椒盐1小匙
做法
1.鸡腿洗净，于肉上轻划数刀；蒜头去皮拍碎，切末备用。
2.将蒜末与胡椒盐均匀抹于作法1的鸡腿上，腌约30分钟至入味后，放入已预热5分钟的烤箱中，上下火为170℃，烤约40分钟，至鸡肉熟透即可。
香嫩鸡腿做法已被22人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱香嫩黑椒鸡腿做法
材料
鸡腿、盐、糖、黑胡椒粉、生抽、老抽、料酒、洋葱
做法
1、两只鸡腿洗净去骨，加盐、糖、黑胡椒粉、生抽、老抽抓匀，腌制3-4小时（可过夜）。
2、料酒、生抽、老抽、糖、黑胡椒粉，加清水调成一碗黑椒汁备用。
3、洋葱切小粒，锅中热油，爆香洋葱粒。
4、将鸡腿皮朝下放入，煎至金黄，翻面继续煎。
5、下黑椒汁，煮滚后转中小火加盖6分钟入味，开盖转大火收汁。
6、出锅，切段装盘即可食用。
小诀窍
1、黑胡椒粉最好是现磨的。
2、腌鸡腿时酱油不用太多，能抓匀就行。
3、汤汁不用收太干，留一些浇米饭味道超赞。
香嫩黑椒鸡腿做法已被58人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱简单美味香嫩烤鸡腿做法
材料
材料：鸡腿两个。
做法
1、鸡腿去骨，并把筋切断（这样烤的时候鸡腿不会聚在一起）；
2、调制酱料：将所有腌制料混合均匀；
3、取一个容器，放入鸡腿，把鸡腿两面都蘸满调好的酱料，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜；
4、烤箱预热，中层，190度，15－20分钟，取出鸡腿，切小块，装入事先铺好生菜的盘中；烤盘里的酱汁倒出来用锅加热至浓稠，浇在鸡腿上。
简单美味香嫩烤鸡腿做法已被62人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香嫩可口的黑椒牛柳做法
材料
牛肉（黄瓜条或者和尚头），四季豆，蒜末（或蒜茸粉），蒜片，生抽，黑胡椒粒，盐，糖，淀粉，香油
做法
1.牛肉切条；四季豆斜切成段；蒜一部分切末，一部分切片备用。
2.切好的牛肉条放入碗内，加入生抽，蒜末，香油，淀粉拌匀腌渍；将腌制好的牛肉条放入炒锅温热油中滑散，捞出沥油待用。
3.炒锅留底油，下入蒜片爆香，放入四季豆小火煸炒，直至软熟，再放入牛肉条，加入生抽，盐，糖，黑胡椒粒，翻炒均匀，最后可用水淀粉勾芡，淋上香油，即可出锅，很好吃呢。
香嫩可口的黑椒牛柳做法已被76人烹饪过！
小编整理632位网友投稿材料与香嫩鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香嫩童子鸡
第二种：香嫩爽口的黄瓜里脊片
第三种：飘香嫩豆腐
第四种：鱼香嫩豆腐
第五种：鱼香嫩豆腐
第六种：香嫩牛排
第七种：多汁烤嫩鸡
第八种：柠檬嫩鸡柳
第九种：春茶烤嫩鸡
第十种：腐皮嫩鸡锅
小编结合83位厨师推荐再从638网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白玉烧肉、枸杞烧冬瓜、泰式柠檬肉片、咸蛋蒸肉、阳春白雪
萝卜烧肉、烤香鸡腿、白果焖三冬、香菇烧卖
冬瓜炖鸡、红烧牛腩、鸡腿清焖高丽菜。
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