烹饪药炖甲鱼所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、压面机、双眼水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、筷子、蒸笼
家常菜菜谱药炖甲鱼做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐药炖甲鱼、药炖甲鱼、圆肉山药炖甲鱼，清炖甲鱼。
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以下是64位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱药炖甲鱼做法
材料
药炖排骨药包1包，素甲鱼300公克，山药200公克，姜3片，水4杯，酒1大匙，盐1小匙
做法
1.素甲鱼切块；山药削去外皮，切块备用。
2.取一深锅加入水、姜片、药包以大火煮至滚沸，转小火继续炖煮10分钟后，放入素甲鱼块续煮10分钟，再加入山药与调味料以小火炖煮10分钟即可。
药炖甲鱼做法已被11人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱药炖甲鱼做法
材料
药炖排骨药包1包，素甲鱼300公克，山药200公克，姜3片，水4杯，酒1大匙，盐1小匙
做法
1.素甲鱼切块；山药削去外皮，切块备用。
2.取一深锅加入水、姜片、药包以大火煮至滚沸，转小火继续炖煮10分钟后，放入素甲鱼块续煮10分钟，再加入山药与调味料以小火炖煮10分钟即可。
药炖甲鱼做法已被82人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱圆肉山药炖甲鱼做法
材料
活甲鱼一只，龙眼肉25克，山药25克。
做法
先用热水烫甲鱼，使其排尿后切开洗净去肠脏，切块，与壳一起同圆肉、山药放在带盖的炖罐内加水适量，隔水炖熟后服用。
圆肉山药炖甲鱼做法已被74人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱大枣山药炖甲鱼做法
材料
大枣8枚，山药20克，鸡肉300克，甲鱼1只（约500克）料酒15克，姜10克，葱15克，盐4克，味精3克，胡椒粉3克。
做法
1、将大枣洗净去核；山药浸泡一夜，切薄片；甲鱼宰杀后，去头、尾及肠杂，洗净；鸡肉洗净，剁成块；姜拍松，葱切段。
2、将大枣、山药、鸡肉、甲鱼肉、姜、葱、料酒同放炖锅内，加清水2500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
大枣山药炖甲鱼做法已被10人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱清炖甲鱼做法
材料
甲鱼，冬笋(50克)，火腿(50克)，调料：大葱(15克)，姜(10克)，料酒(50克)，盐(5克)，味精(3克)，大蒜(10克)
做法
1. 将活甲鱼宰杀，去内脏，焯水，去掉黑膜，剁成块，冲水备用。姜洗净切块，大蒜去皮，拍成蒜泥。冬笋切片。火腿切片。
2. 将甲鱼块放入砂锅内，加葱白、姜块（拍松）、料酒、笋片、火腿片，加清水淹没甲鱼，放旺火上烧开，移小火上焖2小时，去姜、葱，加精盐、味精调味，食用时撒上蒜泥即成。
清炖甲鱼做法已被81人烹饪过！
小编整理655位网友投稿材料与药炖甲鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清炖甲鱼
第二种：虫草红枣炖甲鱼
第三种：黄芪杞子炖甲鱼
第四种：黄芪炖甲鱼
第五种：泽兰炖甲鱼
第六种：淮山药圆肉炖甲鱼
第七种：山药桂圆炖甲鱼
第八种：山药女贞炖甲鱼
第九种：双石炖甲鱼
第十种：二白炖甲鱼
小编结合64位厨师推荐再从753网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧肥肠、红烧猴头菇、家乡五花肉、香辣肥肠、香煎味噌鸡腿
豆酱蛤蜊肉、香嫩鸡腿、白玉烧肉、枸杞烧冬瓜
泰式柠檬肉片、咸蛋蒸肉、椒香蛋黄蒸肉。
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