烹饪鸡肉雪泥煮所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、包子机、双眼水池、油水分离器、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、勺子、夹盘器
家常菜菜谱鸡肉雪泥煮做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡肉雪泥煮、鸡肉雪泥煮、香酥鸡块雪泥煮，萝卜泥煮鲑鱼。
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以下是17位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱鸡肉雪泥煮做法
材料
鸡腿肉2只，芋头1个，太白粉适量，白萝卜泥100公克，葱花适量，七味粉适量，味醂300㏄，酱油40㏄
做法
1.鸡腿肉洗净，撒上少许盐，静置10分钟，再用浓度5%的酒水(酒5㏄、水100㏄混合)洗净，沥干后切小块，用腌料腌渍15分钟。
2.芋头去皮切小块，放入锅中加水及30公克白米同煮(使芋头组织紧密)，待芋头略软即可捞起，洗去白米粒备用。
3.将腌好的鸡块沾上薄薄一层太白粉，放入170℃的油锅中炸熟，再提高油温至180℃将鸡块炸酥后捞起，与芋头一同装入碗中备用。
4.将煮汁材料混合煮开后加入白萝卜泥拌匀，淋在芋头及鸡块上，撒上葱花、七味粉即可。
鸡肉雪泥煮做法已被32人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱鸡肉雪泥煮做法
材料
鸡腿肉2只，芋头1个，太白粉适量，白萝卜泥100公克，葱花适量，七味粉适量，味醂300㏄，酱油40㏄
做法
1.鸡腿肉洗净，撒上少许盐，静置10分钟，再用浓度5%的酒水(酒5㏄、水100㏄混合)洗净，沥干后切小块，用腌料腌渍15分钟。
2.芋头去皮切小块，放入锅中加水及30公克白米同煮(使芋头组织紧密)，待芋头略软即可捞起，洗去白米粒备用。
3.将腌好的鸡块沾上薄薄一层太白粉，放入170℃的油锅中炸熟，再提高油温至180℃将鸡块炸酥后捞起，与芋头一同装入碗中备用。
4.将煮汁材料混合煮开后加入白萝卜泥拌匀，淋在芋头及鸡块上，撒上葱花、七味粉即可。
鸡肉雪泥煮做法已被24人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱香酥鸡块雪泥煮做法
材料
去骨鸡腿肉1支，低筋面粉适量，沙拉油少许，煮汁：200㏄，鲜美露25㏄，萝卜梗叶末少许，萝卜泥50公克，鲜美露15㏄，米酒1/2大匙，姜泥1/2小匙，盐适量
做法
1.将腌汁混合搅拌均匀后备用。
2.去骨鸡腿肉洗净后，切成一口大小块状，放入作法1的腌汁中腌渍约10分钟。
3.将作法2中腌好的鸡块裹上一层薄薄的低筋面粉，放入油温170℃的锅中炸至外观呈金黄酥脆状后，改以大火将鸡块炸酥后，捞起沥油装盘。
4.将鲜美露与水混合煮开后，加入萝卜泥、萝卜梗叶末和匈牙利红辣椒粉搅拌均匀，再淋入作法3中即可。
香酥鸡块雪泥煮做法已被14人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱萝卜泥煮汁做法
材料
材料a：柴鱼高汤300cc，酱油1大匙，味醂1大匙
做法
1、先将萝卜泥沥干，材料a放入锅中煮开后，加入萝卜泥煮开即可。
2、用途：淋于炸酥的材料上。香酥料理配上清爽萝卜泥，吃起来不油腻，且增加湿润感。料理上可撒上葱花、七味粉，来增添辣味和香气。
萝卜泥煮汁做法已被96人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱萝卜泥煮鲑鱼做法
材料
材料：鲑鱼600克，白萝卜半条，葱2根
做法
1.鸡腿肉洗净，撒上少许盐，静置10分钟，再用浓度5%的酒水(酒5㏄、水100㏄混合)洗净，沥干后切小块，用腌料腌渍15分钟。
2.芋头去皮切小块，放入锅中加水及30公克白米同煮(使芋头组织紧密)，待芋头略软即可捞起，洗去白米粒备用。
萝卜泥煮鲑鱼做法已被21人烹饪过！
小编整理837位网友投稿材料与鸡肉雪泥煮相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芒果雪泥
第二种：波旁威士忌雪泥
第三种：芥菜雪泥
第四种：喷香鸡肉串
第五种：鸡肉小福袋
第六种：老北京鸡肉卷
第七种：鸡肉三明治
第八种：鸡肉沙拉包
第九种：鸡肉青菜粥
第十种：新疆烤鸡肉串
小编结合17位厨师推荐再从953网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鱼杂炖萝卜、鸡肉治部煮、照烧鸡腿、起司铜锣烧、双菇烩豆苗
金园风味的炸排骨、东一风味的炸排骨、京品家风味的炸排骨、无锡排骨
荷叶粉蒸排骨、油焖桂竹笋、好味道风味的炸排骨。
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