烹饪南瓜猪肉咖哩所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、绞肉机、油网烟罩、热水器、多用刀、勺子、削皮器
家常菜菜谱南瓜猪肉咖哩做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜猪肉咖哩、南瓜猪肉咖哩、南瓜猪肉咖喱和印度烤饼，果香牛肉咖哩。
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以下是30位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱南瓜猪肉咖哩做法
材料
南瓜果肉400公克，猪里肌肉块400公克，洋葱1个，青椒2个，红甜椒2个，水4杯，椰奶500cc，咖哩粉4∼5大匙，鱼露3大匙，优格2大匙，九层塔6片，糖１又1/2小匙，盐1小匙，椰子丝80公克
做法
1.南瓜切约2cm大小的丁状；猪肉切成薄片；九层塔切末备用。
2.洋葱切半，青椒、红甜椒切片备用。
3.锅中放入水，煮滚后加入猪肉片、南瓜丁和椰奶，转小火续煮7∼10分钟至8分熟时熄火。
4.加入调味料、咖哩粉，再用小火煮至呈黏稠状，然后加入鱼露、作法2的材料以及优格一起煮滚。
5.最后加入切碎的九层塔即可。
南瓜猪肉咖哩做法已被43人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱南瓜猪肉咖哩做法
材料
南瓜果肉400公克，猪里肌肉块400公克，洋葱1个，青椒2个，红甜椒2个，水4杯，椰奶500cc，咖哩粉4∼5大匙，鱼露3大匙，优格2大匙，九层塔6片，糖１又1/2小匙，盐1小匙，椰子丝80公克
做法
1.南瓜切约2cm大小的丁状；猪肉切成薄片；九层塔切末备用。
2.洋葱切半，青椒、红甜椒切片备用。
3.锅中放入水，煮滚后加入猪肉片、南瓜丁和椰奶，转小火续煮7∼10分钟至8分熟时熄火。
4.加入调味料、咖哩粉，再用小火煮至呈黏稠状，然后加入鱼露、作法2的材料以及优格一起煮滚。
5.最后加入切碎的九层塔即可。
南瓜猪肉咖哩做法已被24人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱南瓜猪肉咖喱和印度烤饼做法
材料
南瓜猪肉咖喱，材料：南瓜果肉————200克，猪肉——————200克，牛奶———————2杯，水————————1杯，九层塔——————少量，调味料：咖喱粉———-3-4大匙，糖————-1又1/2小匙，盐———————1小匙，鱼露———-1又1/2大匙，印度烤饼，材料：1.低筋面粉————180克，高筋面粉————200克，酵母——————3小匙，2.糖————-1又1/2小匙，盐———————-少许，3.蛋————————1个，4.牛奶——————680ml
做法
南瓜猪肉咖喱做法：
南瓜切约2cm长短的丁状，猪肉切成薄片，九层塔切末备用。
锅中放入水，煮滚后加入猪肉片，南瓜丁，转小火续煮7-8分钟至8成熟时熄火。
加入调味料再用小火煮至呈粘稠状，然后加入鱼露和牛奶一起煮滚。
最后加入切碎的九层塔。
印度烤饼做法：
将材料1倒入盘内，加入糖和盐，搅拌均匀。
将鸡蛋和牛奶180ml搅打均匀。
将做法2和做法1混合，揉搓均匀（这个过程中要不时添加牛奶和面粉）直至牛奶完全均匀和入整个面团为止。
将做法3的面团盖上湿布，静止半个小时等待发酵。
将发酵好的面团分成4等份，擀成薄片状，放入平底锅中，用中火煎烤两面约3-5分钟至熟即可。
小诀窍
由于要等面粉发酵，所以做的时间就比较长．大家可以把两个菜分开做．或者烤饼一次多做点，下次就不用做那么久了．可以放到冰箱，要吃的时候用平底锅煎热就可以了．
南瓜猪肉咖喱和印度烤饼做法已被38人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱猪肉咖哩饭做法
材料
a.盐少许，胡椒粉少许，匈牙利甜椒粉1/2小匙，姜黄粉1/2小匙，原味优格50公克，b.去皮五花肉300公克，红萝卜75公克，马铃薯200公克，蔬菜高汤700㏄，沙拉油30公克，原味咖哩煳120公克，蜂蜜30公克，苹果口味咖哩块25公克，姜黄饭1碗
做法
1.去皮五花肉切适当大小块状，混合全部材料a一起放置约10分钟备用。
2.红萝卜、马铃薯去皮切小块，再与200㏄的蔬菜高汤一起放入果汁机中，打成泥备用。
3.热锅，加入沙拉油，放入作法1的五花肉块煎至上色，再加入作法2的蔬菜泥一起煮至浓稠，续加入剩余500㏄的蔬菜高汤煮到五花肉块软化。
4.作法4中加入原味咖哩煳煮匀，再加入蜂蜜拌匀，最后添加苹果口味咖哩块拌匀增加浓稠，即为猪肉咖哩酱。
5.姜黄饭装盘，搭配猪肉咖哩一起食用即可。
猪肉咖哩饭做法已被19人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱果香牛肉咖哩做法
材料
肋条肉600公克，奶油50公克，低筋面粉10公克，印度咖哩粉3茶匙，masala综合香料1茶匙，水1500㏄，洋葱高汤500㏄，苹果泥20公克，香蕉泥20公克，芒果酱20公克，盐少许，糖少许，优格30公克，蜂蜜少许，杏仁片少许
做法
1.将牛肉切成2公分见方块状，并以奶油炒香；再加入中筋面粉以小火炒成金黄色泽。
2.加入印度咖哩粉及masala香料炒约5分钟后，加入水及洋葱高汤。
果香牛肉咖哩做法已被23人烹饪过！
小编整理411位网友投稿材料与南瓜猪肉咖哩相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：苦瓜猪肉盅
第二种：焖南瓜猪里脊
第三种：南瓜猪蹄汤
第四种：牛肉咖喱饭
第五种：印度鸡肉咖喱米饭
第六种：鸡肉咖喱汤
第七种：鸡肉咖喱饭
第八种：鸡肉咖喱角
第九种：鸡肉咖喱角
第十种：鸡肉咖喱意粉
小编结合30位厨师推荐再从904网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
兰阳卜肉、姜汁烧肉、厚蛋烧、照烧鸡肉、寿喜烧
马铃薯炖肉、鱼杂炖萝卜、鸡肉治部煮、照烧鸡腿
起司铜锣烧、双菇烩豆苗、鸡肉雪泥煮。
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