烹饪小香鸡腿所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、和面机、单眼水池、洗碗机、调料台(车)、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、排气扇、开水器、斩切刀、筷子、蒸笼
家常菜菜谱小香鸡腿做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小香鸡腿、小香鸡腿、小香鸡腿,小香葱烧大排。
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以下是84位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱小香鸡腿做法
材料
鸡腿2只,脆浆粉1大匙,水适量
做法
1.)将鸡腿洗净,以所有腌料腌约20分钟至入味备用。
2.)用脆浆粉加上水调和成面煳,再与作法1的鸡腿拌匀,使鸡腿表面裹上一层薄薄的面煳。
3.)取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,以中火烧热后,再将作法2的鸡腿放入油锅中后,随即转小火炸约4分钟,再转回中火炸约1分钟至外表呈金黄色时即可。
小香鸡腿做法已被64人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱小香鸡腿做法
材料
【材料】: 鸡腿2只 脆浆粉1大匙 水适量
做法
(1)将鸡腿洗净,以所有腌料腌约20分钟至入味备用。
(2)用脆浆粉加上水调和成面煳,再与作法1的鸡腿拌匀,使鸡腿表面裹上一层薄薄的面煳。
(3)取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,以中火烧热后,再将作法2的鸡腿放入油锅中后,随即转小火炸约4分钟,再转回中火炸约1分钟至外表呈金黄色时即可。
小香鸡腿做法已被56人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱小香鸡腿做法
材料
鸡腿2只,脆浆粉1大匙,水适量
做法
1.)将鸡腿洗净,以所有腌料腌约20分钟至入味备用。
2.)用脆浆粉加上水调和成面煳,再与作法1的鸡腿拌匀,使鸡腿表面裹上一层薄薄的面煳。
3.)取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,以中火烧热后,再将作法2的鸡腿放入油锅中后,随即转小火炸约4分钟,再转回中火炸约1分钟至外表呈金黄色时即可。
小香鸡腿做法已被82人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱小土豆焖小香菇做法
材料
土豆10个,香菇10个,牛肉酱适量,干辣椒适量,其他调料适量
做法
1.干香菇泡发。
2.土豆削皮,一切两半。
3.锅烧热,倒油,煸香干辣椒、蒜末、牛肉酱,倒入土豆煸炒一会,再倒入香菇炒一会。
4.加少量水,水开后转小火焖8分钟左右。
5.大火收汁,出锅。
小诀窍
1、这种小个的干香菇比大的多一种香味。 2、如果没有牛肉酱,可用其他酱料代替,不必拘泥。
小土豆焖小香菇做法已被74人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱小香葱烧大排做法
材料
材料:大排6块,姜数片,酱油,糖,料酒,小香葱数棵(可以稍微多点,切成10来公分长即可)
做法
平底不沾锅内加入少许油,加热至7成热,放入一片大排,双面煎至变色。如此这般,将6块大排匀煎好。
起油锅,放入姜片,葱段,糖一到二调羹,炒至糖基本融化,变成那种浅浅的焦糖黄色,放入已煎好的大排,翻炒至大排上色后,加入水,没过大排即可。大火煮开,换小火一刻钟。
开盖,调味,换大火收干。起锅即可。酱香十足,色泽诱人。
小香葱烧大排做法已被77人烹饪过!
小编整理413位网友投稿材料与小香鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:烤香鸡腿
第二种:紫苏清香鸡腿
第三种:烤香鸡腿
第四种:十三香鸡腿
第五种:粽香鸡腿黄
第六种:迷迭香鸡腿
第七种:不用油的酱香鸡腿
第八种:鱼香鸡腿
第九种:酱香鸡腿
第十种:醉香鸡腿
小编结合84位厨师推荐再从933网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
琵琶鸡腿、奶香脆皮鸡腿、麻辣鸡翅、蜜汁鸡腿堡、红烧炸鸡肉
红糟排骨、药炖排骨、墨西哥鸡肉卷。
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