烹饪蛤肉豆酱所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、饺子机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、绞肉机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、夹盘器
家常菜菜谱蛤肉豆酱做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蛤肉豆酱、蛤肉豆酱、蛤肉豆酱,快速蛤肉意大利面。
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以下是77位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱蛤肉豆酱做法
材料
嫩姜丝20公克,黄豆酱3大匙,蛤蜊肉300公克,水2杯,糖1/2小匙,盐少许,青蒜花适量
做法
1、大匙的油将嫩姜丝炒香;
2、再加入黄豆酱略炒数下;
3、然后加入水、糖、盐及蛤蜊肉,用小火煮滚;
4、最后加入青蒜花即可。
蛤肉豆酱做法已被46人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱蛤肉豆酱做法
材料
嫩姜丝20公克,黄豆酱3大匙,蛤蜊肉300公克,水2杯,糖1/2小匙,盐少许,青蒜花适量
做法
用1大匙的油将嫩姜丝炒香,再加入黄豆酱略炒数下,然后加入水、糖、盐及蛤蜊肉,用小火煮滚,最后加入青蒜花即可。
蛤肉豆酱做法已被26人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱蛤肉豆酱做法
材料
嫩姜丝20公克,黄豆酱3大匙,蛤蜊肉300公克,水2杯,糖1/2小匙,盐少许,青蒜花适量
做法
1、大匙的油将嫩姜丝炒香;
2、再加入黄豆酱略炒数下;
3、然后加入水、糖、盐及蛤蜊肉,用小火煮滚;
4、最后加入青蒜花即可。
蛤肉豆酱做法已被96人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱鸡蛋炒蛤肉做法
材料
蛤,鸡蛋几个,葱花,盐,油,白酒
做法
1.把蛤放进锅里煮熟,火不要太大,都张开嘴就好了,时间长了肉就硬了,影响口感。
2.把肉剥出来,为防止有沙,可以用清水漂一下。
3.几个鸡蛋打散,把蛤肉,切碎的葱花放进去,加适量盐,一汤勺水,搅匀。
4.锅里放油,和平常一样炒鸡蛋就好。不过炒的时候可以往锅里滴少许白酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
小诀窍
往蛋液里加水和炒的时候往锅里滴少许酒都是为了让炒好的蛋口感更鲜嫩 出锅时不要放味精,以免破坏这道菜原有的鲜味。
鸡蛋炒蛤肉做法已被55人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱快速蛤肉意大利面做法
材料
意大利面1包500克,橄榄油2汤匙,蒜头2个,切碎,小蛤1罐280克,留出汁液。,新鲜香菜1把,切细碎,意大利干酪50克,搓碎
做法
1.按照包装说明,将意大利面煮熟。沥干。
快速蛤肉意大利面做法已被92人烹饪过!
小编整理417位网友投稿材料与蛤肉豆酱相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:桂圆莲子蛤肉汤
第二种:蛤肉百合玉竹汤
第三种:蛤肉炒豆腐
第四种:韭苔花蛤肉
第五种:家常炒蛤肉
第六种:牛肉滑蛋蛤肉煲
第七种:辣炒蛤肉
第八种:咸肉豆腐
第九种:蟹肉豆腐
第十种:酸菜拆骨肉豆腐锅
小编结合77位厨师推荐再从441网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
梅肉酱、椒盐排骨、葱爆牛肉、鼠尾草炖牛肉、照烧牛肉贝果三明治
黑胡椒牛肉汉堡、洋芋烧肉片、红烧牛腩饭、港式叉烧肉
广式叉烧包、台中竹之乡竹筒客饭、厚蛋烧。
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