烹饪豆酥肉末酱所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、和面机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、磨刀器

家常菜菜谱豆酥肉末酱做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆酥肉末酱、豆酥肉末酱、豆酥肉酱面，肉末酱茄丁。

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以下是24位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：家常菜菜谱豆酥肉末酱做法

材料

豆酥2球，绞肉300公克，葱花3大匙，蒜末3大匙，酒1大匙，糖1又1/2大匙，酱油2大匙，水2大匙

做法

1.将豆酥切碎，放入温油中炸酥，然后捞起沥干备用。

2.将绞肉与调味料1一起入锅炒香，再加入豆酥与调味料2，以小火煮至入味。

3.熄火后加入葱花拌匀，酱料即完成。

4.食用时，将面拌入少许香油，再淋上豆酥肉末酱即可。

豆酥肉末酱做法已被26人烹饪过！

第二种：家常菜菜谱豆酥肉末酱做法

材料

豆酥2球，绞肉300公克，葱花3大匙，蒜末3大匙，酒1大匙，糖1又1/2大匙，酱油2大匙，水2大匙

做法

1.将豆酥切碎，放入温油中炸酥，然后捞起沥干备用。

2.将绞肉与调味料1一起入锅炒香，再加入豆酥与调味料2，以小火煮至入味。

3.熄火后加入葱花拌匀，酱料即完成。

4.食用时，将面拌入少许香油，再淋上豆酥肉末酱即可。

豆酥肉末酱做法已被30人烹饪过！

第三种：家常菜菜谱豆酥肉酱面做法

材料

绞肉120公克，青葱1支，蒜末5公克，豆酥50公克，蔬菜面条200公克，辣豆瓣酱1小匙，淡酱油1/3大匙，米酒1/2大匙，砂糖少许，盐少许，鸡粉少许

做法

1.青葱洗净，切粒备用。

2.取锅，倒入2大匙油烧热，放入蒜末、豆酥以小火煸炒至香味溢出且呈金黄色捞出备用，

3.续将绞肉放入作法2锅中炒散至出油，加入辣豆瓣酱、淡酱油炒香，放入作法2的蒜末、豆酥和作法1的青葱粒，米酒、砂糖、鸡粉略拌炒即可。

4.取锅，倒入适量的水煮至滚沸，放入蔬菜面条烫熟后，捞起盛入盘中，淋上作法3的豆酥肉酱配料即可。

豆酥肉酱面做法已被21人烹饪过！

第四种：家常菜菜谱糖醋小酥肉&扣碗小酥肉做法

材料

糖醋小酥肉

做法

糖醋小酥肉做法：

1.酥肉一碗

2.洋葱半个切块

3.青椒红椒各一个切块

4.起锅坐油，小火炒香洋葱

5.至半透明时放入青红椒，加少量盐

6.炒匀后放入酥肉迅速拌匀盛出备用

7.原锅加冰糖

8.小火熬至冰糖溶化，起小泡

9.加入香醋

10.煮开至汤汁粘稠

11.倒入酥肉等迅速挂汁翻匀即可

扣碗小酥肉做法：

1、木耳泡发洗净，入开水锅焯水后捞出沥干。

2、准备好各种杂蔬：胡萝卜、冬笋切片，芹菜切段。

做这道菜的时候比较晚了，后面的步骤没拍，不过做起来很简单，我尽量写细点：炒锅少放点油，先炒胡萝卜片，两分钟后放笋片，炒匀即可放木耳、芹菜和酥肉，加少量盐、生抽调味，再加一小碗高汤，约到菜的一半位置，煮开后盛入大碗，蒸锅水开后蒸30分钟即成。如果嫌麻烦，不蒸也行，直接炖15分钟左右即可。

糖醋小酥肉&扣碗小酥肉做法已被57人烹饪过！

第五种：家常菜菜谱肉末酱茄丁做法

材料

五花肉末，豆瓣酱，茄子，油

做法

1.炒锅放油，油温热时把五花肉末放进去翻炒，至变白。

2.然后放豆瓣酱进去翻炒至均匀后，把切好的茄子丁放进去一起炒，然后开小火慢慢焖，至茄子软！

肉末酱茄丁做法已被61人烹饪过！

小编整理397位网友投稿材料与豆酥肉末酱相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：芥末酱汁

第二种：酒醋芥末酱汁

第三种：酸甜芥末酱

第四种：蜂蜜芥末酱

第五种：蜂蜜芥末酱

第六种：蜂蜜芥末酱

第七种：蜂蜜芥末酱

第八种：芥末酱蛋

第九种：蒜末酱烤鸡翅

第十种：芥末酱汁煮双蔬

小编结合24位厨师推荐再从808网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

芋香肉酱、雪菜肉酱、榨菜肉酱、笋焖肉酱、麻辣葱油酱

蕃茄牛肉酱、义大利肉酱、蛤肉豆酱、梅肉酱

椒盐排骨、葱爆牛肉、照烧酱。

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