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厨师推荐菜谱:红烧酱做法 图片及所用厨具(枣庄金帝燃气灶)
2024-01-28 08:25    4587    中华厨具网

烹饪红烧酱所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机绞肉机、吹风机热水器、切片刀、勺子、切菜器

家常菜菜谱红烧酱做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红烧酱、红烧酱、红烧酱,日式照烧酱。

(中华厨具网 建议,再次对27位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8068人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是27位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱红烧酱做法

材料

酱油1又1/2大匙,黑醋1大匙,水3大匙,糖1/2大匙,香油1/3大匙,葱末2大匙,姜末1大匙,米酒1/3大匙

做法

将所有材料混合调匀即可使用。

红烧酱做法已被87人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱红烧酱做法

材料

酱油1又1/2大匙,黑醋1大匙,水3大匙,糖1/2大匙,香油1/3大匙,葱末2大匙,姜末1大匙,米酒1/3大匙

做法

(1)将所有材料混合调匀即可使用。

红烧酱做法已被67人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱红烧酱做法

材料

酱油1又1/2大匙,黑醋1大匙,水3大匙,糖1/2大匙,香油1/3大匙,葱末2大匙,姜末1大匙,米酒1/3大匙

做法

将所有材料混合调匀即可使用。

红烧酱做法已被36人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱叉烧酱烤鸡翅做法

材料

鸡中翅8只,叉烧酱半瓶,酱油5ml,料酒5ml,蜂蜜少许

做法

1.1.鸡中翅洗干净,加入半瓶的叉烧酱,再加一点酱油和料酒,搅拌均匀。放冰箱里腌制一个晚上;

2.2.预热烤箱,再把腌制好的鸡翅放在铺有锡纸的烤盘上,放进烤箱;

3.3.烤箱温度180度,烤10分钟,把鸡翅拿出来,再抹一次酱汁,翻转进烤箱继续烤10分钟;

4.4.在鸡翅的表面涂上蜂蜜,放进烤箱继续烤5分钟,拿出后继续涂一次蜂蜜,翻转进箱最后烤5分钟。(注意:这时候很容易烤焦,要时刻调整烤箱的温度)可以出炉了。

小诀窍

1.腌制鸡翅最好要腌一个晚上,不要照叉烧酱瓶上写的时间,腌得不够,色香味都差很多。若希望口味重或者量比较大的话,时间最好长些,好让腌料的味道渗进肉里; 2.鸡翅涂上蜂蜜后,这时候很容易烤焦,要时刻调整烤箱的温度; 3.腌制鸡翅时,我另外加了一点酱油和料酒,是为了放少一点叉烧酱。(呵呵,李锦记的叉烧酱价钱是最贵的) 4.试有过所有的叉烧酱,李锦记的是最好的,无论是味道还是卖相,最像酒楼的出品,特别是做叉烧; 5.由于各家的烤箱各有不同,第一次烤的时候,要时刻调整烤箱的温度和时间,下一次就有经验了。

叉烧酱烤鸡翅做法已被96人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱日式照烧酱做法

材料

材料a:1/2大匙,蚝油1大匙,糖1又1/2大匙,香油1/3大匙,水1又1/2杯,

做法

(1)将1又1/2杯的水煮沸后加入材料a拌匀,再加入材料b芶芡至浓稠即可熄火使用。

日式照烧酱做法已被65人烹饪过!

小编整理338位网友投稿材料与红烧酱相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蒲烧酱汁

第二种:祐庵烧酱汁

第三种:照烧酱汁

第四种:寿喜烧酱汁

第五种:寿喜烧酱汁

第六种:照烧酱汁

第七种:寿喜烧酱汁

第八种:日式照烧酱

第九种:照烧酱

第十种:叉烧酱油拉面

小编结合27位厨师推荐再从628网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

羊肉炉蘸料、叉烧烤肉酱、日式照烧酱、蒜味烤肉酱、b.b.q烤肉酱

花生烧烤酱、鹅肉扁蘸料、橙汁排骨酱、鸡肉咖哩酥

叉烧酥、肉圆、高昇排骨酱。

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相关菜谱名称推荐:红烧酱,红烧酱,红烧酱,日式照烧酱

相关厨具产品推荐: 炒双门冰箱咖啡机开水器、微波炉 、以

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