烹饪马铃薯炖牛肉煮汁所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、馒头机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、菜品展示柜、切片机、排烟风机、开水器、砍骨刀、开瓶器、厨房秤
家常菜菜谱马铃薯炖牛肉煮汁做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐马铃薯炖牛肉煮汁、马铃薯炖牛肉煮汁、马铃薯炖牛肉，马铃薯炖肉盖饭。
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以下是51位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱马铃薯炖牛肉煮汁做法
材料
柴鱼高汤400cc，酱油90cc，酒45cc，味醂15cc，砂糖25公克
做法
所有材料煮开至糖溶化即可。
马铃薯炖牛肉煮汁做法已被53人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱马铃薯炖牛肉煮汁做法
材料
柴鱼高汤400cc，酱油90cc，酒45cc，味醂15cc，砂糖25公克
做法
所有材料煮开至糖溶化即可。
马铃薯炖牛肉煮汁做法已被11人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱马铃薯炖牛肉做法
材料
牛肉200g，马铃薯1颗，洋葱1/2颗，小黄瓜1/2根，调味蕃茄丁沙司1罐，奶油20g，红酒20㏄，水500㏄，盐适量，糖适量，黑胡椒粉适量
做法
1.先将马铃薯、洋葱、小黄瓜、牛肉切成小丁状备用。
2.取一锅放入奶油以中小火融化，放入洋葱、马铃薯、牛肉炒香后，加入罐装调味蕃茄丁沙司和水煮开，转小火，加入红酒煮1小时。
3.最后放入小黄瓜丁，以盐、糖、黑胡椒粉调味即可。
马铃薯炖牛肉做法已被82人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱马铃薯炖牛肉做法
材料
a.牛腩块600公克，清水1000㏄，b.牛高汤2000㏄，c.马铃薯2个，红萝卜1/2个，洋葱1个，昆布酱油4大匙，味醂2大匙，盐1小匙
做法
1.牛腩块先汆烫切块后，取一汤锅加清水盖满牛腩即可，水滚后以小火煮约2小时后再捞出牛腩块备用
2.马铃薯切小块；红萝卜切小块；洋葱切片备用。
3.取一汤锅，倒入牛高汤及昆布酱油、味醂，以大火将水滚开后，放入牛腩块以小火煮约30分钟。
4.放入马铃薯块、红萝卜块、洋葱片以小火炖煮约20分钟，最后再加入盐调味即可。
马铃薯炖牛肉做法已被17人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱马铃薯炖肉盖饭做法
材料
猪肉300公克，马铃薯150公克，红萝卜50公克，白饭1碗，味醂2大匙，酱油1大匙，米酒3大匙，水500㏄
做法
1.白饭盛入大碗中，备用。
马铃薯炖肉盖饭做法已被43人烹饪过！
小编整理409位网友投稿材料与马铃薯炖牛肉煮汁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：番薯炖狗肉
第二种：五花肉炒马铃薯
第三种：烤马铃薯盅
第四种：洋葱马铃薯炒培根
第五种：vichyssoise马铃薯冷汤
第六种：杂蔬香烤马铃薯盅
第七种：马铃薯焖排骨
第八种：炸马铃薯饼
第九种：马铃薯泡菜锅
第十种：焗烤马铃薯丸子
小编结合51位厨师推荐再从285网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烧肉味噌腌酱、烧肉酱油腌酱、烧肉沾酱、红酒炖牛肉调味汁、红烩羊肉调味汁
橙汁鸡腿排调味汁、烧烤酱、寿喜烧酱汁、照烧酱汁
寿喜烧酱汁、麻辣汁、烤肉酱汁。
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